一切疑難雜症都是紙老虎

對於癌症、糖尿病等疑難雜症，只找高明的醫生就夠了嗎？不！治病不僅是醫生的事，更需要病人、家屬、健身教練、食品監管人員……所有與之相關的人員的努力。對疑難雜症要整合治療，要以系統觀的思路來看待各器官、各組織，並綜合考慮睡眠、情緒、飲食、運動等各種因素，方能取得最佳的治療效果。

書店半壁養生書，電視欄目養生熱，很多讀者都知道敲敲這經捏捏那穴，年度體檢也是王謝堂前燕飛入尋常百姓家。然而，我國各種癌症的發病率在上升，高血壓、高血脂、脂肪肝等眾多「不治之症」也像猛虎一般呼嘯而來，而且很多年輕人也成為這些猛虎的受害者，我們是不是該反思一下我們的養生方法是否正確？

綜觀目前國人的養生狀態，大部分人囿於醫學知識和對身體的了解有限，他們的養生帶有一種盲目性，應先正確地了解我們的身體。只有了解了自己的身體，才會知道哪些養生觀點是錯誤的，哪些養生行為是適合自己的，只有這樣才能更好地防治疾病。

很多人熱衷於補，不管自己的身體如何，不管需要與否，只要聽說有東西能補就買來吃，富貴的吃血燕、蟲草、人蔘，一般人也是維生素片、氨基酸片一大堆。在足夠肥沃的土地上，你還大把大把地撒化肥，豈不是讓莊稼瘋長嗎？結果很可能是只長秸稈，不結果實。事實上，一些本來健康的人真的補出病來了。所以，要養生，先學習，充分了解自己的身體，才能少走彎路。

了解身體，不只是了解肉體，還需要認識到情緒管理對健康的重要性，情緒能反過來作用於身體。如果你只是通過藥物或運動來養生，而整天都是壞情緒，養生也必定只是空談。如果懂得這些，做到整體養生，健康自然會回來。

一個人的病歷是誰寫的？當然是醫生寫病歷。但我們要是深究一下，就會發現，其實每個人的病歷都是自己寫的，醫生只不過是把你的病情用筆謄在了病歷單上。

你想想，如果你生病很少甚至常年不生病，醫生想寫病歷又怎麼寫？相反，如果你經常有意無意地傷害身體，大病小病不斷，就算醫生不想寫病歷又怎能不寫？人生的履歷越豐富越好，我們的病歷則是越少越好。這就需要良好的健康管理，讓自己少生病甚至不生病。

現代人不缺一招半式的養生，缺的是整體、全面的健康管理。現在有很多人，今天聽說這種養生方法對身體很有好處，就信了這種方法，明天又聽說那種方法好，就拋棄這種方法去改信那種方法。這樣是不對的，應該把全面的健康管理融入的到生活中，不能經常熬夜、酗酒、不運動，不能遇到自己喜歡的食物就大吃特吃，不喜歡的就不吃，不能故意忽視季節的變化而一味地貪辣嗜咸，等等。

我有一個朋友，在對他兒子的健康管理上耐心而又細緻。小孩子喜歡吃肉，討厭蔬菜，看見蔬菜就撂筷子。他就把蔬菜放到其他食物中，變相地讓孩子吃，比如煮菜粥，煮麵條時加入蔬菜等。我還有個朋友的孩子很貪玩，一玩起來就玩得昏天黑地，經常憋小便，這可不是小事。我們知道，不及時小便的話，尿里的毒素容易沉積在膀胱里，沉積久了，就可能有一系列病變。我的兩位朋友把這種危害講給孩子聽，督促他不要一玩起興趣來就憋尿；教導他糾正偏食，引導他養成良好的生活習慣等等。這些行為就是細緻的健康管理，很值得大家仿效。

一般來說，健康管理離不開以下兩種方法：

一是常規管理，就是在飲食、睡眠、排泄、運動、情志等生活習慣上的日常管理。

二是特殊管理，就是根據你身體的情況、家族病史進行更有針對性的管理。比如有的人天生就有體質上的偏頗或者有家族性的遺傳病，這樣的人就需要採取一些特定的健康措施，防止健康發生問題。還有的人因為工作性質和環境因素需要進行特殊的管理，比如久坐不動的白領易患頸椎病、腰肌勞損，運動員容易關節損傷，水泥廠工人易得塵肺等。

儘管或許每個人都應該根據自身的情況做特殊管理，但常規管理是健康管理的核心。沒有常規健康管理，焉談什麼特殊管理？

喬布斯去世了，世界為之哀悼，一個傳奇就此落幕。

據說，喬布斯去世的原因是胰腺神經內分泌腫瘤轉移，而他胰腺腫瘤發生癌變已經有5年時間。以喬布斯的財力，肯定有能力接受世界上一流醫療水平的治療，但他卻仍然發生腫瘤癌變並且只生存了5年，癌症真的那麼難治嗎？

一個人對待疾病和治療的態度直接影響著他的命運。我們說疾病快樂治，但不能不治，不能等病情加重再治。在發現胰腺腫瘤的初期，喬布斯厭惡身體被切開，對西醫充滿懷疑，只自行採取素食療法，結果導致大概一年後腫瘤癌變，失去了最佳的治療時機。當然，喬布斯的治療效果不佳，還有壓力、心境等方面的因素。

環境、意念、情志、治療時機等因素都會影響治療效果。如果在所有方面都能做到最好，整合醫治，所謂的難病也不像一般人想像的那麼難治。整合治療能使疑難雜症成為紙老虎，所以我提出「難病易治」的理念，這也是我在海外行醫二十餘年總結出來的一個理念。

所謂難病易治，我的看法是，世上任何一種病只要方法得當都是比較容易治的。難病易治不是說簡簡單單地治，馬馬虎虎地治，而是恰到好處地治。對待看似難治的大病，病人的心態很重要，你認為它容易治，它就容易治，你認為它難治，可能就真的難治了。

高血壓可以說是一種難治的病了，有的人輾轉十來家三甲醫院，歷經七八載，葯沒少吃，為什麼高血壓如影隨形？因為你僅用藥物控制還不夠，你的飲食、睡眠等生活方式要配合，比如注意飲食清淡少鹽、少吃紅肉、保持子午睡、心情愉快等，血壓就會保持穩定。在生活方式上配合治療是一件難事嗎？如果你做得好，照樣能長命百歲。但反過來說，如果你僅僅用藥，不注意生活方式，那麼血壓升高，腦溢血、腦血管破裂就會找上你，高血壓就是真老虎了

要想難病易治，還得早治。很多人都有這樣的見聞。在醫院裡，醫生對著病人家屬半惋惜半批評地說，怎麼不早點把病人送來？早點送來很好治，非要拖到這麼嚴重！很多病之所以成為難病，就是這個原因。出於省錢的習慣，或者缺少健康知識，很多人對小毛病並不在意，常常認為過幾天它自己就會好的，一旦沒有自愈而是變得難以忍受，就真的變成難病了，如果治療及時，又何至於此？

現在的科技已經相當發達了，對人體的研究已經到了能破解DNA、染色體密碼的水平，但是我們卻突然發現幾乎所有的病都不能治癒了，癌症、糖尿病、「三高」厖這些都被人們看做不治之症。為什麼這麼難治呢？因為大家接受的是只針對身體局部部位的治療，或者只依賴於醫生的治療，依賴於幾種藥物或食物，而不知道最佳的治療方案是整合治療。

所以，我們說，對於大病難病，需要進行整合治療。所謂整合治療有兩重意思，一個是針對身體內部各種器官的整合治療，一個是醫生、病人、病人家屬以及各種相關人員的團隊作戰。

有了病，不能頭痛醫頭腳痛醫腳，要有整體觀，看到各器官的關聯和互相影響，看到可能出現的病情變化，看到疾病的出現是身體內的大環境出了問題，從而做到整體治療，疾病未變先防。舉例來說，現在不少人有肝病，肝炎、脂肪肝、肝腹水、肝癌等，中醫講「見肝之病，知肝傳脾，當先實脾」，也就是說肝有了病，往往會出現消化吸收方面的問題，所以要提前注意到這一點。西醫也認為，消化不好，會吃進和產生很多毒素，都會進一步損害肝，所以要把握住疾病的關聯，整合治療。

這是從醫生的角度說，但醫生只是治療力量之一，整合治療還需要病人、病人家屬以及所有相關人員的配合，是團隊作戰。為什麼這麼說？因為致病的因素和影響治療的因素很多，它們是一個「團隊」，所以需要一個「團隊」從對應的各個層面來對抗。

我們借癌症來說明。我們知道，癌症多由腫塊發展而來，治療癌症就要消除腫塊，那麼我們首先就要想法阻礙腫塊進一步加大。腫塊是毒素太多所致，所以我們得減少毒素的攝入，而毒素的來源很多，衣食住行都可能讓我們攝入毒素，尤其是飲食。

所以，我們需要食品監管人員對食品進行嚴格的監管，使我們少吃乃至不吃地溝油、瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等。我們也不能住剛剛裝修的房子，家裡不要放氣味很重的傢具，以減少甲醛等物質的危害。出去的時候，也不要去污染嚴重或者空氣不好的地方。

同時，我們要進行有氧運動，讓氧氣送達身體的每一個末梢，以防止癌細胞產生，而這需要健身教練的指導。我們還得有良好的睡眠，以便有效分解毒素，殺死癌細胞。這需要家裡人配合，給病人營造一個安靜、舒適的睡眠環境。

醫生、食品監管人員、健身教練、傢具供應商、病人自己、病人親屬厖這些人對癌症的治療都有幫助，他們不就是一個團隊嗎？每一個環節都很重要，團結就是力量，就是防治疾病最好的方法，就是戰勝疑難雜症這隻老虎的利器。團結起來，癌症的治療就能取得最佳的效果，病人就能存活更長的時間，而且生命的質量大大提升。

古今中外，都很重視情緒對健康的影響。面對疾病，我們不應該悲傷、沮喪，而應以積極樂觀的態度對待。這需要我們建立情緒管理的概念，並在實踐中儘可能做到最好。

所謂情緒管理，就是在每一天、每一個細節中管理自己的情緒，不驕不躁，不怒不悲，做到心平氣和。良好的情緒管理不但有助於治病，對於疾病的預防也有著不可忽視的作用，尤其是在今天。

情緒管理，有一個很常用也很管用的招數：多笑。醫學研究發現，大腦無法分辨出人是真笑還是假笑，就算你是假笑，大腦同樣會產生內啡肽，讓你感到開心。所以，不管真笑還是假笑，只要笑了就好。

此外，我們應該少一點慾望，多一些知足，如果能做到「恬淡虛無，精神內守」，疾病又怎麼會找上你呢？做事的時候，則應該一件事一件事地來，不能眉毛鬍子一把抓，這樣就不會感到千頭萬緒、紛繁複雜了，也就不會煩躁和焦慮了。

當然，情緒管理涉及的方面很多，遠不止上面這些。這方面的書籍已經很多，各種宗教哲學的書也都勸人修心、達觀、與人為善，從各方面引領我們快樂生活。我們在生活中要探索方法並堅持下去，只要做好每一天和每一個細節，精神愉悅就不請自來了。這是養心，也是養生，既可治病，亦可防病。

很多華人在海外旅行居住，最大的問題，是要找中餐館，找不到中餐吃，很多人，就不開心，會有水土不服，會有思鄉病，這種病英文叫HOMESICKNESS，找到中餐館，這病立馬就好了。腸胃的重要性由此可見。

腸胃還會影響到失眠。中醫認為，失眠和我們的脾胃關係重大，胃和則安，那胃不和則不安。我們都應該有體會，吃得太飽會睡不好，餓肚子同樣睡不好。同時，腸胃與褪黑激素的分泌也有關係。褪黑激素原本只有大腦松果體分泌，有推遲人體老化、防止細胞病變、調整和恢復晝夜節律等作用，現在研究認為，腸胃也會產生一定量的褪黑激素。所以腸胃被稱為第二大腦。

中醫把脾胃稱為後天之本，因為它幫助消化食物，並把營養和能量運送到全身，我們用來治病的葯也是靠脾運化到全身的，所以脾胃的地位十分重要。在臨床上，很多難治的病從脾胃入手治就會變得易治。

中醫在很多疑難病的治療上強調「有胃氣則生」。古人說：「吾人身體輕健，眠食甘美，精神活潑，便是中氣充足之象徵。病人將死之前，必欲大便與噁心欲吐，便是上下脫離，中氣將亡之象徵。無病之人，精神短少，眠食不甘，便是氣不足之象徵。」所以，所有養生以及疑難雜症防治，請先關注脾胃，腸胃是你的第二大腦。

痛風被稱為「皇帝病」，似乎日子過得舒服吃得太好，就一定會痛風。其實，痛風雖然與飲食有關係，但說吃得好一定會痛風卻是不對的。現在的人吃得再好，能好過皇帝嗎？清朝有十餘個皇帝，未見記載有幾個患痛風的。皇帝天天吃山珍海味，為什麼反而不患痛風呢？

我們講了脾胃消化的重要性，但光是脾胃運化能力強還不夠，還要懂得飲食均衡。我們從影視劇中經常能看到皇帝飲宴的場面，即便不是春節等大型慶典，只是單獨一個人吃，也是擺得滿滿一桌子，菜多得即使他站起來伸長了胳膊都不能吃到桌子中間的菜，這充分說明了皇帝吃飯時的菜品之多。這麼多菜，肯定用到了很多食材，每個菜吃一點，不用追求飲食均衡也均衡了。

