乾貨來了｜6~12月齡老人保姆版輔食表格

有媽媽說：蘇蒂呀，看你每天發的寶寶輔食好豐富。可我不得不上班，沒法做這麼多種類，老人又不會做輔食，感覺好對不起寶寶……

別急，空有空的做法，忙有忙的做法。??蘇蒂為帶孩子的老人、帶孩子的保姆、廚藝不精的新手媽媽準備了一份大禮包哦！詳細的輔食表格提供給大家，列印出來貼在冰箱上照著做就可以了。快手、簡單，又不失營養。下面是對表格的文字和視頻具體介紹，如果不想看可以直接下載表格。表格下載方法：1、掃描二維碼關注公眾號「愛吃飯學堂」2、輸入：老人

老人和保姆人群老人和保姆帶寶寶，主要問題在哪裡？ 平時關注和獲得餵養知識的渠道少，容易被錯誤信息和錯誤經驗引導。比如4個月吃蛋黃、米湯有營養、加點鹽吃得更好等等。 年齡所限，不太懂得操作一些輔食工具。比如輔食機、料理機等等，製作輔食會手忙腳亂。 不知道給寶寶吃什麼好，不知道該添加哪些食材，按自己的想法和宜忌進行搭配。 可能耐心沒有媽媽好。如何克服這樣的問題？ 清晰寫出每日所需的食物，照著做就可以了，不用她們挖空心思琢磨食材。 媽媽在空餘時間多製作一些輔食冰塊，讓她們餵食時取出加熱一下，會方便得多。 食材盡量精簡，一次食物不需要十幾種食材，但也能做到葷素搭配、以合理的頻率添加新食材。分齡食譜介紹 6m 輔食表格部分截圖

這份食譜首先羅列了不同時段寶寶的進食安排。何時喝奶、何時吃輔食（吃輔食的那一頓是先輔食後喝奶）。到點進食，培養寶寶規律進餐的習慣。新添加食材特別標註，簡要寫明製作方法。方便提前採購和準備。製作的輔食冰塊還剩多少也不用去記，每天剩餘的冰塊數量一目了然，吃時取一塊即可。到月末時基本沒有浪費食物。 加入特別提示。比如容易過敏的食物、容易噎住的食物、富含鐵的食物等，讓家長更清楚食物特點。每添加一種新食材有2天觀察期，看看寶寶是否有不良反應。如果有，替換為別的同類食材（比如豬肉吃後過敏，換成雞肉） 7m 輔食表格部分截圖

7月齡食譜與6月齡食譜的區別：1）輔食餐次增加為2次，上午下午小覺醒來後各安排一次輔食。每次還是先吃輔食後喝奶到飽。2）主食質地更豐富。除了米糊外，增加了粥和粒粒面。其中粒粒面是需要購買成品包裝、符合國標GB10769的產品。粥在前半個月為十倍粥（米和水1:10），適應一段時間，後半個月稠度變為八倍粥。3）增加了粗雜糧。例如薯類、小米、燕麥等等，讓寶寶從主食里攝入更為豐富全面的營養。4）安排了幾次雞肝、雞血，紅肉進食頻率較高，預防寶寶發生缺鐵性貧血。搭配有富含維生素C的食材，入番茄、獼猴桃等，促進鐵吸收。5）新增餵食過程中的提醒（在表格末尾），提醒餵養人正確應對寶寶的搶勺子，合理安排進餐時間，如何應對寶寶乾嘔以及示範咀嚼。6）給出每份食物大致的參考分量，方便準備食物。 媽媽需要做的工作：1）你需要一個可以預約的電燉盅，出門時把食材放好預約，等寶寶吃飯時就可以讓老人拿出來餵了。2）你需要一些可以密封的雜糧罐子，因為寶寶開始吃雜糧嘍！3）你需要在前一天的晚上準備好第二天的輔食冰塊。具體看錶格的安排。4）你需要提前準備一個研磨碗，有些水果需要讓老人研磨一下給寶寶吃。水果也是需要你提前購買好的。比如獼猴桃可能回來要放幾天才會比較熟。5）需要一些可以分開裝輔食冰塊的袋子或者輔食盒，貼上標籤讓老人方便區分。6）信任並感激其他餵養人。? 8m 輔食表格部分截圖

