桂林第二屆國際美食文化節放大招：現場美食免費吃！免費送低值劵！

小編掐指一算，

在接下來的幾個月里，

都沒有可以盼的假期了。

但是對於桂林人民來說，

一場聲勢浩大的國際美食文化節即將啟幕！

10月21日

第二屆桂林國際美食文化節

為了吃貨放大招

北京烤鴨 | 糖葫蘆 | 內蒙烤大牛

免費吃！免費吃！免費吃！

桂林，

距離北京將近2000公里；

距離內蒙古超過2000公里。

而今天只要來桂林美食節現場，

可以免費吃到來自北京和蒙古的美食，

這是多麼令人興奮的事！

【北京烤鴨】免費吃！

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，

用料為優質肉食鴨北京鴨，

果木炭火烤制，色澤紅潤，

肉質肥而不膩，外脆里嫩。

味道醇厚，口感細膩，

被譽為"天下美味"。

北京烤鴨主要分為，

掛爐烤鴨及燜爐烤鴨兩大門派。

掛爐烤鴨是以棗木、梨木等果木為燃料，

烤制時無煙底火旺，

掌爐者要用挑桿調換鴨的位置使其受熱均勻，

才可令烤出的鴨子外觀飽滿，皮脆肉嫩，

烤鴨出爐端到桌上時仍帶有一股果木清香。

另一派是以老店便宜坊為代表的燜爐烤鴨，

600年以上的歷史燜爐是利用地爐，

以「暗火」將鴨烤熟，

接近南方的燒鵝做法，

鴨子在不見明火下仍可處理到外脆肉嫩，

完美呈上，同時也更為營養健康。

2008年，

掛爐烤鴨技藝，

便宜坊燜爐烤鴨技藝，

【老北京冰糖葫蘆】免費吃！

一提起它就會想起小時候，

賣冰糖葫蘆的沿街召喚，

我們就按耐不住內心的喜悅，

纏著爸媽給買來解饞，

那酸酸甜甜的感覺又滿足又幸福！

冰糖葫蘆是中國的傳統美食，

它是將野果用竹籤穿成串後蘸上麥芽糖稀，

糖稀遇到風迅速變硬。

在北方是一種冬天常見的小吃，

一般以山楂為食材，

隨著時代變化其他水果的創意也融入其中，

糖稀的甜混著山楂的酸，

吃在嘴裡又有冰冰涼涼的感覺，

真是爽翻了！

在北京非物質文化遺產中，

更有老北京冰糖葫蘆技藝的一席之地！

能夠吃上一串酸甜味美的老北京冰糖葫蘆，

絕對是吃貨們的大福利！

【蒙古烤大牛】免費吃！

在內蒙古的非物質文化遺產中，

牛羊肉（烤全羊和烤大牛），

受到了許多國內外吃貨的追捧。

喜歡吃烤牛肉的親們絕對不能錯過這次機會！

現烤的牛肉外焦里嫩，

肉質十分鮮美多汁。

來自蒙古的特色美食，

滿足吃貨的味蕾！

選用一整個牛烤制，

這正是考驗烹飪師傅技藝的時刻，

當你吃了一口燙嘴的肉，

顧慮便全部打消了。

怎麼會有如此純甄天然的美味？

藍天碧草孕育下的牛肉，

和城市裡的完全不一樣，

那種肉香只有吃了才知道！

到底如何免費吃上面三款美食？

注！意！啦！

保留此消息，

拿出證據來證明您讓更多的朋友知道這件盛事，

10月21日--10月30日，

憑此消息到桂林國際會展中心廣場，

在美食文化節現場服務台，

即可領取任意一種美食免費品嘗劵一張，

希望您能讓更多的好友知道這件盛事，

咱們一起來免費狂吃美食！

如果你到現場以同樣的方式，

讓更多朋友知道咱們的美食節，

也可以領取美食節代金券一張！

（註：北京烤鴨、冰糖葫蘆、烤大牛和美食代金券四選一）