蘭陵美酒醉「詩仙」

06-17

從來詩酒不分家，美釀蘭陵李白誇。這是著名詩人臧克家對唐代大詩人李白與山東蘭陵美酒一段千古流芳的詩酒淵源的詩話唱誦。

蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。

但使主人能醉客,不知何處是他鄉。

1300多年前,中華「詩仙」李白在漫遊中來到了齊魯蘭陵古縣。飲遍天下名酒，自雲「百年三萬六千日，一日須飲三百杯」的李白，對這裡盛產的朝廷貢酒——蘭陵美酒久已神往，終於親臨酒鄉，得一飽夙願——蘭陵美酒，玉碗盛來，琥珀光澤蕩漾，鬱金醇香瀰漫，加之主人盛情，詩人海量，於是乎，酒癮詩興一併勃發，一首流傳千古婦孺皆知的《客中作》一揮而就，在中國酒史和詩史上留下一段「詩神會酒星、美酒加絕句」的千古美談。

開元十八年，26歲的李白仗劍走出巴山蜀水，開始了漫長的漂泊生涯。李白初游長安結識賀知章、崔宗之等，號稱「就中八仙」。在湖北安陸，李白與前宰相許圉師的孫女結婚，先後生下女兒明月奴(平陽)和兒子玻璃(伯禽)。許氏生下兒子幾個月就病逝了，安陸再也沒有什麼他留戀的了，於是李白就變賣了田產，於開元二十四年（736年），帶著兩個孩子和從四川帶出來的書童丹砂夫婦，遷居任城(現在山東濟寧市)長達23年之久。李白口說移居東魯原因是「學劍」，實際情況是為了生計，投靠親友。據《舊唐書。李白傳》和李白詩《餞任城六父》、《別中都明府兄》中說，他來濟寧前後他的父親為任城縣尉，他的六叔父為任城縣令，他的兄長為中都（今汶上）縣令。另外，他還有一個從祖（祖父的堂兄弟）在濟南當太守，一個堂弟李凝在單縣當主簿（相當於縣府辦公室主任）。

寓居任城6年後的天寶元年秋天，唐玄宗接受玉真公主和道士吳筠的舉薦，徵召李白入京。接到消息，他欣喜若狂，連忙烹雞置酒，高歌取醉，還寫下了「仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人」的詩句，可謂意氣揚揚，躊躇滿志。他原以為，此去定可以酬其為帝王師、畫經綸策的的夙願，不料，現實無情地粉碎了他的夢想，他得到的翰林供奉不過是皇帝為附庸風雅而設的一個閑職。當時的唐玄宗在位已三十年，昏庸腐朽，縱情聲色，久疏朝政。這使李白感到萬分失望，他不能忍受「以俳優蓄之」的待遇，不甘心扮演一個跟在帝王、貴妃身後賦詩紀盛、歌詠昇平的角色，時常借酒澆愁，亦醉亦狂。即使這樣，他還是遭到了權貴的讒毀與排擠。「君王雖愛蛾眉好，無奈後宮妒殺人」，在朝僅一年零八個月之後，李白便懷著失望與悲憤走出了長安。

舒同題字

極盛而衰，李白當時的心境灰暗到了極點,奸臣當道,國事日艱,自己卻無緣「直掛雲帆濟滄海」,一腔熱血似乎在慢慢地冷卻下來。繼而徹底縱情山水，寄情詩酒，醉以忘憂。此間，李白攜酒會友，漫遊了泰山、汶水、泗河，拜吳道子以虞畫，訪斐以學劍，飲美酒以賦詩，不亦快哉！一天，李白慕名來到地處連接江南、中原的咽喉之地的蘭陵古縣，只見這座古老的酒鎮上就旗招展，醇香瀰漫，遍地鬱金香，舉步有酒家，此情此景，豈能不飲，又豈能無詩？正是盛年的蘭陵公李修璩於古蘭陵承縣盛宴接待了李白,並以蘭陵公府家釀的蘭陵美酒款待之，李白感慨系之，因作《客中作》以答之。時間當在天寶四年(745年),李修璩就藩蘭陵19年……

蘭陵酒大門

「蘭陵美酒鬱金香」，詩人從大處落筆。剛剛步入酒鄉，蘭陵美酒那鬱金香似的醇香早已沁入詩人的肺脾，未飲其酒先聞其香；「玉碗盛來琥珀光」一句，寫美酒盛入玉碗，但見色如琥珀，已是心曠神怡；「但使主人能醉客」寫酒家主人盛情款待，頻頻勸酒，使一代詩酒榮豪，面對神往已久的朝廷貢酒，大飽口福，以致陶然如醉了。繼而一轉，詩人寫出了飲後的感受；「不知何處是他鄉。」酒入愁腸，不免勾起辛酸的回憶。初仕長安，掃興而歸，返回安陸後，其妻許氏產後虛虧在貧病交加中逝去。經濟上貧困無援、政治上干謁無望、生活上屢遭不幸，不免悲上心來，只得借酒忘機，求得一時寬解以致飄飄然不知身在異鄉。此詩在寫法上採用由遠及近、由外及里的筆法，首聯遠聞其香，近觀其色，尾聯外言主人盛情、內寫自身感受，有色、有香、有情、有感、淋漓盡致，是我國詩史上唯一的一首完美的飲宴詩，讀來如臨其境，對蘭陵美酒的嚮往之情油然而生，達到不飲不快的地步。

蘭陵美酒古來有。遠在三千多年前的殷商時代，蘭陵美酒就已經遠近聞名，成為華夏民族酒文化的一個獨立源頭，「商人沉酗於酒」,並常用酒來敬神祭祖。魏晉南北朝的戰亂，蘭陵酒業雖也同農業一樣衰退，但北魏著名農學家賈思勰的《齊民要術》中，還專門介紹了蘭陵酒的生產工藝,詳細說明了它的釀造過程。隋唐的統一，農業的復興，更促進了蘭陵酒業的繁榮，那時的「蘭陵美酒」就已銷往長安、洛陽、南京、杭州等大城市，並成為貢酒，其聲明卓著可見一斑。

自李白賦詩後，蘭陵美酒引得歷代文人名士競相來飲，仿效「詩仙」太白醉卧蘭陵，或填詞、或賦詩、或作畫，或著述稱讚蘭陵美酒，明代營養學家汪穎的《食物本草》、李時珍的《本草綱目》、清代王漁洋的《寄任同年》等三十餘種古籍均有記載。千餘年來，民間酒家各以酒「酒仙」、「醉聖」、「太白酒家」、「酒仙醉」為酒旗，門楹上分別書寫著「門前醉倒畢使吏，馬上扶住李翰林」、「大讚美酒李白題詩蘭陵郡，至誇佳釀聖上賜進仁壽宮」的對聯，世代傳承不絕，文化興盛，生意興隆。

酒醉詩更香，詩噙酒更淳。李白用滿懷未酬的壯志釀出的詩篇，一如蘭陵美酒千年的陳釀，即使在一千三百年後的今天，歷久彌香。