這次食譜較上兩個月有很大調整，用一個視頻說明。強烈建議看一下視頻，否則食譜可能看不明白。

8月齡食譜與7月齡食譜的區別：1）上午的輔食代替一頓奶（不一定上午，一天中有一頓輔食代替一頓奶）2）增加手指食物（表格中用FF表示）3）主食除了粥、面，還增加了細面、麵疙瘩、餅，增加口感體驗。4）媽媽和老人合作安排食物，大部分準備工作由媽媽在前一天完成，老人只需要在當天完成少量的工作。具體可以看錶格下方的「附頁」標籤。5）已添加的食材增加到40多種，每天的食材達到10種。6）庫存輔食泥減少，只保留少量採購不太方便的肉類冷藏。全面減少泥糊狀食物，改為碎末狀。 媽媽需要做的工作：1）你需要一個可以預約的電燉盅，出門時把食材放好預約，等寶寶吃飯時就可以讓老人拿出來餵了（上個月應該已經買了吧）。2）你需要一些可以密封的雜糧罐子，因為寶寶開始吃雜糧嘍（上個月應該已經買了吧）！3）你需要在前一天的晚上準備好第二天的輔食材料。具體看錶格附頁的安排和上面視頻說明。4）你需要一個不粘鍋做餅。5）寶寶開始吃油了，不需要購買特殊的油，大人吃什麼油孩子就可以吃什麼油。 9m 輔食表格部分截圖

這次食譜較上個月又有很大調整，繼續用一個視頻說明。強烈建議看一下視頻，否則看不明白的別怪我哦。以表格中第1天為例，如何去搭配食物（圖片和視頻）：

9月齡食譜與8月齡食譜的區別：1）輔食增加為3次。2）手指食物樣數增加，每餐至少2種（表格中用FF表示）3）主食除了粥（本月開始是6倍粥）、面、細面、麵疙瘩、餅，還增加了發糕、蝴蝶面、小餛飩，增加多種口感體驗。目前月齡的寶寶對食物質地刺激有更高的要求，切忌每天都是單一的糊糊、粥等食物。這也是老人帶孩子最容易出現的問題，媽媽一定要提前做功課。4）媽媽和老人合作安排食物，大部分準備工作由媽媽在前一天完成，老人只需要在當天完成少量的工作。具體可以看錶格下方的「附頁」標籤。每種搭配都給出了具體的操作步驟，還有網頁鏈接可以直接跳轉看範例。5）已添加的食材增加到50多種，每天的食材達到10種。 媽媽需要做的工作：1）你需要一個可以預約的電燉盅，出門時把食材放好預約，等寶寶吃飯時就可以讓老人拿出來餵了（上個月應該已經買了吧）。2）你需要一些可以密封的雜糧罐子，因為寶寶開始吃雜糧嘍（上個月應該已經買了吧）！3）你需要在前一天的晚上準備好第二天的輔食材料。具體看錶格附頁的安排和上面視頻說明。4）你需要一個不粘鍋做餅。5）你可能需要一些模具來蒸發糕。 10m 輔食表格部分截圖

10月齡食譜與9月齡食譜的區別：1）單獨的輔食由1次增加為2次，繼續向成人飲食模式過渡。2）主食增加了義大利面（比較有韌性，小寶寶不要著急加）、包子、軟米飯（米：水＝1:4）。3）這個月齡的寶寶特別喜歡從餐椅爬出來，一定要注意提醒老人綁住綁帶。 11m 輔食表格部分截圖

11月齡食譜與10月齡食譜的區別：1）單獨的輔食由2次增加為3次，也就是一日三餐都成為單獨的進餐。2）喝奶的時間進行調整，改為在起床時（少量）、下午和晚上睡前3次。3）早餐、午餐、晚餐和家人同步進餐，逐步向一歲後成人進餐模式過渡。4）這個階段有些寶寶會開始出現並覺，也就是上午的小覺慢慢消失。如果寶寶堅持到12點吃午餐有困難，可以小睡起來後吃，或者睡前吃一半，起來再吃一半，靈活調整。5）添加食材的速度放慢為4天左右一種，因為大部分的常見食材寶寶已經嘗試過了。前期嘗試食材種類豐富的寶寶，後期吃飯會順利很多。當然如果你取材方便，也可以繼續按照3天一種來添加。 1歲 輔食表格部分截圖

1歲 食譜與11月齡食譜的區別：1）晨奶取消，喝奶時間改為上午、下午和晚上睡前（這一頓可以不喝）。2）中午的食物處理更為簡單，基本和大人的食材同步，不需要單獨再準備。3）早晨的食物為「粥、包子、餅、疙瘩、發糕」輪換，中午一頓固定為米飯，也適合給咀嚼力比較差的寶寶進行鍛煉。晚上是比較稀軟的面、餛飩、湯等，容易消化。4）食譜比較適合中式飲食的寶寶。如果是習慣西式飲食，可以在這個基礎上替換一些食物的類別。總體原則是簡單、食材同步、促進咀嚼。總的來說，這是一份「半傻瓜式」教學。媽媽需要自己來搭配、製作適合自己家庭情況的表格。然後把表格轉發給老人、保姆，或列印出來貼在冰箱上，媽媽就可以放心地去上班了。?? 但是每家情況不同，飲食習慣、應季食材、寶寶口味偏愛都不一樣，媽媽最好能根據自家情況再做一些適當的調整哦。 快給寶寶準備美味的食物吧！

表格下載方法：
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