海上風華 | 百樂門的前世今生

06-17

從百樂門首次開門迎賓，到遠東第一樂府聲名遠播。從打造首支華人爵士樂隊，到造就老上海的娛樂傳奇。從飽經世事喧囂明珠蒙塵，到修繕一新再現昔日輝煌。百樂門跨越了漫長的歷史時光，歷經璀璨與沉淪的世事滄桑。

前世：第一樂府，風華絕代

百樂門誕生

二十世紀初，西風東漸，公共宴舞廳登上了歷史舞台。曾為蔣介石宋美齡中式婚禮舉辦地的大華飯店因火災燒毀停業後，舞客們亟需大型公共宴舞廳以供消遣。

出身南潯千萬富翁「四象」之一顧家的掌門人顧聯承，獨具慧眼，乘當時滬西一帶地皮較東部便宜，投資70萬輛白銀，向靜安寺購置了一片地產。「十里洋場的銷魂地」百樂門飯店就誕生在這塊地產上。

百樂門的創辦人之一的顧聯承先生

不得不說，百樂門自創辦之初，就埋下了傳奇的種子。

關於百樂門的創辦人，一直傳說紛紛。上海市檔案館有一份1935年4月11日上海商業儲蓄銀行對經營百樂門飯店的大成公司所作的調查表顯示，百樂門是南潯「大象」顧家和常州「富婆」盛宣懷的七女兒盛愛頤等共同合資創辦的。首任董事長是顧聯承之兄顧重慶，盛愛頤的丈夫庄鑄九任常務董事，顧聯承為董事。而百樂門的經營者大成公司又向顧聯承支付百樂門的房屋租金每月四千元，這就說明了這幢房子的確是顧聯承造的。

顧家老宅舞廳南立面

那麼，顧聯承如何會想到建舞廳的呢？難道僅僅是因為商業需求？這個問題，只要回到他南潯的老宅，就能一窺端倪。早在其父祖輩，家中就建有洋樓，底層就有一個可供數十對舞伴同時起舞的私家舞廳了。

百樂門與名人

1933年，百樂門開業時，風光一時無二，上海灘叫得上名頭的政界大佬、士紳名媛，足足一千多人到場。時任國民政府上海市市長的吳鐵城親自出席開張典禮並致辭。

之後，百樂門立即成為了上海最負盛名的豪華娛樂會所。不僅張學良等國民黨高官經常光顧，宋美齡也經常在百樂門舉行招待酒會，陳納德、陳香梅是常客，梅蘭芳表演京劇，阮玲玉等明星為慈善募款參加時裝表演，影后胡蝶與德興洋行經理潘有聲在此訂婚。盛宣懷之孫盛毓郵和李鴻章老部下任道鎔曾孫女任芷芳的婚禮出動了大批巡捕維持秩序；無錫蠡園的主人、福新麵粉公司經歷王禹卿迎娶新娘，新娘的婚紗尾擺幾乎從舞池一直拖到大門口。

任芷芳在婚禮上步入紅地毯

卓別林夫婦訪問上海時哪怕只待一晚，都將宴請安排在百樂門，還在彈簧地板舞廳和玻璃舞廳一舞盡興。「二十世紀中國最偉大的藝術鑒賞家」、南潯「四象」張家的張蔥玉，當時正年少，常與朋友結伴而來，但他基本上就是光坐不跳的。

百樂門同樣也是黃金榮、杜月笙等大佬們經常聚會之地。它是上海上層社會公共生活必不可少的一部分。

百樂門的輝煌

百樂門的英文名稱是Paramount Ballroom and Hotel，即它是由百樂門舞廳和百樂門大飯店兩個部分組成。正門設在愚園路、萬航渡路轉角處。因主入口面臨交通要道交匯處，當時經反覆疏通解釋，警務處當局才同意該方案。