皇帝不痛風還在於吃八方供品。古代全國各地的特產都是要給皇帝上貢的，中國那麼大，都把當地最好的特產貢給皇帝吃，那就是多方水土養皇帝這一個人了，皇帝的營養之豐富全面確實無與倫比。

不僅如此，太醫院還會隨時檢測皇帝的身體狀況，會鑒別出他們這個階段的體質偏性，然後就御膳房會按「熱則寒之，寒則熱之，虛則補之，實則瀉之，濕則祛之，燥則潤之」的原則為皇帝設計餐飲食療。我想，在現代社會，如果條件允許，大家可以找中醫師檢驗下自己身體狀況，聽聽他們的建議，合理安排自己的飲食，保證身體的健康。

當然，相比現在的食物，古代食物有一大優勢，那就是沒有化肥、農藥，也沒有激素，蔬菜、水果和雞鴨豬羊等動物也就不會被「拔苗助長」，更不會有各種食品添加劑乃至瘦肉精、蘇丹紅、塑化劑等害人的東西，尤其是給皇帝吃的食物。所以，皇帝吃的都是純天然的綠色食品，營養成分含量絕對是很飽滿的，又沒有激素、添加劑等干擾人體各項機能的正常運轉，這顯然有利於預防痛風等疾病。

注意調節壓力也是皇帝不痛風的原因之一。我們看到，那些英明的皇帝，比如康熙、乾隆，都是很霸氣的，遇到事情雖然會聽聽臣子的意見，但一般都是按自己的意思辦，哪怕所有臣子都反對也得按自己的辦，即所謂乾綱獨斷。勇於決斷的人精神壓力就被化解了，而且勇於決斷說明膽好，膽好肝就好，肝臟合成蛋白質的功能就好，也就可以減少尿酸的產生而防止痛風。

此外，清朝是馬上得天下，有習武、狩獵的傳統，這樣運動量就不會太小，而運動也是可以預防痛風的，排汗也是排尿酸。

飯我們天天吃，現在也很流行食療，但為什麼有人看似吃得很普通卻健健康康，有人變著法兒地食療還小毛病不斷呢？答案是：吃飯沒堅持正確的原則，沒吃對飯。

正確的吃飯應該把握三個原則：營養均衡，陰陽平衡，吃對順序。

合理的飲食不僅僅是營養均衡，還包括食物的陰陽屬性平衡。我們知道有些食物是陽性的，比如羊肉，有些食物是陰性的，比如鴨肉，那麼我們吃飯就要注意陰陽搭配，一般而言不宜吃過多陽性或陰性的東西。舉個例子，我們主張早晨起來喝一杯姜棗茶，姜和棗都是陽性的，吃多了會感覺有點燥，所以用水來煮，因為水是陰性的。而且，飲食中的很多營養物質是水溶性的，用水煮會讓我們吸收得更快。

再就是要吃對順序，這方面我們很多人都在犯錯誤，卻大都不知道。我建議借鑒西方的飲食方式，中餐西吃。具體來說，就是按照湯、前菜、水果、主食和主菜的順序吃，最後再喝點酸奶。為什麼要飯前先喝湯呢？飯前喝湯有滋潤咽喉、開胃之功，而美好的味道又可以促進唾液和胃液分泌，不但讓你胃口大開，還有助消化。再說酸奶，如果飯前喝酸奶，酸奶裡面的益生菌很容易被胃酸殺死，難以到達腸道，喝它不就沒用了嗎？而飯後則可以順利到達腸道，發揮它應有的作用。當然，這說的是健康的人，萎縮性胃炎患者和做過胃切除手術的人等特殊情況另當別論。

現在，你還能不在乎吃飯的順序嗎？

有一種觀點認為，一個人喜歡吃什麼，就是他的身體需要什麼。這讓我很驚詫。

一個人對食物的偏愛是由很多原因造成的，比如人類進化的原因、歷史和地理環境的原因以及飲食習慣、心理因素和模仿效應。還有，一個群體中的人相互影響，形成一個統一的口味，慢慢形成了習慣。

但是，我們從營養和健康的角度來考慮，其實每個人的身體狀態是非常不一樣的，所以即使你的味蕾喜歡上一種食物，也並不意味著你的身體是需要的。如果不考慮身體，隨心所欲，往往給身體造成困擾，長此以往還會造成疾患。

比如說吃辣。湖南、四川人喜歡吃辣椒，是因為當地常年濕氣重，需要吃辣椒來發散，但他們來到北京這種乾燥的地方，就沒有這個需求了，那為什麼他們還喜歡吃辣椒？看看一年四季海內外大街小巷到處都是麻辣鍋沸騰魚，有的人已經到了無辣不歡，無辣不能食的癮難道也是他們身體需要、健康需要？我有些贊同這樣的說法，因為辣會讓人產生痛覺，從而啟動神經的鎮痛系統，分泌內啡肽，帶來欣喜感。

前面說了正確的吃飯應該遵守哪些原則，那麼具體到一日三餐應該怎麼吃呢？一句話，順應一天之內的陰陽升降趨勢。

很多人都知道白天屬陽晚上屬陰，這沒錯，但在屬陽的白天內也有著陰陽的變化。從旭日東升到「頭頂日當午」，這半天陽升，到正午陽氣達到最高的程度；從正午到日薄西山，則是陰升。

早晨我們剛起床的時候，陽氣還處於蟄伏狀態，即將升發，需要像太陽一樣冉冉升起。所以，這時候要吃薑，姜能宣通陽氣，讓我們儘快精神起來。可以用姜和棗煮水喝，或者喝姜蜜水也可以。

這裡面還包含著另外的道理。我一直堅持一個觀點，對臟腑要「孝順」。我們中國的文化講究孝順老人，讓老人健康長壽要孝順，孝順，順著老人才是孝，對待我們身體內的臟腑也是這樣。中醫認為上午9點到11點脾當令，脾主甘，它值班這麼辛苦，你給它點甜味就很好，所以用補脾的大棗和滋養補中的蜂蜜來煮茶。再者，脾喜燥惡濕，而姜正好是燥的。

既然上午是陽升陰降，下午陰昇陽降，那就應該上午吃偏陽性的東西，下午吃偏陰性的東西，以助其升發下降。比如上午吃牛肉、羊肉，因為它們是溫補脾胃的，都有助於陽氣升發；晚上吃魚、鴨等，它們是陰性的。

在主食方面，我建議上午吃面，下午吃米。小麥主要生長在北方的旱地上，陽光多，是偏陽性的。大米是長在水田裡的，而且有些地方一年可以種兩季，是偏陰性的。北方以麵食為主的人得陽氣升發之性較多，整體而言就長得相對比較高大，男方人吃米，得陰性收斂之氣較多。日本人之前是吃米的，小日本，後來飲食結構改變，改吃麵包，身高也增長了很多，可能與他們吃的麵食增多有關。

早晨一碗薑茶讓陽氣升發

早晨要喝一杯薑茶或者姜棗水、姜蜜水，我已經堅持了二十多年。

為什麼喝薑茶？除了前面說的升發陽氣、孝順脾胃外，還有三個原因。由於姜有升發之性，所以它能適度擴張血管，改善我們的血液循環。我們知道，冠心病、腦溢血等「殺手」之所以能夠橫行，原因之一就是血液循環慢，所以每天早晨一杯薑茶可以降低與這些「殺手」照面的幾率。

早上喝薑茶還可以抑制腸胃裡的飲食異常發酵，為消化更豐富的早餐做準備，同時還可以促進唾液的分泌。腸胃內的飲食異常發酵可不是什麼好事，直觀地說，這會讓你的大便很臭，讓上廁所變成一種折磨，你若想著早早離開，就可能排不幹凈，再遭一次宿便的害。從醫學上說，飲食異常發酵會產生硫化氫、氨、亞硝基胺、苯酚、吲哚五種毒素，這五個傢伙可是很毒的，如果你長期與它們相伴，很容易引發糖尿病、肝病、風濕等疾病，甚至患上癌症，那小命可就不保了。

為了營養均衡，我建議大家早晨吃一些水果。對有些人來說，早晨吃水果有點涼，尤其是冬天。姜是暖胃的，喝了暖乎乎的薑茶，就不怕水果涼了。但如果你早上沒時間吃水果，建議喝蔬菜水果汁，營養吸收得會更好。因為蔬菜水果中的有些營養成分是需要打破細胞壁的，而榨汁可以破壞細胞壁。

晚餐不要吃得像乞丐

關於飲食，有這麼一種流行的觀點，「早晨要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少」，或者說「早晨吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐」。

其實，這種晚飯吃得像乞丐的行為是錯誤的！從古至今大家都習慣了吃晚飯，我們的身體已經適應了這個節奏，到晚飯時間就做好了進食準備，比如分泌胃酸等，如果故意不吃飯或吃得很少，你的肚子就會咕嚕嚕地響。這是什麼原因？因為胃裡沒有食物，胃酸就會刺激胃壁——時間長了會形成胃潰瘍——胃感覺到疼就趕緊收縮，但它排出去的只能是空氣，所以腸道里有風咕嚕嚕地響。胃酸到了腸道後，膽囊會分泌出膽汁，也送到腸道消化食物，由於沒有食物阻隔，胃酸和膽汁直接相遇，酸鹼中和生成鹽與水。這時，膽囊發現沒有食物，可能就要收回一部分膽汁，就把酸鹼中和得到的鹽帶到了膽囊里，沉積下來，久而久之就會形成膽結石。而且，晚飯提供給我們的不僅僅是能量，還有各種營養物質，如果晚飯不吃或吃得很少，就不能獲得全面而充足的營養。

此外，還有人倡導「過午不食」，說是可以養生。古代人日出而作，日落而息，睡覺早，形成了適應這種生活的生物鐘，可以過午不食，但現代人怎麼行？現代人普遍睡得晚，很多人經常十二點還不睡覺，距離午飯時間幾乎12個小時，如果過午不食，上面說的種種危害不就都找上門了嗎？

同時，晚飯不能吃得太晚。晚上副交感神經亢奮，身體所有的代謝都比較慢，腸胃的蠕動也減弱，消化吸收也就慢了。由於腸胃內有大量的飲食，消化吸收慢了就容易異常發酵，埋下引發很多疾病的隱患。在嚴重的情況下，還會作為脂肪儲存在肚子等部位，這正是要減肥的人所討厭的。

我們一直說，一方水土養一方人，而一個人到了外地，很容易水土不服。這固然不錯，但我們也要經常吃一些他方水土所生產的東西。

這是因為我們現在的食物營養成分含量不足。人口密度的增加和耕地的減少，使得食物的營養成分含量降低，過去能夠養一方人的水土，現在養不了這方人了。而我國地域面積大，不同地方的物產不同，不同的物產意味著不同的營養，即便是同一個品種，由於生長在不同的地方，營養成分也不同，比如中藥里的川牛膝和懷牛膝藥性就有些不同。所以，吃外地所產食物，能夠補充營養。

不同地方出產的食物在陰陽屬性上也存在著差別。比如南方多水田，主要種植水稻，而且有的地方一年可以種兩茬，那麼大米這種主食就是偏陰性的。北方多旱地，以種小麥為主，而且一年只能種一次，那麼麵食就是偏陽性的。經常吃其他地方生產的東西，就可以在一定程度上中和陰陽屬性，不至於使吃的東西過於偏陽性或陰性，從而給健康埋下隱患。

吃他方水土生產的東西，我推薦多吃堅果，尤其是進口的。堅果含有很豐富的營養和能量，多吃堅果可以很好地彌補我們營養的不足。之所以特別推薦進口的，在於國內外地理環境的差別比國內不同地方的差別更大，國外所產堅果含有更多的本地食物所沒有的營養成分，而非崇洋媚外。

我們知道，雞蛋殼富含鈣，那麼雞每天下蛋或者隔一天下一個蛋，損失這麼多鈣，為什麼它們不會缺鈣呢？

見過農村養雞的人都知道，農村的雞都是散養的，它們到處「赤爪」走，在草地上找蟲子吃，而在這過程中還會吃進一些小石子。這些石子里的鈣可以在胃裡被消化吸收，大地上草地里會有很多營養物質，爪上的皮膚也會吸收一部分，所以不缺鈣。

可見，鈣的流失並不可怕，只要能及時得到充足的補充就不會缺鈣。人與雞的胃不同，顯然不能靠吃石子補鈣，那該怎麼做？要想有效補鈣，首先要了解鈣怎樣才能被補到骨骼里。含鈣的食物要在有胃酸的情況下，才能被很好地消化，所以吃飯時要先吃。但是，消化了，不等於就能在腸道里被吸收到血液中去，鈣是很難被吸收的。它需要一把鑰匙，打開進入血液的大門，這就是維生素D。維生素D廣泛存在於蔬菜和水果中，但它是脂溶性的，所以吃蔬菜時用油炒一炒有助吸收。維生素D還有一種來源，就是皮下脂肪，膽固醇在陽光的照射下會合成維生素D，而且這種合成而來的維生素D有抗癌的作用。

鈣離子進入了血液，還不等於能沉積在骨骼里，而且如果血液中鈣離子濃度過高，會引發高鈣血症。要想讓鈣離子從血液中進入到骨骼里，就需要另一把打開骨骼大門的鑰匙——維生素K。維生素K存在於哪裡呢？納豆，這是日本的運動員必須吃的東西。國內的豆豉、豆腐乳和發酵的黃豆中也存在維生素K。

