寶寶創意輔食食譜

1、胡蘿蔔花

胡蘿蔔1根,醬油適量,色拉醬適量,芝麻油適量。

將胡蘿蔔去皮,切成每個手指長短的段。將每個胡蘿蔔段小心的刻出梅花輪廓形狀。將雕刻好的梅花胡蘿蔔段切成每個月5mm厚的片。將梅花胡蘿蔔平鋪在盤中,入鍋大火蒸7分鐘。準備蘸醬。蘸醬1:沙拉醬;蘸醬2:兒童有機醬油兌上芝麻油。用牙籤插啥梅花胡蘿蔔就著蘸醬吃,非常的可口。

小貼士:

胡蘿蔔在雕刻的時候,家長要注意自己的安全,如果實在雕刻不好,可以直接切圓片,或者網路上會有很多蔬菜刻模工具可以購買的。牙籤對小孩子來說是危險物品,所以在使用的時候必須是在家長的監督下哦!

2、南瓜紅棗泥

南瓜50g,棗干15g,青豆1把,乳酪適量。

南瓜洗凈,去皮,去瓤除籽,切成片;紅棗洗凈。將切好的南瓜片和紅棗分別放入小碗中,蓋上保鮮膜,一起入蒸鍋中蒸至熟軟。熟南瓜片壓成泥。紅棗去皮,去核,搗成泥。將南瓜泥和紅棗泥混合,加入寶寶乳酪,攪拌均勻。將花形餅乾模具放入平底盤中,填滿南瓜紅棗泥,脫模,用青豆裝飾即可。

小貼士:蒸制南瓜和紅棗時,蓋上保鮮膜,可以減少營養素的蒸發。在寶寶月齡較小時,可以偶爾給予少許乳酪,主要是調味,讓寶寶適應乳酪的味道。到寶寶滿18個月以後,可以讓寶寶每天食用一些乳酪,獲取更多營養。

3、香蕉泥

香蕉1/6根。

將香蕉剝掉皮後,切成細小的香蕉粒,然後用調羹背碾成泥狀即可。

4、雞湯爛面

撇去浮油的鮮雞湯1/2杯,細麵條若干,西蘭花1小朵。

將雞湯煮開後,放入麵條(一邊把麵條折成1厘米長的段一邊放入)和切成小碎塊的西蘭花,當麵條和西蘭花煮軟後就可以了。給1歲內寶寶製作輔食的原則是少糖、無鹽、不加調味品,所以,鮮雞湯中也不要放鹽哦!

5、蛋黃泥

雞蛋1個,水或奶1勺。

將雞蛋放入涼水中煮沸後,中火再煮5~10分鐘。將蛋取出,稍微涼一涼,然後剝殼取出蛋黃。將1/4個蛋黃放入小碗中,加入水或奶,用調羹背將蛋黃碾成泥狀。

等7個月以後再開始添加蛋黃主要是為了減少寶寶過敏的幾率。一開始可以先從1/4(或1/8)個蛋黃加起,連續觀察5~7天,看寶寶是否有腹瀉、起皮疹等過敏反應。如果一切正常,可以逐漸增加添加的量。

1、米粉

這是嬰兒的第一個固體食物,是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒穀物應用勺來喂,不要把穀物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙,調得稀一些,便於寶寶接受,能用母乳或配方奶混合穀物。

2、蛋黃粉

整隻雞蛋水煮,開鍋後再煮10分鐘,把雞蛋煮老,儘快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加,放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊,用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完後,再逐漸增加到1/2個,1天1次。

3、半流質澱粉食物

如米糊或蛋奶羹等,可以促進寶寶消化酶的分泌,鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。

4、水果泥

可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。

5、蔬菜泥

可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜,經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服,逐漸由一小勺,增至一大勺。

6、蛋黃

蛋黃含鐵高,可以補充鐵劑,預防寶寶發生缺鐵性貧血。

在給嬰兒輔食添加時,很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食,建議不要在初期給寶寶添加,因為蛋黃中的某些營養成分,不易被寶寶消化吸收,此外,過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應。

1、輔食要一種一種的添加。添加某種輔食,如寶寶表現出不適,如嘔吐腹脹腹瀉、消化不良,不愛吃等,就要暫時停止添加,也不要添加另一種新的輔食,但可繼續添加已經適應的輔食。1周後,再重新添加那種輔食,但量要減少。

2、即使寶寶特別愛吃輔食,也不能斷奶,4-6個月的寶寶仍應以奶類為主要食物。

3、如果寶寶總是把喂進去的輔食吐出來,或用舌尖把輔食頂出來,就暫時停止這種輔食的添加,改喂其他種類,或等1周後重新添加。

4、不要因為寶寶不愛吃輔食就不給奶吃,懲罰寶寶。

5、不要因為寶寶不愛輔食就認為寶寶厭食,給寶寶吃藥。

6、不要因為給寶寶做輔食,就減少和寶寶玩、帶寶寶去戶外活動的時間。

7、上班的媽媽,不要因為要工作而斷母乳。

8、不要只給寶寶吃商店出售的代乳食品和輔食。

9、對輔食商品說明書上標註的餵養量,不可機械照辦。寶寶食量是有差異的,應該靈活地對待說明書上的推薦量。如果寶寶吃不了推薦的量,媽媽不顧寶寶的反抗,當寶寶張嘴大哭時,乘機把一勺米粉塞到寶寶口中,這種做法是極端錯誤的。

10、不要忘記給寶寶喝水。

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