百樂門佔地面積930平方米，建築面積3861平方米。外觀為美國近代式，具有裝飾藝術派特徵。鋼筋混凝土框架結構，三層。臨萬航渡路的二樓是舞場，底層居中劃為二部，前半沿路為店面，後半為廚房等；臨愚園路的底層為店面，二層以上為旅館，西向出口另開旅館部大門，方便旅客進出。

百樂門舞廳廣告

百樂門始建於1932年，於1933年12月5日裝修竣工開業。開業時，董事長顧重慶就在歡迎詞中介紹：

「百樂門」的定名，是英文paramount的譯音，諸位知道它的原意是「至高無上」……百樂門的建築，足足經過了一年有半的時間，它那「光耀十里的琉璃銀光塔」、「莊嚴富麗的花崗石門面」和「名貴珍異的大理石台階」已經夠諸位欣賞的了，單這「輪奐典麗」的條件，是費去了四十餘萬元的財力。

當年百樂門舞廳中的紅男綠女

「百樂門」的裝修也足足費了二十餘萬，再加著建築師美術工程師的匠心獨運，所以它的內部，確實稱得起一聲「金碧輝煌」。只要走進了它的「玻璃地板」的舞廳，便會心曠神怡，踏上了它的「彈簧地板」的舞廳，便感靈活適意。

而百樂門也確實創造了上海灘上數個「第一」。

第一塊彈簧地板

當年，百樂門的總設計師楊錫鏐可是奔著「壓倒滬上一切舞廳」去的。

二樓大廳鋪裝的彈簧地板是上海灘上第一塊，全部面積具有同等彈性力。同時，根據不同的載重，地板的振幅控制在八分之一英寸至半英寸之間。三樓小廳的玻璃地板玻磚每片約2寸見方，可承載10噸以上的重量。跳舞時五色電燈千盞流光從下面打出，令人目炫神恍，如入玻璃世界。

那麼，在百樂門舞廳跳舞的感覺到底如何？南潯「四象」之一劉家的長房長孫劉欣萬先生曾對口述史專家宋路霞女士說：上海灘最好的舞廳在百樂門，最差的也在百樂門。彈簧地板滑爽，上百對一起隨著音樂起舞時，地板會微微顫動，大家的舞步就會越來越輕盈，越跳越扎勁，有登仙之感；玻璃地板舞廳雖然比較清靜，只有三四對舞伴跳舞，但有個最大的缺陷，就是很澀、不滑，還絆腳。跳起來很吃力。

第一組「安全燈」

百樂門的主體建築是由陸根記營造廠承建的。冷氣、暖氣、衛生、冷藏及電燈等設施都是當時滬上最先進的。百樂門內部一共有18000盞電燈，光線的強弱可以自由變更。應急設備則更為周到，設有來自倫敦、滬上獨此一家的「安全燈」40餘盞。一旦因故停電，它們會自動發光，使全屋通明，客人可從容退出。

此外，為控制成本，也為提倡國華，除逼不得已的玻璃、金屬、鋼鐵等無國產代用品的項目之外，石料、磚料、水泥以至五金等，都儘可能實現國產化。

遠東第一樂府

百樂門開業時，聘的美國威爾遜爵士樂隊。後來，又聘過白俄人歐摩爾（émigré Serge Eamall，又稱安模爾）的樂隊、名震全上海的Whitey Smith爵士大樂隊等等，被譽為「遠東第一樂府」。抗戰勝利以後，百樂門舞廳大膽啟用了一支名叫傑米·金（Jimmy King）的全華人樂隊，雖然成員都是華人，但是演奏技藝絲毫不輸洋人樂隊。他們演奏的一種具有獨特風格、中西結合的爵士音樂，被稱為「百樂門爵士音樂」。