第三把鑰匙是骨膠原和維生素C。打個比方說，這就像蓋房子，雖然維生素D和維生素K給我們提供了磚瓦等建材——鈣質，但是還得有水泥——骨膠原和維生素C把它們粘起來才行。

第四把鑰匙是負重運動，比如舉重，它可以提高骨密度。如果嫌舉重太累，連續多次地下蹲也有一定的效果。

這四把鑰匙一起用，一般就能使骨骼保持年輕，避免骨質疏鬆等骨骼問題，使我們擺脫腰酸背疼等苦惱。

有一種養生觀點，鼓勵踩鵝卵石，理由是腳底有很多穴位，對應著五臟六腑，踩鵝卵石相當於對腳底的按摩，反射到臟腑可以預防多種疾病。其實這是不正確的，原因也恰恰是因為腳底板上有很多穴位。

了解針灸的人知道，用銀針治病很有講究。針對某一種具體的疾病，到底應該針刺哪些穴位，每個穴位行針時間多長，該補還是該瀉，都清清楚楚，決不能亂來。我家家傳針法是治療虛證要補，但時間短；治療實證要瀉，而且時間比較長，經常在一小時左右。而且，就算這些都確定了，也還有行針手法的區別，比如捻轉補瀉、提插補瀉、應隨補瀉等。如果有醫生不清楚這些，給你亂扎一氣，所有穴位上都扎一根針，也不計較行針時間的長短，你會怎麼想？你肯定會說這傢伙一定是庸醫。不錯。但你踩鵝卵石，不也是讓幾乎每個穴位都受到刺激，而且受到幾乎相同的刺激嗎？這與庸醫下針有何區別？所以，踩鵝卵石養生的行為值得商榷。

鵝卵石不能踩了，你可以踩草地。你看那些面朝黃土背朝天的老農，他們經常赤腳在田裡勞動，很多都是很健康的，原因就是他們能經常接地氣，可以從草地上吸取礦物質和微量元素。雞生那麼多蛋卻不缺鈣，除了吃小石子補充鈣外，也有經常在草地上走接地氣的原因。所以，我們中國人很講究接地氣——不僅是我們，西方人也重視接地氣。在西方國家，不少人家都有草地，他們喜歡赤腳走來走去，甚至脫光了躺在草地上曬太陽。我在悉尼就經常赤腳在草地上運動，連割草都是赤腳上陣。赤腳在草地上走，除了我們已經知道的能吸取礦物質和微量元素，將身體上的正電荷傳給大地——這也是排毒，還有很多好處，比如有利於足部汗液的分泌和蒸發，增進末梢血液循環，提高抵抗力和耐寒能力，預防感冒和腹瀉等。而且，草地那麼軟，踩上去比踩鵝卵石舒服多了。

上了一天班，下班的時候頭暈腦漲，疲憊不堪，這時候你最想做什麼？吃飯，或者睡覺。很多人都這樣做，其實，這是不對的，當我們累的時候，應該選擇運動。為什麼？因為當你由於思考失去很多能量的時候，只有通過運動消耗更多的能量，才能重新獲得能量。這看起來不可思議，卻是很有道理的。

我們大腦皮層有一個思考中樞，還有一個運動中樞，它們是一架蹺蹺板的兩端，當一個興奮的時候，另一個就會受到抑制。我們一天要思考很多事，思考中樞非常活躍，時間長了它就會疲憊。這時如果去吃飯，肯定要與人聊天、交流，而聊天也是要思考的，就算一個人吃也往往會想一些事情，那麼思考中樞就繼續處於亢奮狀態，它得不到休息，你就難以恢復精力。如果下班後倒頭就睡，雖然思考中樞可以慢慢平復，但這需要一個過程，而且你很可能繼續糾結於工作上的問題，無法馬上入睡，或者睡著後做夢，這樣思考中樞並不能得到很好的休息。那麼，我們為什麼不玩一玩兒時最喜歡的遊戲，直接翹起蹺蹺板的運動一端，立刻把思考中樞抑制下來呢？所以要運動，運動可以讓你快速恢復精力，精神飽滿地繼續思考。

從另外一個角度說，經過高強度和長時間的思考後，大腦需要補充相當多的能量和充足的氧氣，從哪裡補充？從血液中。運動可以加快血液循環，而大腦又是第一優先取得能量供應的單位，所以運動還是一個快速補腦的過程。

們都有這樣的經驗，午飯後會比較困，得睡一會兒才有精力工作，或者喝杯濃咖啡硬挺過去這段「迷糊期」。那有辦法讓自己飯後不困嗎？有，少吃多餐，餐前運動一番。

在國外，很多大公司的寫字樓都配備有沖涼房，這是給員工的重要福利，供餐前運動後沖澡用。很多西方人上班帶著一個大包，裡面是一套運動裝。中午換上衣服，出去跑步，跑得大汗淋淋，回來沖個澡再吃午飯，下午的精力就很旺盛，很少犯困。出汗後沖涼還有利於清除皮膚代謝出的廢物——這不是可有可無的，有資料說在我們一生中皮膚要代謝出18千克廢物和毒素，很可觀啊！

餐前運動還有利於預防糖尿病。糖分是我們努力掙來的身體的金錢，需要把它存儲在銀行——肝臟和肌肉的每一個細胞里。但如果銀行不開門呢，不就沒辦法存進去了嗎？想像這樣一幅圖畫：餐前要運動，運動必然要消耗能量，細胞就會打開大門輸出能量，接下來它會告訴我們需要吸納存款，就會把消化吸收得來的糖分存儲在細胞里，從而降低血糖濃度。

不過，餐前運動雖好，也不是三餐都適合，以早餐和午餐為宜。植物光合作用釋放氧氣需要陽光，傍晚太陽下山後就是吸氧排碳了，而我們晚飯時基本太陽已經下山，尤其是冬季，空氣中氧氣的濃度是比較低的，所以不推薦晚飯前運動，尤其是在樹林中運動。而早餐前的運動，運動前一定要充分熱身，尤其是在冬季早晨鍛煉的心臟不好的老人，因為這時身體各方面的機能都處於低潮期。

很多人提倡飯後散步，所謂飯後百步走活到九十九。老兩口，帶著孫子孫女，在滿栽槐樹的大道上慢慢溜達，聽著鳥鳴，沐著夕陽，看著槐花飄落，伴著親人，生活很美好不是？意境是不錯，但你知道，老年人或消化不好的人，吃完飯馬上活動，對健康非常不利。

我們吃完飯後會瞌睡，這是因為我們大部分的血液和能量都被分派到腸胃中去了，以便它們能很好地完成消化吸收工作。如果我們飯後活動，肢體的動作會消耗能量，也需要血液，那樣就會分走腸胃應得的血液和能量，腸胃的消化吸收工作就不會完成得多麼好。長期消化吸收不良，人就病了。

從中醫的角度說，脾主肌肉和四肢，運動肯定是要活動肌肉和四肢的，反饋給脾胃，相當於給它們做按摩。事實上，也有一些人飯後主動按摩肚子，以促進腸胃的蠕動，促進消化吸收。但是，我腸胃的蠕動有完善的自動控制系統，會根據酸鹼濃度的不同調整蠕動的節律，而這種調節是我們的意識所不知道的。那麼，你敢保證給它的按摩就一定恰恰是它所需要的嗎？你敢保證你的揉肚子不是好心做壞事嗎？不敢，很多時候都是瞎按。

所以飯後保持安靜才是有利於腸胃消化吸收的，實在想飯後散步也不可以走得太快，不然也容易惹到我們小時候就被告知的闌尾炎。

悠著點！劇烈運動的人血管斑駁陸離

我在門診中遇到過一個病人，是運動健將，看起來很強壯。但是，他卻有嚴重的血液循環障礙問題，不但有靜脈曲張，還有比較嚴重的心血管病。一個職業的運動員，運動量肯定是足夠了，應該很健康的，為什麼還有這麼多毛病？如按照上述說法，那麼是因為他運動過於劇烈。

血管內壁有一層保護層，就像廚房裡用的瓷磚一樣，很光滑，使得血液運行非常流暢。但如果你的血液流動不平穩，一會兒快，一會兒慢，血管必然會受到衝擊，久而久之，「瓷磚」就會變得坑坑窪窪。對於這些坑坑窪窪的地方，血小板是會來「打補丁」的，於是血液黏稠度增高，加上「補丁」可能過厚，這就容易形成血栓，從而發生心血管病。血液流動為什麼會快慢不等？就是因為運動。在劇烈運動的時候，血液循環加快，流動的速度肯定比平時快很多。所以，建議不要進行劇烈的運動，除非是特殊需要（比如職業運動員）。

畢竟運動過於劇烈，還容易導致身體不適。例如，有人運動的時候常常心絞痛，或者心前區疼，這可能是冠狀動脈的血液循環出了問題。心肌本身的耗氧量比較大，需要大量供血，如果冠狀動脈的供血有障礙，就容易心絞痛。

很多人有做按摩的習慣，工作了一天，往往肩膀和脖子酸疼，活動量較大的人甚至全身酸疼，這時就想找人給自己捏一捏，捏的力度越大越好，而捏完之後好像是輕鬆了很多。其實，按摩不能從根本上解決問題，而且如果按摩的力度過大，反倒容易導致骨質增生和骨刺。

正常人全身的骨頭大都是豎著的，只有肋骨是橫向的，也就是說，豎向有骨頭支撐著我們的身體，而橫向靠肌肉來保持身體的平衡。但是，不同的人肌肉強度不同，如果肌肉不夠強壯，就可能受傷。所以當一個人長時間以不正確的姿勢坐著，會感到肩膀酸脖子疼，這就是肌肉受到了損傷，需要很多血液提供能量來修復。這時如果加以舒緩地按摩和推拿，使受傷痙攣的組織放鬆，加快血液循環，是可以緩解癥狀的。

既然這樣，為什麼還說按摩會導致骨質增生和骨刺呢？問題在於，我們的身體有很好的自我保護機制。當肌肉受到損傷的時候，它會纖維化，就可能壓迫到附近的肌肉，你會感覺到更大面積的部位有隱隱約約的疼痛。被擠壓的肌肉同樣會纖維化，從而擠壓更大面積的肌肉，使疼痛的面積進一步擴大。如果被擠壓的是頸椎、脊柱乃至椎間盤，它們就會自己也膨脹，來反抗肌肉的擠壓，確保自己的地盤。這種膨脹就會導致骨質增生、長骨刺或椎間盤突出。

由上可知，解決頸椎病、骨質增生等問題最徹底的方法，是讓肌肉強壯起來。肌肉足夠強壯就不容易受損傷，骨頭也就沒了膨脹、橫向發展的理由，也就徹底解決了問題。

很多人有頸椎病，尤其是在寫字樓上班的人，長期被它困擾，很煩惱。這時一些人選擇去按摩，但按摩是不容易掌握好力度的，力度過大就會埋下骨質增生和長骨刺的隱患。那麼，怎麼辦？

用頭寫「鳳」字——繁體的「鳳」字，它可以緩解癥狀。繁體的「鳳」字幾乎包含了漢字中所有的筆畫，當你坐直了，用頭來寫它的時候，你會哪個方向都照顧到，頸椎就得到了很好的活動，頸椎的活動可以緩解肌肉的僵硬，從而減輕疼痛的癥狀。

再者，我們中國的書法是講究凝神靜氣、中正安舒的。坐得正，身體各部位的肌肉會比較放鬆，你會感覺到血液像涓涓細流一樣平緩而舒暢地流動，從而緩解疼痛。凝神靜氣，你就會很專註，呼吸就會均勻而綿長，像練氣功一樣，也可以緩解頸椎疼痛。

緩解頸椎病還有一個小方法，就是模擬投籃的動作。我們坐著的時候，一般是低著頭的，至多是平視，很少仰起頭來，而仰頭投籃是反向的動作，正好可以活動頸部肌肉，不讓它那麼僵硬，自然也就不那麼疼了。

講腸道排毒，不能不講益生菌。人體內大概有70億個細菌，讓益生菌佔大多數是腸道功能正常運行的前提，腸道正常了才有利於排毒。所以，我們應該經常喝酸奶。

需要注意的是，空腹喝酸奶是沒用的，因為胃酸會殺死益生菌。正確的做法是，先吃粗纖維的蔬菜和粗糧，再喝酸奶，因為粗纖維是益生菌的「糧食」，大軍未動，糧草先行嘛。只有吃飽喝足了，益生菌才有力氣幹活，腸胃才不會異常發酵產生毒素。

促進腸排毒，還不應該輕易吃抗生素，哪怕是號稱天然的抗生素。長期用抗生素，腸道會提前老化，會造成口腔潰瘍，黴菌感染，會消化不良，體內菌群紊亂，生命的圓周運動就出亂子了。

與腸道排毒有關的，在益生菌發揮作用前，還有很重要的一關：吃，細嚼慢咽地吃。舌頭是我們食品安全的衛士，細嚼慢咽可以充分檢測出不適合吃進肚的食物，從而減少進入體內的毒素。同時，唾液有很強的殺菌作用，能分解毒素。所以，細嚼慢咽能從源頭上排毒。

關於大便排毒，有人問我，一個人每天排大便幾次為好？這應該因人而異，我的觀點是，平均每天2次大便。

上午5點到7點是腸道當令的時候，是腸排毒的時候，它很活躍，這時候應該大便一次。 早晨排便後，整個白天內我們會吃早飯和午飯以及若干零食，如果我們按現代醫學的生理時間段去推論，會有一部分食物已經經過了消化吸收，而其代謝物毒素等留滯在我們體內，如果晚上不排出去，留這些毒素和消化後的廢物可能會是個禍害，所以要晚上排便。

