秘?人魚線俱樂部 | 糖尿病患者秋冬飲食要牢記！

最適合貼膘的季節，食物更是豐富，但糖尿病患者不能因為開心而忽略了日常飲食健康。在這裡列出以下食物，需要注意少吃或不吃。

飲食要點

1、最典型：不宜吃易使血糖升高的食物

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

2、糖尿病人最好不要飲酒

因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

少數服磺脲類降糖葯的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

糖尿病患者由於常有飢餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。

3、堅果類需要掌握食量

花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血脂的增高。

對於堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。

4、糖尿病患者慎吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質20克，而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的。如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應，影響蛋白質的排泄。

5、辣椒也要控制

辣椒中所含的辣椒素可促進胰島素的分泌，但辣椒性熱、味辛，多食助熱生火。糖尿病患者多屬陰虛火旺之體，所以應該少食。

6、橘子要戒掉

橘子性涼，味甘酸。中醫雖然認為它能生津、潤肺、止渴、潤燥，《日華子本草》還說它「止消渴」，但這種「止消渴」只是指熱病口渴，炎熱於渴，或酒後煩渴而言，不能適用於糖尿病消渴症。

因為橘子中也含豐富的糖分，包括葡萄糖、果糖及蔗糖，多食更易導致血糖升高，加重糖尿病症情，切忌食之。