今生：歷史延續，經典傳承

多次改造

1949年後，百樂門曾歷經多次改造，主體部分曾被改為紅都戲院，其他附屬建築則改建為商場和居民住宅。後又改為紅都電影院演出越劇、滬劇，放映電影。1994年被公布為上海市優秀歷史建築，2004年被公布為上海市靜安區第一批登記的不可移動文物。2013年在靜安區委、區政府的大力支持下，在市文物局、市住建委等市級政府部門的專業指導下，在靜安區文化局的直接領導下，百樂門迎來了新生的契機,修繕工程正式啟動。

此次修繕，通過查閱史料、專業檢測、專家論證，以「修舊如舊」為原則，完美重現了當年的百樂門，保留上世紀30年代上海舞廳的風情。

在修繕過程中，針對房屋普遍存在混凝土老化剝落、鋼筋鏽蝕露筋、混凝土碳化等耐久性問題進行鋼結構及混凝土加固；對外牆依據1933年初營業時的百樂門外立面為設計藍圖，最大程度的還原歷史風貌；而對於內部飾面，遵循三大原則：一是尊重當時的Art Deco藝術風格，為「面」；二是以三四十年代上海意象為「線」；三是以時代典故名人故事為「點」。通過點線面結合，確保重獲新生的百樂門能夠實現歷史與現代的完美融合；在功能定位上，在二樓的演藝大廳對舞台進行升級，三樓懷舊大廳保留了舞廳功能，並恢復了挑空玻璃地板小舞廳。同時，在二樓夾層，設置以曾經在百樂門駐足過的社會名流冠名的八大名人包廂，喚起老上海的集體文化記憶。

再綻芳華

百樂門修繕竣工後，於2017年4月22日開放，人們爭相前往觀摩，1933年開業盛況仿若再現，不過，這次來的不再僅僅是名人，更多的是普通市民。

作為曾經的「遠東第一樂府」，百樂門重新開業後，舉辦了一系列的懷舊文化藝術活動，再續昔日輝煌。如，情人節旗袍文化主題活動「百樂門520」、再現上世紀三十年代意象的萬麗酒店集團「發現之旅」主題酒會、以經典曲目唯美演繹為主題的黃齡《來日方長》專輯首發會、網路海選歌唱比賽「2017《i-sing》」、世紀影業青年影人之夜酒會、世界百大DJ-RUNNA(美國）空降百樂門電子音樂大賞、LEC夜上海主題派對、第七屆上海國際探戈節、百樂門復古搖擺舞舞會、「黑池夢·海上情」主題舞會晚宴、「君康人壽」小高峰表彰大會、百樂門七夕主題活動、「百樂門東方韻」音樂之夜、「百樂門音樂夜」 & Argentina Tango等。

緣來百樂門

民國少帥——張學良

張學良是奉系軍閥首領張作霖的長子，中國近代著名愛國將領。百樂門初開張時，張學良便聞名前來，之後便時常光顧，不僅在這裡跳舞放鬆，也會安排重要的會晤。

喜劇之王——卓別林

《謀生》《移民者》《安樂街》《淘金者》《大馬戲團》《摩登時代》《大獨裁者》……查理·卓別林為世界留下了眾多優秀的影片，是電影發展史中最具影響力的演員、導演和編劇。 1936年，卓別林攜新婚夫人來滬訪問。即便日程緊張，也特意趕往百樂門，一睹「遠東第一樂府」的風采。次日，上海灘的報紙上，滿目皆是喜劇大師與夫人在百樂門輕舞翩繾的照片。

上海灘名媛——唐瑛

唐瑛被稱為舊上海的一道沉香，與陸小曼被並稱為「南唐北陸」。作為上海灘的名媛，唐瑛的吃穿用度十分講究，CHANEL NO 5香水、FERREGAMO皮鞋、CD口紅、CELINE衣服和LV手袋是她如影隨形的物品，而百樂門則是唐瑛最喜愛的跳舞和社交場所。 1939年，唐瑛參演電影《少奶奶的扇子》，電影中這位上海灘名媛身著盛裝在百樂門的舞台翩翩起舞，曼妙的轉身令人過目不忘。