不過，我不贊同日本醫療養生名家松島醫院肛腸門診部部長松生恆夫的為順利排便早晨起床後喝一杯冷水的觀點，我還是建議大家早晨起來喝姜棗茶，如果你急於排毒，就在這道茶里再加點薄荷，薄荷殺菌排毒，舒肝行氣消脹，對胃酸多、燒心、肚脹等消化不良的癥狀都有輔助治療作用。

毒奶粉導致孩子腎結石一案震驚全國，這件事警示我們應該提高腎臟的排毒功能。腎排毒一直被忽視，但事實上它在我們身體的排毒中卻佔有十分重要的位置。生活中有人七天沒大便，但他還活著，但你聽過誰七天不小便還活著的嗎？

借排尿清除毒素是腎臟的一個重要功能，如果腎功能不全，血液中水溶性的毒素排不出去，人就會中毒。當你的尿騷味很重或者顏色發黃時，就說明腎臟的負擔很重了，就要小心了。

如何改善腎臟的排毒效果？從源頭上說，要減少毒素的產生，我們要養肝，讓肝臟儘可能徹底地分解掉毒素，同時要保護好腸道，減少毒素的產生和腸道對毒素的吸收。再就是要補腎，冬天補效果最好。

多喝水，常排尿，不憋尿，也有利於腎排毒。但是，喝水也不能過多，否則也會加重腎的負擔。一般情況下，以一天喝升水為宜，包括我們吃的水果、喝的湯中的水。

我們說過運動一般要做有氧運動，除了不感覺累之外，有氧運動還有一個巨大的好處，那就是防癌。我們講淋巴排毒，就要注意發揮有氧運動的作用。

我們的身體內在血液循環系統之外，還有一個淋巴循環系統。淋巴循環系統是我們身體內的環衛分局，負責垃圾清掃和處理，即毒素的清理。靠著淋巴循環系統，淋巴液把淋巴里新陳代謝後死亡的細胞、病毒、細菌都清掃到垃圾處理站——淋巴結，淋巴結把它們殺死，並通過汗液排出體外。那麼為了促進淋巴排毒，可以做淋巴引流按摩。不過，與平時我們接受的按摩不同，它不是從中間向末梢按摩，而是從末梢向淋巴結慢慢推，使毒素集中於淋巴結，進而排出體外。

出汗是淋巴結排毒的重要途徑。不過，很多人不喜歡出汗，有很多女人在腋窩等地方使用止汗劑，顯然這不利於淋巴排毒。在乳房外側上方是淋巴結所在，用了止汗劑後汗液減少，淋巴結中的毒素無法排出，就會形成腫塊，進而會惡化為乳腺癌。所以彆強制止汗。

淋巴結的腫塊剛開始形成的時候，它還是良性的腫瘤，這時吞噬細胞會來這裡消滅毒素。但腫塊處環境惡劣，血液進不來，無法帶來氧氣，也無法帶走積存的毒素，慢慢就變成了無氧環境。那些堅守崗位的吞噬細胞以及它們的子子孫孫要在這樣的環境下生存，就得適應這種環境，所以慢慢地它們就變異了，變得不需要氧氣了——這就成了癌細胞。癌細胞是厭氧細胞，有了氧氣反倒容易被殺死，所以有氧運動可以防癌，我們提倡有氧運動。當然，充足的睡眠也有利於淋巴的排毒。

很多人喜歡喝酒，也就有不少人有脂肪肝。脂肪肝意味著肝中毒了，需要排毒。什麼是肝排毒？就是各種毒素經過在肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒的物質。

但是，肝臟不一定能排出所有的毒素。如果它一時忙不過來，肝會用脂肪來包裹來不及處理的毒素，封藏在某個角落裡。如果很長一段時間內一直在封藏積累，就會形成脂肪肝。

由於肝臟的排毒未必徹底，所以有人提出用斷食療法來促進它的排毒，即一天之中選擇幾個時間段減少進食或者不進食，讓肝臟集中精力解毒排毒。其實，這種療法很容易引起第二次中毒。我們的大腦和全身的神經系統一刻也不能停止工作，時時刻刻需要能量，如果沒有飲食提供能量，就不可避免地要燃燒一些脂肪，從脂肪中分解出一部分能量。那些包裹著毒素的脂肪如果被分解，裡面的毒素就露出來了，它們就會重新進入血液循環，進入肝臟，如果肝臟來不及處理，就可能進入其他部位，引起頭疼等癥狀，好像一個怪圈，這就是二次中毒。

還有一種果汁療法，提倡一日三餐以喝水果和蔬菜汁代替吃飯來排毒。水果和蔬菜汁中正好含有很多維生素和微量元素，可以供給給肝臟以合成構成人體的材料，從這個角度說，果汁療法是可取的。但是，如果只喝水果和蔬菜汁，會有便秘的隱患。所以，建議吃一些粗纖維的食物，來配合水果和蔬菜汁排毒。我們腸胃裡有了不容易消化的粗纖維的東西，才能維持大便數量的正常。我認為一個比較全面的肝臟排毒的食譜，是粗糧搭配水果和蔬菜汁，然後再喝一些酸奶。酸奶的作用在於補充益生菌，抑制飲食異常發酵。

在新加坡曾經發生過這麼一個故事。那是一個大型的慶典宴會，有很多衣冠楚楚的客人，既有華人，也有西方人，眾人相談甚歡。在我國名菜糖醋魚上桌的時候，在客人中卻引起了不同的反響。廚師的水平很高，把魚在鍋里快速地炸一下就出鍋，馬上端上桌，然後澆上汁，這時候魚還在動，好像活的一般。對此，華人興高采烈，頻頻舉箸，西方人則吃不下去。為什麼西方人吃不下去？一個原因是不贊同這種虐待動物的行為，再就是因為今天要講的腎上腺素。

腎上腺素可以讓我們變得勇敢，但是體內長時間的腎上腺素過多也會干擾身體機能的正常運轉。例如，長期的血管收縮會帶來血液循環障礙，心臟就會加大馬力「泵」血，從而導致高血壓；同時，由於消化機能的減弱，新陳代謝、胰腺的功能等都會受到干擾。這樣下來，我們就容易衰老，性格上也會變得脾氣暴躁。

當然，對於抗衰老，腎上腺也不是只有過沒有功，它還會分泌另外一種激素脫氫表雄酮來對抗衰老，從而使自己功過相抵。脫氫表雄酮是激素之母，能轉化為五十多種激素，其中就包括雌性激素等重要的激素，那麼它就能彌補一些激素分泌的不足，具有改善免疫力、提高性慾、減少脂肪堆積、緊緻皮膚等作用——顯然，這是有利於抗衰老的，所以很多護膚品和化妝品都含有這種激素。

尿中含有脫氫表雄酮，所以以前有些日本人會喝一點尿，倒在果汁里喝一點。我國浙江東陽也有用童子尿煮雞蛋吃的傳統。不要以為喝尿或吃尿煮雞蛋有多麼可怕，其實我們已經用了很多動物的排泄物，例如蜂蜜就是蜜蜂的尿，而中藥中有一些藥材就是動物的屎尿。慈禧太后的美容秘方玉容散中的葯就有很多是動物的糞便。

如果你能夠接受這種做法，用尿之前要使尿盡量健康一些，比如少吃含毒素多的肉類，少吃食品添加劑多的東西，多喝水，使自己心情舒暢，等等。

曾經有人問過我這麼一個問題，如果說新陳代謝很慢，就像青蛙冬眠一樣，應該可以抗衰老吧？

我給了她當頭一棒：錯！新陳代謝過慢或過快都不利於抗衰老。新陳代謝過慢，意味著你身體機能的減弱，但是我們必須在社會中扮演一定的角色，必須像正常人一樣完成工作，當你身體的機能減弱的時候，你還有精力好好工作嗎？沒有，你會感覺到很累，工作對於你而言成了無法承擔的重負，長期下來不就把你累垮了嗎？還怎麼可能抗衰老？

從另外一個角度說，我們每天都需要吃飯和排泄，如果新陳代謝慢，身體各方面的機能減弱，我們就不容易餓；同時食物不容易消化，能量也不容易被消耗掉，就會作為脂肪堆積下來，慢慢就長了一個有很多贅肉的大肚子。再者，大便的排泄也不太正常，容易導致身體內產生以及吸收本可以排出去的毒素，這又怎麼可能抗衰老呢？

預防出現代謝慢的情況，可以每天早晨起床後測一下體溫，如果低於36攝氏度，就要小心了。作為應對之策，可以補充一些碘，比如經常吃海帶和紫菜，適度吃辣椒或稍微喝點酒也可以在一定程度上刺激代謝加快——不要以此作為酗酒或大吃特吃辣椒的理由。

曾經有人問過我這麼一個問題，如果說新陳代謝很慢，就像青蛙冬眠一樣，應該可以抗衰老吧？

我給了她當頭一棒：錯！新陳代謝過慢或過快都不利於抗衰老。新陳代謝過慢，意味著你身體機能的減弱，但是我們必須在社會中扮演一定的角色，必須像正常人一樣完成工作，當你身體的機能減弱的時候，你還有精力好好工作嗎？沒有，你會感覺到很累，工作對於你而言成了無法承擔的重負，長期下來不就把你累垮了嗎？還怎麼可能抗衰老？

從另外一個角度說，我們每天都需要吃飯和排泄，如果新陳代謝慢，身體各方面的機能減弱，我們就不容易餓；同時食物不容易消化，能量也不容易被消耗掉，就會作為脂肪堆積下來，慢慢就長了一個有很多贅肉的大肚子。再者，大便的排泄也不太正常，容易導致身體內產生以及吸收本可以排出去的毒素，這又怎麼可能抗衰老呢？

預防出現代謝慢的情況，可以每天早晨起床後測一下體溫，如果低於36攝氏度，就要小心了。作為應對之策，可以補充一些碘，比如經常吃海帶和紫菜，適度吃辣椒或稍微喝點酒也可以在一定程度上刺激代謝加快——不要以此作為酗酒或大吃特吃辣椒的理由。

莊子在自己的文章中提到兩條魚，它們在泉水乾涸時，用吐唾沫的方式互相潤濕以求生存。這就是「相濡以沫」的來歷，這個成語在夫妻關係上最通俗的描述，就是夫妻之間接吻，這個過程中會有唾液的交換。研究發現，夫妻接吻，唾液的交換能帶來病毒抗體的交換。

我們知道，即便是夫妻，由於工作等原因，兩個人所處的環境和吃進肚子的飲食也不會完全相同，那麼其中一方就會接觸到一些另一方所不容易接觸到的病毒，但他（她）又沒有因此而生病，那就意味著他們各自對某種病毒有了一定的免疫力，有了這種病毒的抗體。而在親吻的過程中，通過唾液的交換，這種抗體就可能進入對方的身體，讓對方也獲得對這種病毒的免疫力。正因為此，我們才說「相濡以沫」對夫妻的健康是非常有好處的。

「相濡以沫」的意義延伸下去，就是夫妻身體上的撫摸。對於健康來說，身體的愛撫可以刺激大腦分泌一種稱為後葉催產素的化學物質。這種物質是一種鎮定荷爾蒙，能夠產生多種積極影響，比如在婦女哺乳期刺激她們的乳汁從乳房中流出，能降低心臟的跳動速度等。

身體的愛撫還有精神上的積極意義。夫妻雙方經常地互相撫摸，說明對方喜歡自己，能讓雙方心情愉悅，而良好的心情有釋放壓力、改善睡眠等有利於健康的作用。性前戲的撫摸，有利於性生活的和諧，從而預防乳腺癌等疾病。

莊子在自己的文章中提到兩條魚，它們在泉水乾涸時，用吐唾沫的方式互相潤濕以求生存。這就是「相濡以沫」的來歷，這個成語在夫妻關係上最通俗的描述，就是夫妻之間接吻，這個過程中會有唾液的交換。研究發現，夫妻接吻，唾液的交換能帶來病毒抗體的交換。

我們知道，即便是夫妻，由於工作等原因，兩個人所處的環境和吃進肚子的飲食也不會完全相同，那麼其中一方就會接觸到一些另一方所不容易接觸到的病毒，但他（她）又沒有因此而生病，那就意味著他們各自對某種病毒有了一定的免疫力，有了這種病毒的抗體。而在親吻的過程中，通過唾液的交換，這種抗體就可能進入對方的身體，讓對方也獲得對這種病毒的免疫力。正因為此，我們才說「相濡以沫」對夫妻的健康是非常有好處的。

「相濡以沫」的意義延伸下去，就是夫妻身體上的撫摸。對於健康來說，身體的愛撫可以刺激大腦分泌一種稱為後葉催產素的化學物質。這種物質是一種鎮定荷爾蒙，能夠產生多種積極影響，比如在婦女哺乳期刺激她們的乳汁從乳房中流出，能降低心臟的跳動速度等。

身體的愛撫還有精神上的積極意義。夫妻雙方經常地互相撫摸，說明對方喜歡自己，能讓雙方心情愉悅，而良好的心情有釋放壓力、改善睡眠等有利於健康的作用。性前戲的撫摸，有利於性生活的和諧，從而預防乳腺癌等疾病。

莊子在自己的文章中提到兩條魚，它們在泉水乾涸時，用吐唾沫的方式互相潤濕以求生存。這就是「相濡以沫」的來歷，這個成語在夫妻關係上最通俗的描述，就是夫妻之間接吻，這個過程中會有唾液的交換。研究發現，夫妻接吻，唾液的交換能帶來病毒抗體的交換。

