這碗粥，滋陰補虛、健脾養胃、清熱解毒，易消化，全家健康都需要

06-16

前兩天動了個小手術，醫生囑咐我回家好好休息，待在空調房中，不要出汗，這樣有利於傷口的癒合；吃的呢，要多吃點清淡的，不要吃辛辣的。

既然在家好好休息，那吃的就變得簡單了，就來款清熱解毒的養生粥吧。粥非常容易消化，喝它能增強食慾，補充體力；還能為身體補充水分，有效防止便秘；喝粥能調養腸胃，常喝粥能延年益壽。

今天的主料是蓮子、百合、紅米和糯米，蓮子能清熱瀉火、防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛等多種功效；百合具有很高的藥用價值，能解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效；紅米有補血及預防貧血、降壓降脂、防癌、健脾消食等的功效；糯米可起到補中益氣、養胃健脾、補虛補血等作用。

這款蓮子百合紅米粥味道清甜、清熱解毒、營養豐富，非常適合全家人一起享用喲。

【蓮子百合紅米粥】

原料：蓮子百合紅米糯米枸杞

製作：1. 準備好食材；

2. 干蓮子米放入水中先泡上兩個小時；

3. 將其他食材混合洗乾淨；

4. 再將泡好的蓮子米放入一起；

5. 加入適量的水（越1.5-2倍）；

6. 電飯煲按下煮粥功能鍵即可；

7. 粥煮好了，盛入碗中，點綴上枸杞。

小貼士：1. 蓮子米這樣成熟不一樣，不易熟的，先提前泡上兩個小時；2. 加入水的量決定稀稠程度，看個人喜好，一般是1.5--2倍；3. 我的紅米與糯米的量是1:1，喜好稠點的可以多加入點糯米，隨意調節。