喝豆漿喝出乳腺癌？女性千萬別亂補

　　每天早餐一杯豆漿或牛奶是很多人的飲食習慣。近日有新聞報道，寧波一女子喝了3年的自磨豆漿，導致體內雌性激素過高，被查出患了乳腺癌。「喝豆漿會得乳腺癌」的消息一下子被傳得沸沸揚揚，嚇壞了不少人。

　　喝豆漿真的會喝出乳腺癌么？

　　寧波女子被查出體內的雌性激素偏高，一些人就將此歸因於豆漿中的植物雌性激素——大豆異黃酮。確實，過高的雌性激素會導致乳腺癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤或子宮出血。但是，致病的主因應該是人的雌激素，而非植物雌激素。植物雌激素對人體的雌激素具有調節的作用。在人體雌激素不足時起補充作用，在人體雌激素過高時起抑制的作用。流行病學研究顯示，大豆異黃酮並不會增加患乳腺癌的風險，反而具有預防乳腺癌的作用。這一結論也得到了上海乳腺癌現狀調查的佐證。上海市通過對5042名20-75歲女性乳腺癌患者的調查，發現吃豆製品可顯著降低乳腺癌患者的死亡率。

　　所以，說喝豆漿會喝出乳腺癌真的冤枉了豆漿。不過，物極必反，豆漿也不是人人都適合喝的，更不是喝得越多就越好的。

　　哪些人不適合喝豆漿？

　　1.腸胃不好的人。豆漿性偏寒，容易消化不良的人要少喝。豆漿在酶的作用下會產氣，腸胃不好的人喝多了會出現腹脹、腹瀉的情況。

　　2.痛風的人。豆漿是大豆製成的，大豆中富含嘌呤。豆漿喝多了會加劇痛風情況。

　　3.缺鋅的人。豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素等這些對人體不利的物質。如果一定喝豆漿，那平時要注意從其他食物中攝取微量元素鋅。

　　4.正在服用抗生素的人群。豆漿會與紅霉素等抗生素髮生化學反應，所以兩者不能一起進食，建議隔一個小時以上進食。

　　5.做完手術的人。剛做完手術或者患其他病的病人腸胃一般不太好，豆漿還是少喝為宜。

要小心的補品可不止豆漿

　　女性養生講究進補，但是進補不宜過度。除了豆漿，其他的補品也要根據自身的條件，對症進補。現在受女性青睞的補品，比如蜂王漿、燕窩、阿膠、蟲草等，適量吃就是長壽葯，吃多了，吃錯了，可能就成了毒藥。

　　1.蜂王漿

　　蜂王漿是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、葉酸等營養，被營養學家們認為是可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。

　　不適宜吃蜂王漿人群

　　（1）糖尿病患者。蜂王漿含較高糖分，會引起病人血糖飆高。

　　（2）乳腺疾病、卵巢子宮疾病的患者。喝蜂王漿會令患者本來就不穩定的雌激素水平更加失調，無疑火上澆油，會加劇病情。

　　（3）孕婦以及發育正常兒童。蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，影響胎兒發育，因而孕婦不適宜喝蜂王漿。而兒童正處發育期，蜂王漿會打破原來兒童體內原來的激素平衡，會導致早熟。

　　（4）低血壓患者。蜂王漿中含有類似乙醯膽鹼樣物質，能使血壓降低，因此會加重患者病情。

　　2.阿膠

　　因其補血功效大受女性朋友們鍾愛。它與人蔘、鹿茸並稱中醫中藥中的「滋補三大寶」。但是，阿膠吃多了會引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。

　　不適宜吃阿膠的人群

　　（1）有外傷者。阿膠的最主要功效是活血，若在傷口未結疤就吃阿膠，傷口難以癒合，容易受感染。

　　（2）脾虛者。阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。

　　（3）經期女性。月經期間服用阿膠會導致月經的波動，如月經量減少、月經排不幹凈等情況。

　　（4）火大之人。有心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人阿膠吃多了加大火氣，導致火氣亢盛。

3.蛋白粉

　　蛋白粉是現在用得比較多的一種營養性食品補充劑，主要用於補充蛋白質。在蛋白質不足時，通過蛋白粉來補充蛋白質能夠有助於預防疾病。但是對於一些本身並不缺蛋白質的人來說，額外吃蛋白粉補充蛋白質並無必要，還可能因為大量食用蛋白質使得過快增加新陳代謝的速率，超過人體的負荷，消耗大量能量，對身體造成嚴重損傷。

　　不適宜吃蛋白粉人群

　　（1）肝腎功能不好的人。蛋白粉中的蛋白質含量高，會加重肝臟和腎臟的負擔。

　　（2）痛風患者。痛風患者應該限制蛋白質攝入量，尤其是大豆蛋白的攝入量，

　　4.牛奶

　　牛奶被譽為「白色的血液」，含有豐富蛋白質、脂肪、礦物質如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。早餐喝牛奶，睡前喝牛奶，牛奶已經成為人們營養的重要來源。但是要注意，牛奶最好還是喝低脂或脫脂的純牛奶，少喝高脂牛奶或者那些穿著「牛奶」外衣的牛奶飲料。

　　不適宜喝牛奶人群

　　（1）消化道潰瘍患者。牛奶會刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，加劇潰瘍病情。

　　（2）乳糖不耐者。對乳糖不耐的人喝牛奶會出現腹瀉、腹痛等癥狀。

　　（3）缺鐵性貧血患者。體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

　　（4）膽囊炎和胰腺炎患者。牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。