我們知道，即便是夫妻，由於工作等原因，兩個人所處的環境和吃進肚子的飲食也不會完全相同，那麼其中一方就會接觸到一些另一方所不容易接觸到的病毒，但他（她）又沒有因此而生病，那就意味著他們各自對某種病毒有了一定的免疫力，有了這種病毒的抗體。而在親吻的過程中，通過唾液的交換，這種抗體就可能進入對方的身體，讓對方也獲得對這種病毒的免疫力。正因為此，我們才說「相濡以沫」對夫妻的健康是非常有好處的。

「相濡以沫」的意義延伸下去，就是夫妻身體上的撫摸。對於健康來說，身體的愛撫可以刺激大腦分泌一種稱為後葉催產素的化學物質。這種物質是一種鎮定荷爾蒙，能夠產生多種積極影響，比如在婦女哺乳期刺激她們的乳汁從乳房中流出，能降低心臟的跳動速度等。

身體的愛撫還有精神上的積極意義。夫妻雙方經常地互相撫摸，說明對方喜歡自己，能讓雙方心情愉悅，而良好的心情有釋放壓力、改善睡眠等有利於健康的作用。性前戲的撫摸，有利於性生活的和諧，從而預防乳腺癌等疾病。

如果說很多女人會擔心自己患上乳房、子宮、月經等方面的女人特有的疾病，那麼男人也不能免除同種性質的擔心——擔心前列腺疾病。前列腺疾病也算是一種高發病了，尤其是中老年男人，它嚴重干擾正常的生活，是男人難言的痛苦。

前列腺是男性特有的性腺器官，形狀像倒放的栗子，與膀胱、直腸相依。前列腺很小，大概也就20克，但它很重要，它所分泌的前列腺液是構成精液的主要成分。前列腺疾病雖然可以治，但用藥治療的效果一般不理想，所以我們應該把目光轉移到預防上來。怎麼預防？吃南瓜子。

南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿蔔素等營養成分，鋅元素的含量也很高。有資料顯示經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生，還可以促進患者排出結石，更重要的是，南瓜子中的活性成分和鋅元素對前列腺有保健作用。

正常情況下，前列腺中的鋅含量比人體其他器官都高，這是因為雄性激素的合成需要鋅這種礦物質。當男性血液中缺鋅時，前列腺就會腫大、增生。所以每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺炎，增進性功能。

其他植物的種子也有預防前列腺疾病的作用，比如大豆、堅果。黃豆富含植物雌性激素，可使那些誘發腫瘤生長的激素失去作用，特別是大豆所含的木黃酮，在實驗研究中顯示能阻斷前列腺癌增長。吃堅果是因為服用維生素E是預防前列腺癌的有效方法，而堅果正是天然維生素E的最佳來源，其活性比合成的維生素E高得多。

癌是動態的，就是說癌細胞的產生是隨時都可能發生的，而不是靜止不變的。正因為癌是動態的，所以現代西方醫學對於癌症治療一般只講存活率，而不講治癒率。

癌細胞是由正常細胞基因變異得來的，也就是說是好孩子變成了壞孩子。好孩子為什麼會變成壞孩子？因為有變壞的環境和條件。除了腫塊的形成，癌細胞的產生還有兩種途徑。

細胞也是有新陳代謝的，如果代謝不正常，細胞內的廢物排不出來，累積太多，它所需要的營養又進不去，它就可能發生變異，成為癌細胞。

再者，我們現在使用的電器很多，電視、電腦、手機等幾乎每個人都離不了，這些東西是會發射電磁波的，而電磁波會攻擊一些細胞，使得死的死，傷的傷。或者，我們受到其他傷害，也會使細胞受到損傷。我們受傷了會養傷，細胞也會，在它自我修復的過程中就可能發生變異，變成了與原來不一樣的細胞，就成了癌細胞。

現在，我們的食品很不安全，含有太多身體所不能接受的毒素，再加上熬夜、酗酒等不良生活方式，毒素隨時都可能過量，那麼正常的細胞變成癌細胞的過程就隨時可能發生。電磁波輻射也是隨時會接觸到的，細胞的新陳代謝失常也是常事，這些同樣會導致癌細胞隨時隨地產生。所以說，癌是動態的。

因此，患上癌症不要哀嘆倒霉，沒發現有癌症也不用暗自慶幸。我們需要保持良好的生活習慣和正確的心態，預防癌，原是每個人持續一生的事情。

提起現在的食品安全，大多數人都很不放心，不是說不知道什麼時候吃的東西不安全，而是不知道什麼時候吃的東西是安全的，所以才有那麼多人患上癌症。在這種情況下，我們不能只是抱怨，應該啟動癌症的第一道防線：唾液。

唾液對維護健康有著很重要的作用。它能溶解食物，協調舌頭髮現異常味道，發揮它食品檢察官的作用，避免吃進去不合適的東西，從源頭上減少毒素的產生，也就降低了癌症發生的幾率。同時，唾液還有很好的抗菌、消毒的作用，能有效分解食物中的毒素，從而降低患上癌症的幾率。

所以說，唾液是我們預防癌症的第一道防線，但要充分發揮唾液的作用需要細嚼慢咽。可惜的是，現在很多人吃飯都快，都快趕上急行軍中的進食了，不等唾液發揮作用就吞下肚，這不利於舌頭分辨食物，容易吃下去變質有毒的食物。

細嚼慢咽還有很多其他好處。最直觀的是，它可以把食物嚼得足夠碎，避免增加胃的負擔，有效防止胃潰瘍。此外，細嚼慢咽還便於大腦統計血糖值，及時下達停止進食的命令，預防肥胖和糖尿病；可以使面部肌肉得到鍛煉，增強皮膚和血管的彈性，促進血液供應，改善面部血液循環，減少面部皺紋，還可以防止大腦的老化和痴呆。而且，唾液腺能夠分泌唾液腺素，良性調節鈣質和蛋白質的代謝，改善健康狀況。

人要法於術數，和於陰陽，要遵循自然規律，到了晚上就該休息，充足的睡眠對身體有很多好處，比如健脾健胃等。所以，我用休眠療法來輔助治療癌症。

夜晚熟睡時副交感神經「值班」，淋巴的排毒功能最強，淋巴內會有很多巨噬細胞吞噬病毒，同時也會把變異的細胞消滅掉。同樣，晚上是肝臟排毒最重要的時間。肝藏血，當你躺著睡覺的時候，血液流向肝臟，有助於它獲得充足的能量解毒，也有利於廢物的排出。所以，晚上一定要早些睡覺，就算睡不著，也得躺在床上，盡量減少活動。

利用休眠療法醫治癌症，還與細胞的新陳代謝和自我修復有關。細胞的新陳代謝是有一定的節律的，白天與晚上不同。如果晚上不睡覺，擾亂了這種節律，它就可能異常地大量分裂繁殖，這就存在畸變的可能。至於細胞的自我修復，它是需要能量和營養的，如果晚上很活躍，消耗了很多能量和營養，致使細胞的需求得不到充分的滿足，那修復出來的結果可能是一個畸變的細胞。顯然，這不利於癌症的治療。

睡眠連癌症都能治，正常人保證充足的睡眠不是可以預防癌症嗎？我們還有什麼理由晚上不睡覺四處活動呢？

靠單一的方法治療癌症效果不會很理想，應該多種方法一起使用，實施全面治療。前面我已經說過了休眠療法，在這裡我主要說一下家傳的方法：癌症治療虛則補其母，實則瀉其子。

所謂虛則補其母，實則瀉其子，是利用五行相生的理論來治病，具有切實的療效。以肺癌為例。如果我們用直接作用於肺的葯，直接給肺補充營養，效果不會很理想。因為癌細胞是惡劣環境下的產物，它本身的生命力特彆強，比正常的細胞強得多，如果直接給肺補充營養，那麼癌細胞肯定會優先搶到營養，它就會得到生長和繁殖的條件，這就不是治療癌症而是培養癌症了。所以我們不直接補肺，而轉向補脾，脾屬土，肺屬金，土生金，所以補脾也能起到一定的補肺的作用，有利於肺的恢復。這就是虛則補其母。實則瀉其子呢，則是借道腎來治療肺。肺屬金，腎屬水，金生水，它們是母子關係。所以，可以採取瀉腎水的方法，通過排尿來排出一定量的肺的積液。

此外，我還有一種方法——替代療法。所謂替代療法，就是以順為孝，恢復臟器的功能。還以肺癌為例，肺有宣發肅降的功能，患了癌症，這些功能會有所失常。我們知道，肺與皮毛相表裡，而皮膚是參與呼吸和排毒的，如果用藥來促進皮膚的呼吸排毒功能，不是相當於加強了肺宣發的功能，減輕了肺的負擔嗎？肺癌又難免有肺氣上逆的癥狀，咳嗽、哮喘什麼的，所以我會用引氣下降的葯來治療咳嗽或哮喘，也是增強肺使氣肅降的功能，相當於減輕了肺的負擔。肺的負擔減輕了，不是有利於它的恢復嗎？而且，肺癌之所以會死人，是因為癌細胞越來越多，肺的功能徹底喪失了，我們緩解一些肺癌的癥狀，幫助肺恢復一些功能，等同於迂迴抗癌，就減少了病人的痛苦，提高了生存質量，延長了病人生存的時間。

用了休眠療法、替代療法和「虛則補其母，實則瀉其子」的方法還不夠全面，還需要病人的積極配合，比如保持樂觀積極的情緒、合理均衡的膳食等。

休眠療法、五行療法、消除腫塊等上面提到的治療癌症的思路，雖然是我的醫療思想，但只是其中的一部分，事實上在診療中，我把癌症的預防和治療分成了三條戰線。

第一條戰線是採取遠離癌症的生活方式，再加上排毒，達到防癌於體外的效果；第二條戰線是早診斷早發現，及時削積聚防癌變，這就是前面說的軟堅散結；第三條戰線是對已經接受某種治療的癌症患者進行五行扶正解毒治療，同時配合休眠療法，改善身體的功能。這三條戰線的作用不同，對應的防治思路也不同。

第一條戰線的方法是吃五色蔬菜和水果，而且最好是生吃，因為果蔬一加熱其所含有的各種活性酶和天然抗氧化物質就會失去很多。目前，在一些西方國家吃五色蔬果已經成為一種生活方式了。

在第二條戰線上我們要軟堅散結，這裡有個方子經常會用到，就是加減防風通聖。古方防風通聖為表裡氣血三焦通治之劑，「名曰通聖，極言其用之神耳」。我們在此方的基礎上根據「清、補、調」的思想和具體的病情加減，就能起到軟堅散結、消除腫塊的作用。

方葯：防風10克、荊芥15克、連翹15克、麻黃10克、薄荷10克、川芎10克、當歸15克、炒白芍15克、白朮15克、山梔子15克、酒大黃10克、芒硝（後下）10克、石膏20克、黃芩15克、桔梗15克、甘草6克、滑石10克，加生薑3片同煎。

如果腫塊較大，可加重軟堅散結的力量，在此方的基礎上增加瓦楞子20克、皂刺15克、冬瓜子20克、土茯苓15克、山楂15克、竹茹15克等。需要注意的是，麻黃對心臟有一定的影響，如果不想用這味葯，可以換成蘇葉。蘇葉同樣有發散解表的作用，而且還能解魚蟹之毒。

第三條戰線就是對已經患有癌症的病人的治療了，所謂五行扶正解毒就是「虛則補其母，實則瀉其子」。以肺癌為例，直接補肺效果不好，反倒容易促使癌細胞擴散，所以培土以生金，方用異功散加味。

方葯：党參20克、雲苓15克、白朮15克、甘草6克、大棗8枚、生薑3片、陳皮15克、芡實15克、荷葉15克。

同時，很多肺癌病人肺部有積液，肺氣失降，感覺到憋氣、煩悶。這時如果採取抽水的方法，會損失一定的組織液，病人也痛苦，所以我採用家傳方通過瀉腎水來清肺部的積液。

方葯：法半夏15克、桔梗15克、旋復花（包）10克、葶藶子15克、瓜蔞15克、山藥15克、杭芋15克、丹皮15克、雲苓15克、澤瀉15克、熟地15克、甘草5克、肉桂8克、車前子10克、川牛膝16克、懷牛膝15克、冬瓜子30克。隨症加減。

美國有一本很有名的書《討還我們的健康》（Reclaim Our Health），提到有一個權威醫學刊物曾經針對做放療、化療和癌症手術的醫生做過一個調查，問他們，如果你們、你們的家人以及其他直系親屬患了癌症，你會選擇給自己或他們做放療、化療或手術嗎？結果，幾乎所有接受調查的醫生都說，不會！

這是因為放化療和手術是玉石俱焚的打法，很可能使癌症發生轉移。不管放療、化療還是做手術，都會使得癌變部位的大環境變得更加惡劣，使得癌細胞的生存處境更加艱難，於是沒被殺死的癌細胞就會選擇轉移。例如患乳腺癌的人做了手術之後，往往會向肺癌的方向轉移，雖然轉移的時間有長有短。所以，接受調查的美國醫生才會拒絕這三種療法。現在，美國已經有重量級的專家站出來，號召大家反思放療和化療的弊端。

既然這樣，那麼放化療和手術為什麼還佔據主流地位呢？因為放療是第二次世界大戰的產物。「二戰」中美國發明了原子彈，以威力巨大和強烈的放射性而知名，但「二戰」結束後，它就沒有了正當的存在的理由，尤其是冷戰也結束後。然而軍工企業為了自己的利益，就說核技術不是只能使用於戰爭，它還能用於民用用途，造福於民。經過一番周折，放療就堂而皇之地進入了治療癌症的技術行列。化療和做手術的情況與之類似。

