百花園——香蒲

英文：Cattail, Hot-dog Plant 學名：Typha latifolia 別名：蒲草、蒲菜、貓尾草、水蠟燭

香蒲為香蒲科多年水生或沼生草本植物。 香蒲的莖極短且不明顯。走莖發達，不分歧或偶爾分歧，不呈肥大狀，外皮殆為淡黃褐色，前端可以不斷地分化出不定芽株。 喜溫暖、光照充足的環境，生於池塘、河灘、渠旁、潮濕多水處。香蒲是重要的水生經濟植物之一，香蒲葉綠穗奇可用於點綴園林水池，亦可用於造紙原料，嫩芽可供食用。此外，其花粉還可入葯。

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