小米山藥粥

小米山藥粥

食材明細

小米 100克山藥 200克和田玉棗 9個水 800克

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風味各異的營養粥。小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症

1

先把紅棗洗凈，用水浸泡30分鐘。

2

山藥洗凈，去皮。

3

切成片狀。

4

小米淘洗乾淨。

5

鍋里放水，把紅棗、小米放入鍋中。

6

放入山藥。

7

蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。

8

自動跳到保溫功能。

9

做好的小米山藥粥。

10

推薦閱讀：