所以，對於放化療和做手術，一定要慎重，如果不是病情惡化太快，一般不要輕易用這些方法。

心血管病是血液黏稠度過高，血液循環出現障礙所致，平日的預防應該著眼於確保血液循環暢通。這需要多吃一些三七、紅花、丹參和山楂，家中常備，有備則無患。

從中醫的角度看，血管粥樣化叫做有痰濕，需要祛痰除濕，活血化淤，所以才推薦家中常備三七、丹參和紅花。這些東西可以拿來煮水、泡茶喝，或者做葯膳。廣東人就經常吃三七，拿三七煲雞湯，有活血化淤之功，近幾年三七價格的迅猛上漲對他們影響很大。

紅花有很好的改善血液循環的效果，尤其是藏紅花。藏紅花作為高原特有的植物，形成了超強的活血化淤的能力，超過了其他地方所產的紅花。

產生痰濕、血淤的原因則是胸陽不展，所以要溫補胸陽。長期在寫字樓工作的人而言，尤其是伏案工作的，坐應該每隔一段時間做一下擴胸運動。瓜蔞、薤白煲黃酒湯也是不錯的選擇，瓜蔞、薤白、半夏、當歸、川芎、藏紅花等可顯著改善缺血心肌的血流動力學指標，防治冠心病。此外，還要注意調氣，這包括補氣和破氣兩個方面。氣滯則血淤，氣弱不能推動血液運行也容易淤滯，所以體弱的人應該補，比如吃生脈飲、炙甘草、小雞心棗；有胸悶胸脹等氣滯癥狀的則需要破，比如吃點蘿蔔。

預防心血管病，我還建議吃些山楂，山楂有軟化血管的作用。人體中的血管，密密麻麻的就像蜘蛛網，當某一個血管被堵塞後，血液和氧氣就會通過附近的血管繞道而行，這在醫學上叫側枝循環，是身體的一種自我保護措施。但是，旁邊的血管本身也是有血液流動的，而且被堵塞的一般是主幹道，旁邊的小路要窄一些，那麼當主幹道的血液流向旁邊的小路時，就會使得小路橫向擴展，這必然要求它有較好的彈性。但由於生活方式不當和年齡的變化血管會老化，彈性就沒那麼好了，所以應該吃一些山楂來軟化血管。否則的話，僵硬的血管承受不住橫向的擠壓力，可能會爆掉的，那樣，後悔就晚了。

此外，要預防心血管病發作，也不能吃得過飽。有些人本來血脂就高，血液循環就有問題，如果吃得很飽，血液都到胃裡去干消化吸收的活兒了，導致心肌缺血缺氧，就容易心梗。

活血化淤是一種治療心血管病的常用方法，就是用具有調暢血行、通達淤滯的藥物消除因體內淤血導致的多種血淤證。臨床治療的實踐表明，活血化淤，或者以活血化淤為主，配合清熱解毒、通里攻下、益氣扶正、溫經散寒、理氣行滯、補血養陰、芳香開竅等思路，在急救中能起到很好的效果。

具體到方葯上，我有一個祖輩流傳的方子，配合蘇合丸使用，效果很不錯。

方葯：黃芪30克、玉竹30克、桂枝15克、赤芍15克、白芍15克、党參20克、西洋參5克、柏子仁15克、炙甘草10克、小酸棗8枚、丹參30克、檀香10克、山楂15克、元胡15克、瓜蔞15克、薤白15克、海浮石10克、竹瀝水、石菖蒲15克、鬱金15克、三七粉3克（沖）。

這個方子可以用來防治心腦血管的血液循環障礙，防治ST段下移缺血。長期伏案工作導致胸陽不展的人，或者有動脈硬化和動脈粥樣化的人，都可以用，當然，也要隨症加減。比如，如果淤血比較嚴重，可以加麝香克。

澳大利亞政府有一項調查統計表明，非英文背景的人移民澳大利亞後，比英文背景的人患糖尿病的幾率高，這其中就包括中國人。為什麼我們中國人愛患糖尿病？因為你長的是「中國胃」。

幾千年來，生活方式和飲食習慣的不同，讓我們和西方人各自形成了自己的「飲食基因」和相應的身體結構。中國幾千年來都是農耕社會，我們的飲食也是自古就以穀物和蔬菜為主，

而這種身體處境似乎也給了中國人獨特的體格和結構，使之與西方人有了一些區別。比如有人調查得出這樣的結論：華人從身高的比例來說腸道比西方人的長一些。現在我們突然「複製」了很多西方飲食，那麼我們吸收的油脂和糖分等就比西方人要多，而從大便排除毒素的道路就會漫長。

更要命的是，我們只借鑒了西方飲食方式中熱量含量高的那部分，而沒有借鑒與之相匹配的可以消除其不良影響的那部分。西方人既吃燒烤、牛扒等，餐前也吃生蔬菜沙拉，而我們不習慣於吃生的菜，一般都是炒了再吃，這就又吃進了很多油，也就是吃進了很多能量。

濫用食品添加劑也可能是造成糖尿病的一個因素。食品添加了大量的激素，會讓我們的身體認為這些糖分是一種可怕的東西，它不敢再存儲在肝臟和肌肉細胞里，那這些糖分就只好在血液里飄來盪去，從而發生糖尿病。

國人糖尿病發病率高，還有一個原因，就是現在的飲食很複雜。我國以節儉為美德，所以紂王用象牙筷子而被視為亡國之兆。在這種文化影響下，古人的飲食整體上來說比較簡單，每餐吃的菜數量很少，淡中知滋味成為美德。幾千年下來，我們形成了相應的適應這種飲食結構的腸胃。現在呢，大多數人已經沒有饑寒之虞，飲食就豐富起來，往往一頓飯有好幾個菜，參茸翅鮑雞鴨魚肉一大桌。天天這麼複雜的蛋白質的食物下肚，腸胃難以適應，會帶來一些問題，比如糖分攝取過多而又不能很好地存儲，就會誘發糖尿病。

我在治療中發現，一天吃五頓飯更有利於糖尿病的治療——自然也有利於預防。

所謂一天五頓飯，不是說一天要吃五頓像午飯或者晚飯那樣豐盛的飯，而是在一日三餐的基礎上增加上午茶和下午茶。糖尿病的治療就是要將血糖值平穩地控制在合理的範圍內，一天五頓飯恰恰有助於此。

在我們大腦的下丘腦，有一個飢餓中樞和一個飽食中樞，它們就像一架蹺蹺板，其中一個興奮的時候，另外一個就會受到抑制。當我們血糖低的時候，飢餓中樞就會興奮，就會使我們產生飢餓感，從而發生進食行為。當血糖值達到一定的濃度時，飽食中樞就會興奮，讓我們感覺到飽了，就不再吃了。

但是，大腦統計血糖值是需要時間的，一般要半小時以上。在我們吃了兩個饅頭的時候，消化吸收後的血糖值可能已經足夠令飽食中樞興奮了，但由於大腦來不及統計，所以興奮的仍然是飢餓中樞，我們就會繼續吃，從而吃下過多的東西。食物是糖分的來源，如果吃的食物過多，消化吸收之後血糖值肯定會很高，自然不利於糖尿病的治療。

所以，我在治療中增加了上午茶和下午茶兩頓飯，這樣吃午飯和晚飯的時候，病人的血糖值不會太低，也就不會吃下很多不必要的食物，影響治療了。實踐證明，配合藥物治療，一天吃五頓飯的病人可比較容易地把血糖值平穩地控制在合理的範圍內。

我們已經知道糖尿病的治療需要營養，所以不應該過度忌口，那麼吃什麼可以預防糖尿病？山楂、蕎麥、炒麥芽、粗糧，以及上午吃溫性的食物補脾。

吃山楂是為了軟化血管。糖尿病人血液黏稠度高，可能發生側枝循環，把血管撐大，所以我們要增強血管的彈性，保障血液流動順暢。這樣，血液中的糖分就能夠順利地被運輸到倉庫——肝臟和肌肉細胞里存儲起來，從而降低血糖預防糖尿病。

還可以飯後喝一小杯蘋果醋來軟化血管。飯後喝蘋果醋除了軟化血管，還有利於肝臟的排毒和肝功能的改善，從而提高肝臟存儲糖分的能力，而這顯然也可以降低糖尿病的發生幾率。

從時間上說，上午怎麼吃對於糖尿病的防治也是有影響的。我們知道，糖尿病的產生與胰腺有關，西醫中的胰腺就相當於中醫中的脾，而脾是在上午值班的，應該在上午吃點溫燥的食物對它進補，這樣它的功能才能很好地發揮。同時，考慮到上午陽氣升發，我們可以吃一些牛肉、羊肉，同時可讓身體獲得充足的營養，這對預防和治療糖尿病是有利的。

同時，還要注意吃飯的順序，應該先吃蔬菜及含糖分少的水果，再吃粗糧，比如蕎麥、麩子，尤其是蕎麥。蕎麥有清熱、解毒、潤燥之功，蕎麥還含有大量的膳食纖維，它在腸道里被吸收的過程很漫長，這就不會使得血糖一下子變得過高，有利於維持血糖的平穩，而且還有利於排毒呢！

上午中午還可以喝炒麥芽茶。現在的藥理研究表明，常喝大麥茶能夠降血糖，有利於糖尿病的防治。此外，就像炒山楂一樣，炒麥芽和大麥茶還能幫助消化。

胃病是白領階層的通病。他們出入寫字樓，穿梭應酬場，為了房子、成功和體面的生存而拚命地工作，他們為國家創造了一年比一年高的GDP，但同時有胃病的人也一年比一年多。為什麼會有這種情況？因為大部分胃病都和胃酸有關係，而白領們製造的胃酸和他們創造的GDP一樣高。

胃酸就是胃液中分泌的鹽酸，它能殺死胃裡的細菌，而更大的作用是幫助我們消化食物。一塊肉你嚼成小塊了，但如果沒有胃酸幫助增加胃蛋白酶的活性，單靠胃的蠕動什麼時候才能變成碎末？所以我們每天吃那麼多東西，都能夠很好地消化，胃酸可以說是幫了大忙，要不然胃拚命地蠕動非累壞不可。

但是，胃酸要是過多就幫了倒忙了。胃酸沒有食物可消化，或消化完了食物還有多餘的胃酸待在胃裡是十分可怕的！它待在那兒沒事幹，就要腐蝕你的胃黏膜了，還會灼燒你的食道黏膜和十二指腸。你的胃黏膜壞了，就得了胃炎、胃潰瘍甚至胃癌，食道黏膜壞了就會得食管炎和慢性咽炎，十二指腸也會潰瘍，所以人會覺得燒心、腹痛，吐酸水。

胃酸是一個一個的胃細胞分泌的。它們不停地分泌胃酸，以達到胃所認為的「合適」的量。胃功能紊亂，產生過多的胃酸，就是錯誤地認為只有這樣的量才是「合適」的。如果你為了治療僅吃鹼性藥物，中和了一部分胃酸，它們就得更加賣力地分泌胃酸以求達到「合適」的量。我們知道，人工作時間長了會累得委靡不振，甚至累死，同樣胃細胞也有累死的，這樣，我們離萎縮性胃炎還遠嗎？而萎縮性胃炎在西醫上被稱為胃癌的前驅期。

什麼會影響胃酸的分泌？壓力，精神上的恐慌和緊張，而白領階層又很難消除壓力，給治療帶來不小的障礙。因此，現在胃病已經成了白領階層的通病和難病，這是一個新動向。

胃是無可替代的消化器官，飲食入口首先入胃，吃什麼肯定對它的健康有著不容忽視的影響。那麼，有胃病的人應該注意哪些飲食禁忌？一個是不要吃鹽太多，一個是不要暴飲暴食。

洗過豬肚的人都知道，那一層黏膜很難搓掉，但是加點鹽再搓就不一樣了，會變得很容易。人的胃也是一樣，吃鹽太多，就會讓胃黏膜脫離胃壁。胃黏膜是保護胃的，它脫離了，胃酸就可以直接腐蝕胃壁。一些毒素就會長驅直入，直接侵犯胃了。所以，胃病病人忌諱吃鹽太多，也不應該用很多醬油，因為醬油很咸。

暴飲暴食則會讓胃酸一直大量分泌。長期的飲食習慣會給胃留下一定的記憶，讓它養成一些習慣，而且它不夠智能，具體到某一頓飯不會像大腦一樣知道會吃多少。那麼，如果一個人長時間暴飲暴食，胃為了保證消化的需求，就會大量分泌胃酸，就算這個人不再暴飲暴食，吃得少了，胃酸的分泌仍然會很多，這就會多餘，會腐蝕胃黏膜帶來胃病。

同時，暴飲暴食也會導致膽結石。吃得多，胃酸分泌多，膽汁分泌得也多。膽汁的分泌也是習慣性的，它不會隨著某次飲食量的減少而及時減少，所以，當暴飲暴食的人吃的東西少了的時候，膽汁來到十二指腸後會發現沒有那麼多需求，它就會再收回去一些，這個回收難免會帶走一些胃酸。膽汁是鹼性的，胃酸在膽囊里肯定要與之發生酸鹼中和的化學反應，從而生成化學意義上的鹽和水。這個化學意義上的鹽是什麼？不就是膽結石嘛。

