食療養生：便宜又美味的10種長壽食物

食療養生：便宜又美味的10種長壽食物

2012年10月22日 08:56來源：人民網

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吃什麼才能健康長壽？有些人選擇保健品，有些人選擇天價的補品。其實，生活中很多常見的食物都是有益於健康長壽的，讓我們一起來看看這些食物都有哪些吧。

1.豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。」豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

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