所以，我們從小就被教育不要暴飲暴食，現在也普遍提倡少吃一些鹽，這些固然是老生常談，但老生常談的都是很有道理的啊！

治療胃病，以護胃、養胃氣、養胃陰為主，所以要補胃。對此，我有一個家傳的經驗方。

方葯：党參20克、厚朴10克、陳皮15克、雲苓15克、蒼朮15克、石斛15克、藿香15克、甘草6克、大棗8枚、扁豆15克、芡實15克、山藥20克、黃精15克、白朮15克、龍眼肉15克、柏子仁15克等。隨症加減。

胃病的治療中還常用越鞠保和方。我們知道，壓力、飲食的不正常、寒熱錯雜等都能導致胃病，而很多胃病和慢性咽炎在病因上都可以歸結為濕淤、食淤、火淤、氣淤、血淤、痰淤六淤，所以可以用越鞠保和方。越鞠保和方疏氣解郁，扶脾和胃消食，清熱化痰，用於食積鬱滯，濕濁內生。凡氣、血、痰、火、濕、食諸郁導致的胸膈痞悶，或脘腹脹痛，飲食不化，噯氣嘔吐，下痢等都可以用。可以看出，這也符合「清、補、調」並用的思想。

方葯：厚朴15克、陳皮15克、川芎10克、梔子15克、香附15克、神曲15克等。隨症加減。

這裡再說一個家傳的食療方。患有萎縮性胃炎的人，在用藥治療的同時，用大棗、紅糖、炙甘草、生黃芪和少量的山楂煮水喝，酸甘化陰，有益氣養胃之功。此外，淺表性胃炎和胃潰瘍病人會有胃酸多的特點，如果胃酸非常多，建議喝一點蘇打水，如果嫌蘇打水味道不夠好，可以加一些喜歡的水果，這也是一款不錯的下午茶。

如果你有心，會發現成功人士患抑鬱症的比例很高。很多明星大腕，都有抑鬱症，還有不少因此而自殺身亡，比如王爾德、海明威。

這乍看起來不合情理。事業成功的人生活條件很優裕，有豪宅，有名車，更重要的是有地位，受人尊重，他們不應該抑鬱啊！該抑鬱的是那些為糊口而奔波的處於社會底層的人，但事實上忙忙碌碌的底層人反而不容易憂鬱，為什麼事實與我們想的相反呢？因為高手多寂寞。成功者都是高手，在事業上達到了一般人所達不到的高度，而正因為所站的高度高，所以很少有人能了解他們，能與他們站在同樣的高度對話，他們有一種無法與人言說的精神上的孤獨。而且，成功的人往往追求完美，害怕一旦有事情做得不夠好會損害自己的形象，長期處於這樣的擔心中就可能抑鬱。這方面，藝術工作者表現得尤其明顯。而那些為糊口而奔波的人，他們有清晰的目標和追求，有主動和被動的動力促使他們努力工作；而且，他們的目標一般比較現實，不會太高，容易達成並因此欣喜。此外，他們一般不會考慮太多精神層面的問題。因此，他們反倒不容易抑鬱。

成功人士容易抑鬱還因為壓力大。他們已經取得了一定的成就，所設定的新目標一般較大，不太容易實現，這就會造成壓力。同時，成功者需要對很多事情作出判斷，而這並非易事，考慮太多太久，瞻前顧後，也會造成壓力。我們知道，人有壓力的時候，就會變得容易煩躁，嚴重的時候會狂躁，甚至產生精神分裂。如果擱在一個性格內向的人身上，就很容易抑鬱。所以，成功人士更應該學會排解壓力，不要讓自己長期處在高負壓狀態。

抑鬱症怎麼治？固然可以用藥，但用藥並非唯一的途徑，而且用西藥不但副作用大，也容易複發。抑鬱症既然是一種心理疾病，那就可以採取心理治療的方法，比如鍛煉病人的專註力。

這在日本有一個案例。有家醫院在院子里放了很多螞蚱，然後給病人發一根長竹竿，竹竿前端插著一根針，讓病人用針去扎螞蚱。螞蚱跳得很靈敏，用手去抓都很難，何況是用那麼細的針？所以，必須得很專註，才有可能扎到螞蚱。這家醫院就是通過這種方法來培養病人的專註。

要培養專註，還可以練書法——這也是心理按摩的手段之一。我國傳統的書法藝術講究凝神靜氣，心無旁騖，只要稍微一分心，寫出來的字就不成樣子了，沒筋沒骨，甚至連橫畫都寫不直。所以，練習書法能夠培養人的專註，長期堅持練習可以預防抑鬱症。

除了書法，心理按摩的手段還有幾種：笑、聽音樂、繪畫、賞花、讀書和靜坐。笑能讓大腦分泌內啡肽，讓人開心，緩解緊張的情緒，減輕壓力和壓抑。我們可以多看笑話和幽默的電影電視，多聽相聲，等等。

不同的音樂會引起不同的心理變化，所以時常聽一些輕鬆歡快的音樂有利於預防抑鬱症。繪畫則一般要用到很多顏料，五顏六色的色彩能讓人心情愉悅。

賞花親近自然，能讓人從世俗煩惱中解脫出來，從而擺脫壓力和壓抑。賞花還往往是與朋友或家人、戀人一起去，情感的交流也讓人身心愉悅。讀喜歡的書則是一種精神享受和放鬆，放鬆和享受了還會抑鬱嗎？

靜坐能減少能量的消耗，使人精神煥發；更重要的是，靜坐會讓人收心，從煩瑣的事物中解脫出來，獲得心靈的寧靜。據說，曾國藩遇到不好決斷的事時會靜坐一段時間，然後思路就會很清晰，他能在極度艱難的情況下建立一支軍隊，打敗天平天國，也得益於此。

和專註一樣，信仰也是防治抑鬱症的一大手段。拿紅軍長征來說，當時前有堵兵，後有追兵，天上還有飛機，他們又沒有吃的，幾乎處在一種孤立無援的境地中。在這種情況下，人很容易抑鬱，但他們沒有，他們勝利地走完了長征路，這就是因為他們有信仰，相信星星之火可以燎原，相信革命會勝利。如果不信仰任何宗教或主義，尋找一種精神寄託也可以，國外養寵物的人那麼多，其實就是在尋找精神寄託。

此外，運動也有助於防治抑鬱症。少林寺為什麼那麼推崇練武，提出以武證禪的說法呢？其實就是暗合了運動對抗抑鬱的道理。如果不練武，整天在那裡打坐，很容易精神委靡，所以要動起來。運動會促使大腦產生內啡肽，讓我們開心，而開心顯然是抑鬱症的死敵。經常運動，則有助於我們養成良好的心態，而這明顯也是可以對抗抑鬱症的。

月經對一些女人來說是一種折磨，頭疼、肚子疼、煩躁、抑鬱厖有沒有辦法改善這種情況呢？

有辦法。我們先要看不舒服是在月經前產生的，還是月經後產生的。如果來月經之前的幾天或者經期剛開始時腹痛，說明存在血淤的情況，你會發現經血量少，顏色發黑。不通則痛，通則不痛，所以這時應該以通調血脈為主，把月經調順後腹痛自然會消失。

既然我們的目的是調通血脈，那麼如果沒有血淤，不就不會腹痛了嗎？所以，我們要注意情緒管理，盡量讓心情舒暢。如果人緊張或有精神壓力，就會內分泌紊亂，從中醫的角度說，肝藏血，肝又主怒，當你憤怒或抑鬱的時候，肝失條達，血排不出來，同樣會造成血淤，不通而痛。所以經前應該保持心情舒暢。

同樣出於調經的目的，我認為，不應該為了減肥而刻意控制飲食。經血是盈餘之血，首先要氣血充足，才可能有盈餘。如果刻意控制飲食，沒有足夠的營養，導致氣血不足，又怎麼可能月經通暢呢？所以，從這個角度說，我們也應該均衡飲食。當然，不能吃太涼的東西，也不能吃太多煎炸的東西，造成血熱，容易導致月經期長暗瘡。

如果是經期的後幾天或者經後腹痛，則應該以養血為主。月經雖然有排毒散熱的作用，但它畢竟使人失去一部分血液，變得虛弱。尤其是發生崩漏的時候，又傷血，又傷氣，而身體太虛弱，氣不統血，會失去更多的血，從而形成惡性循環。所以，這時候要養血。過去民間流傳一句話，叫「男人不可一日無姜，女人不可一日無糖」，說的就是女人要養血。糖當然是紅糖，過去物質匱乏，要用它來溫補和滋養。婦女產後喝四物湯也是同樣的道理。

最後說一下初潮的問題。初潮時間的早晚，既與遺傳有關係，也與飲食有關係。從遺傳上說，如果媽媽初潮的時間晚，女兒就可能也晚。從飲食上說，如果營養不良，體內分泌的激素不夠，也可能推遲初潮的出現時間。但是，現在我們的食物含有太多的激素，給我們的身體造成了很大的干擾，所以很多人初潮提前而非遲後。媽媽作為女兒的第一任醫生，應該提供指導和精心的呵護，告訴女兒注意休息，不要著涼，不要吃刺激性的東西，包括咖啡和可樂。如果出現一些不舒服的癥狀，不要輕易吃藥，因為初潮就像一台機器剛開始運轉，畢竟有一個調試的過程，調試好了，適應了，這些癥狀可能就消失了。正確的做法是把握住前面說的原則，經前調血，經後養血。

「更年期」既然是緊箍咒，女人就有拋開它的願望。於是，有人採取補充雌性激素的做法，以延緩衰老，推遲更年期的到來以及減輕癥狀，也的確在一定程度上達到了目的，並為之欣喜，她們卻不知這會給自己造成多大的危害。

女人一生能產生多少卵細胞，在她出生的時候就是預定好了的。當一個卵細胞成熟了，可以成為受精卵的時候，它就會向大腦報到，然後會獲得重點培養。這時，它的卵泡會產生雌性激素，而其中的一部分又會轉化為睾丸酮。睾丸酮有什麼作用？它類似於雄性激素，能提高性慾，從而使成熟的卵細胞有可能成為受精卵。同時，卵泡會分泌黃體酮，黃體酮則是蓋房子的——給胎兒蓋房子，也就是使子宮充盈而完善，為受孕做好準備。卵泡還會分泌其他一些激素，抑制其他的卵細胞，以免它們與這個成熟的卵細胞競爭。這是很有必要的，否則一下子懷上十幾個甚至幾十個胎兒，母體怎麼受得了？

當這些卵細胞都被用掉，再沒有可以受精的卵細胞時，卵巢就萎縮了，就不再產生雌性激素、睾丸酮、黃體酮等激素了，子宮也就萎縮了。當然，這是一個過程，雌性激素等是逐漸下降的，這就是所謂的更年期了。有些女人為了延緩衰老，緩解骨質疏鬆等更年期的癥狀，選擇補充雌性激素，這是很危險的做法。

雌性激素的分泌是各器官、腺體以及細胞相互協作的結果，是個很複雜的過程。你知道它減少了多少嗎？不知道。那麼，你又怎能保證補充的量剛好合適？不能。所以，往往補充了過多的雌性激素，這會讓身體內的腺體、細胞等有機會偷懶，它們就不再分泌或只分泌很少的雌性激素，這就是代償性的功能衰退。那麼，當你停止補充雌性激素的時候，它的含量 不是一下子就降低很多嗎？這肯定會帶來你所不喜歡的後果。

從另一方面說，當雌性激素降低的時候，乳房、子宮等都是向不再受孕的方向發展的，會有所萎縮，當你大量補充雌性激素的時候，乳房和子宮會反常地過度增長，細胞大量地分裂，很容易引起子宮癌和乳腺癌。而且，子宮壁增厚到一定程度時是有脫落的危險的，於是又不得不用另外一種激素來抑制它過度增長。再者，雌性激素對心血管是有一定影響的，當補充過量時，會在某些地方造成堵塞，所以醫生在開激素葯的時候會同時讓你吃阿司匹林來改善血液循環。你看，多麼複雜！當你把這麼多違反自然規律的手段用在自己身體上時，還能不想一想它們可能帶來的可怕的後果嗎？

「更年期」其實是身體各項機能的一個硬著陸，我們要縮短這個階段，緩解癥狀，讓它由硬著陸變為軟著陸不就可以了嗎？我們說過，要補腎、補脾，要吃大豆補充大豆異黃酮以減少雌性激素下降的影響。同樣，我們應該通過吃大豆來補充大豆異黃酮，而不是直接補充這種東西的提純物。我們吃豆子已經吃了一萬年，身體需要多少大豆異黃酮會自己從豆子中提出。如果直接補充大豆異黃酮的提純物，有人說很容易導致過量，誘髮乳腺癌、卵巢癌、子宮癌等致命的疾病，這不是為了美麗要了命嗎？

不要人為補充激素的原則還適用於生育。根據現在的計劃生育政策，一個人只能生一胎，所以很有些人希望通過吃藥一胎多生，比如多仔丸之類。其實這就是一種人為的激素干擾，是不利於母嬰安全的。當只懷一個胎兒時，因為沒有競爭者，它能夠獲得充分的營養，而且母親的生產也容易；懷得多了，不但可能嬰兒營養不良，生產的危險也會更大，到頭來可能是一場災難，又何苦呢？

所以，對於激素療法一定要慎之又慎，不要違背自然規律，正確的做法是通過適量的運動、充足的睡眠和正確的食療來留住美麗，保持健康。

現在，隨著性觀念和性意識的開放，一些女孩為了身材早早地吃避孕藥；也有很多女孩平時吃煎炸麻辣食物和巧克力過多，再加上經常熬夜唱歌，導致臉上長了暗瘡，她們不改變生活方式，卻長期吃避孕藥治療；一些不法化妝品以及一些號稱可以美容抗衰老的保健食品，也頻頻被曝光含有雌性激素。這些都是不孕的原因。

除了避孕藥，飲食也是導致不孕不育的一個原因。我們知道，以前的雞鴨魚等都是散養的，成長的天數夠，營養很豐富，所以誰家燉肉一條衚衕都能聞到香味。現在呢，用飼料，用生長激素，喂避孕藥，喂抗生素，很短的時間就長大了，比如過去喂一年多的豬現在4個月就出欄了，看著是膘肥體壯，其實很「虛」，蔬菜、糧食等也都是用化肥催出來的，營養成分含量大大降低。又偏偏有很多女士刻意減肥節食，要做骨感美人，容易導致攝入的營養成分不夠。我們知道，從卵細胞成熟到受孕是要分泌很多激素的，它們協同工作，而這些激素的合成是需要營養成分的，各種腺體得不到自己需要的營養成分，激素分泌減少，會影響受孕。

再者，懷孕是一個複雜的過程，需要各種激素、各個器官協同工作，而我們的食物有這麼多激素、抗生素、農藥，顯然會干擾身體分泌的激素髮揮自己應有的作用。這就像一個交響樂團正在演奏，突然來了一群拉著根本不搭調的樂器的人，你說這個樂團還能正常演出嗎？從另一個角度說，餵養動物的時候加了很多雌性激素，那我們吃飯不就相當於間接地吃了避孕藥嗎？

當然，影響內分泌的還有精神因素。現在的人工作壓力和生活壓力都很大，加上很多人不注重修身養性，動不動就生氣，難免會干擾一些身體機能的正常運轉，從而影響生育。

可以說，不孕不育很大程度上是受生活方式的影響，如果一個人懂得愛惜自己，懂得情緒管理，合理而健康地飲食，不孕症就是個紙老虎。

一般而言，生孩子是件令人感到幸福的事，當媽媽的應該十分高興才對。但是，有的媽媽卻因此而抑鬱了，這是怎麼回事？

抑鬱症的產生，一般是氣血不足，導致身體各項機能低下所致，所以長期疾病纏身的人多有抑鬱症。婦女生孩子會失去很多血，導致氣血不足，同時為保證營養和有充足的奶水喂孩子，吃得又很多，使得腸胃負擔很重，消化不良，大腦無法獲得充足的能量和營養，就可能抑鬱。而且，孕婦和產婦基本不能運動，也就無法藉助運動促使大腦產生內啡肽使自己開心，這也是抑鬱的原因之一。這是生理方面的原因。

從心理方面說，一個女人初為人母，固然有激動的一面，但也會面臨很大的壓力，因為孩子的成長、教育等一大堆事一下子擺在了面前。當一個沒有經驗的人，突然面臨一大堆新的工作時，心裡產生恐懼和擔心不是很常見嗎？所以，剛生產的媽媽沒有經驗，會擔心委屈孩子，不能很好地培養孩子，想多了就容易憂鬱。

還有一種情況，因為現實的困難而導致抑鬱。例如家裡重男輕女，而自己生的恰恰是女孩；與老公感情不好，生孩子就是為了拴住他；家裡經濟困難，生了孩子一下子負擔加重很多；等等。當媽媽的喜悅與這些顧慮交織在一起，悲喜交加，很容易刺激大腦和神經系統，使得激素分泌紊亂，就抑鬱了。在這兩種情況下需要對產婦進行精神安慰，釋放其壓力和顧慮。

除了產後抑鬱，婦女還可能因為性壓抑而抑鬱。整體而論，女人在性心理和性行為方面都是處於被動地位的，一直受到壓抑，所以容易抑鬱，還可能因此患上一些疾病。古代的寡婦和尼姑就是典型的代表。現在隨著性觀念的開放，這方面的病比古代少了，但是又出現了開放太過的現象，值得警惕。性行為過多絕對是不正確的，否則很可能少了抑鬱，多了其他病。

第十四章常見病的防治誤區

藥物無法治療感冒

感冒是「不治之症」，用藥物無法治療，只能緩解癥狀。說感冒是「不治之症」，並非患了感冒一定會死的意思，「不治」有兩重含義：一是感冒無須專門的治療，二是沒有可以治癒感冒的藥物。

有資料統計說，90%的感冒是病毒引起的，只有10%是由細菌感染引起的，而細菌和病毒的區別在於細菌有細胞，病毒沒有細胞，只有核糖核酸。抗菌素能有效識別並殺死有細胞的細菌，卻找不到沒有細胞的病毒，也就殺不死病毒。因此對於病毒引起的感冒而言，抗菌素不能縮短感冒的病程。然而人體被感冒病毒侵入後，免疫系統立即產生相應的抗體，當抗體累積到一定數量時病毒就被殺滅，感冒也就自行痊癒了。

抗菌素非但不能治療感冒，反而可能帶來其他的傷害，耳聾沒治好反而又成了瞎子。四環素就毀了一代人的牙齒，而鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素則曾經造成相當一些人的耳聾，濫用抗菌素還可能損害肝腎功能，導致腸道內菌群的紊亂，弊端多多。所以，你感冒了去醫院，醫生給你開一大堆葯的行為，還有一排排人坐在醫院輸液的場景，這些都是不應該出現的。

但是，市面上有那麼多宣稱能治感冒的葯，而且一般吃幾天感冒都會消失的，這是怎麼回事？其實，這些葯的作用不是殺死病毒，終止病程，而僅僅是減輕癥狀。比如病人發燒嚴重，或頭痛厲害，就可以用些退熱止痛片，這些都有利於減少病人精神上的痛苦和體力消耗。但是，這僅適用於癥狀嚴重的病人，如果癥狀不嚴重，又沒有什麼急切的工作等待你去做，又有什麼必要吃藥呢？需知，身體調高體溫是為了徵集調動更多的免疫部隊，奔赴抗病毒的戰場。

藥物不能治療感冒，那麼對感冒就束手無策只能等它自愈了嗎？也不是，也有一些手段有助於它的自愈。

讓我們先看看什麼是感冒。我們感覺到冷的時候，往往會縮起身子，甚至起一身的雞皮疙瘩，對不對？這是因為我們的身體有保溫機制。身體不知道未來的氣溫會升高還是降低，為了防止被凍傷，一遇冷就會給自己最大的防護器官——皮膚下達指令，讓毛孔收縮，以減少熱量的散失，同時避免冷氣進來。但是，我們的身體內很多時候儲存了過多的熱量，是需要發散出來的，現在毛孔收縮，熱出不來，就會出現發燒等感冒的癥狀。

很顯然，治療感冒得散熱，需要打開所有散熱的通道，而皮膚是很重要的散熱和排毒的器官，所以無論國內還是國外都打上了皮膚的主意。國外的做法是用酒精擦皮膚，通過酒精的揮髮帶走熱量。我們中國人喜歡蓋被子，這會讓身體意識到外面並沒有那麼冷，打開毛孔也不會進來很多冷氣對自己造成危害，慢慢毛孔就打開了，憋在體內的熱量就會散發出來。此外，有些人用涼毛巾覆在額頭上降溫，有人用冰塊降溫，還有人用姜和蔥白煮水發散熱量，都是同樣的道理。不過，用冰塊降溫退燒快，但容易反彈，因為接下來身體的保溫機制會啟動，比如密閉毛孔保溫，所以病人可能出現相當一段時間的低燒癥狀，建議用於高燒救急。我主張發汗解表散熱，表裡雙解，打開所有的排毒通道，比較徹底，不容易反彈。

治療感冒的第二條途徑是多休息，多喝水。多喝水容易理解，因為散熱和排毒都需要水作為載體，多喝水有利於這些工作的進行。那麼，多休息呢？血液要把免疫部隊運輸到病毒所在的地方，這就需要能量，而休息可以節省能量，加快白細胞的運輸。而且，在睡覺的時候，淋巴系統的功能更加強大，抗病毒的效果更好，有利於解決感冒引起的發炎等問題。所以，感冒病人，請多休息，多喝水。

除了多休息多喝水，感冒的時候，家裡人一般會買很多好吃的東西讓病人吃，這是否有利於病人的恢復呢？這要看這些東西是否真的富含營養以及是否好消化。感冒的時候需要吃有營養的東西，以便身體有充足的能量消滅病毒、排毒散熱。但是，如果這些食物不容易消化，就會長時間堆積在腸胃裡，身體會調動很多能量來消化它，從而導致沒有充足的能量來運輸白細胞消滅病毒，也不利於皮膚的散熱排毒。

我在門診上發現小孩的養育普遍存在一個誤區，就是給孩子喂很多鈣片、維生素片什麼的。現在很多年輕人沒有帶孩子的經驗，都是照著書育兒，書上說怎麼做就怎麼做，於是有了這種行為，還自鳴得意地說是「科學餵養」。其實，這種行為並不科學。

小孩子的一個特點是脾常不足，肝常有餘。既然脾常不足，那麼他的消化吸收功能一般就不怎麼好。我們知道，人對來源於動物的食物的吸收是第一位的，對來源於植物的食物的吸收是第二位的，最後才是對無機物的吸收，而鈣片、維生素片等各種藥片就是無機物。孩子的消化吸收功能本來就不怎麼好，你還給他吃那麼多無機物，他們能吸收利用嗎？很難，反而會增加腸胃的負擔。葯補不如食補的道理源於此。

同樣因為小孩子脾常不足，在給他們用藥的時候就要慎重，尤其是要慎用抗菌素。這還因為他們的肝腎功能不足夠強大，對藥物的代謝能力不足夠強，而且吃抗菌素容易使得消化道里正常的菌群被殺死，使得腸道功能紊亂，我們知道這是很糟糕的事情。

這種行為還錯在過於迷信這些藥片的功效。我們人體是很複雜的，它需要什麼現在的科學還無法完全搞清楚，靠吃幾種藥片就能滿足身體的需要嗎？不會。我們從食物中得到的營養物質很多，遠非幾個藥片所能比，所以我們祖祖輩輩留下來的訓導是不要挑食。如果合理飲食，就能獲得均衡的營養，能滿足身體的需求，也不用靠吃藥片來補充了。這樣既不花什麼錢，又能保持健康，多好，何必花錢不討好呢？營養品的服用原則也是「損有餘，補不足」，請營養師評估孩子的身體營養狀況、平時的膳食結構後再說吃不吃吧，不分情況地直接喂藥片不是養生，是殺生！

既然小孩子的特點是脾常不足，肝常有餘，那麼在育兒過程中就得針對它們來，所以我國流傳有一句老話：若要小兒安，三分飢與寒。

小孩子既然脾常不足，消化吸收功能不好，就不能喂他吃得太飽。越小的孩子，越不知道饑飽，如果你換著法兒地哄他吃，他會吃個不停，吃得肚子很鼓很鼓，這很容易積食。那些剛生下來幾個月的嬰兒一哭，父母親就擔心餓著孩子，馬上餵奶，餵奶太多，常發生吐奶，這是吃多了，傷了脾胃。其實小兒哭有很多原因，不單純是餓，喝點水，喂點果汁，也許就不哭了。別一味怕小兒餓著，稍餓一點沒關係，而喂多了就容易病，夾食是兒科病的三大特點之一。

因為脾不足，所以要適當給孩子吃一點甜的東西。脾主甘，吃點甜的東西可以補脾。再者，孩子的身體也需要糖來提供能量。此外，還可以不時給孩子活動活動手腳。因為脾主肌肉和四肢，給他活動或者按摩手腳相當於對脾胃進行按摩，有利於脾胃功能的強大；而且，還有利於打開肌肉細胞存儲能量的大門，快速成長，對骨骼的發育也有幫助。

小兒一感冒，容易夾著痰咳，夾痰也是兒科病三大特點之一。脾為生痰之源，脾不足，運化水濕的功能失常，就容易有痰；如果脾運化水濕的功能正常，就不容易有水濕停留，痰自然少了。這也說明了小兒健脾的重要性，說明不能讓他吃得太飽，以免脾胃負擔過重。

兒科病三大特點的最後一個是夾驚，就是容易受到驚嚇。小孩子神氣未充，也就是神經系統不夠完善，一受到驚嚇，容易引起腦電波紊亂，還會干擾激素的平衡，嚴重的會落下癲癇的病根。所以，不要輕易嚇孩子，什麼做鬼臉、作勢要把他扔出去之類的逗孩子的行為是不合適的。

上面說的是脾常不足，在肝常有餘方面，也有一些細節是需要家長們注意的。我們說小孩是至陽之軀，肝火旺，而肝主怒，所以孩子特別容易哭，一有不滿意的地方就哭鬧，而且晚上容易睡不著。肝火旺，還容易肝風內動，同樣是感冒，同樣的發燒溫度，成年人沒事，小孩子就容易抽風，這也就是西醫上說的熱痙攣。因為他是至陽之軀，肝火旺，我們就不該把他捂得很熱，不要那麼擔心他會感冒，稍微感覺到涼一點是沒事的。而且，長期穿得那麼厚，他的身體慢慢就會適應這個溫度，一旦稍微有點涼就會感冒。

順便說一句，保證孩子晚上有良好的睡眠很重要。因為生長激素、褪黑激素等都是晚上分泌的，晚上充足的睡眠有利於他的生長發育，還有利於肝臟的排毒等。晚上睡眠充足的意義已經講了很多，就不重複了。