頭髮變黑變粗--用淘米水洗頭。

1、頭髮變黑變粗--用淘米水洗頭。

每天煮飯時會產生淘米水，請將淘米水留下，裝在一個容器內放上二天，讓它自然發酵。然後用來洗頭，三天洗一次，不出三個月，你的頭髮就會變粗、變黑。

發酵後的淘米水會有一種餿味，不用管它，堅持洗，洗完後用清水沖洗即可。注意，用淘米水洗頭的時候，不能使用洗髮水等。

2、頭髮變多變密--用生薑水洗頭。

取生薑二塊，洗凈後切碎，放在熱水中熬上一個小時。待水熬成淡黃色時，可以將生薑撈出扔掉。用此水洗頭，可以生髮護髮。

食療：

(1)大麥：大麥又名飯麥、牟麥、糯麥等。性味甘，微寒。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、纖維素等。功效為清熱消渴，益氣寬中，補虛，壯血脈，養顏烏髮等。其營養豐富，易於消化，常食能使人體健美。《食療本草》載：「大麥久食之頭髮不白。」

(2)芝麻：芝麻有黑、白之分，藥用以黑芝麻為佳。每百克含蛋白質19.1克，脂肪46.1克，鈣780毫克，磷516毫克，鐵22.7毫克。尚含有維生素A、維生素D、維生素E、卵磷脂、脂麻素等，並含有豐富的油酸。上述這些營養成分都是頭髮健美所必需的營養素。黑芝麻性味甘平，是滋養強壯食品，有補益肝腎、填補精髓、養血益氣功效。故能烏須黑髮，強壯筋骨，補虛生肌，健腦長壽，是一種具有美容、健美、強身益壽等多種功效的保健食品。

(3)黑大豆：又名烏豆、黑豆、冬豆子。性味甘，平。含有優質植物蛋白，脂肪酸、糖類、胡蘿蔔素、維生素B族、葉酸、煙酸、大豆黃酮甙、異黃酮甙類物質。具有補腎益精，活血澤膚，美髮護髮功效。黑豆中含有的黃酮類物質，染料木甙有雌激素樣作用，經常食用可烏髮美髮，使頭髮富有光澤和彈性。

(4)芡實：又名雞頭米、雁頭米、水雞頭等。其味甘，澀、性平。含有維生素C、維生素B族、鐵、鈣、蛋白質、澱粉、脂肪等。具有益腎固精，健脾理胃，美顏美髮功效。《滇南本草》中說：「益腎臟而固精，久服黑髮明目。」

(5)蓮須：又名蓮發須、蓮蕊須。其味甘，澀，性平。含有異槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多種維生素。具有清心通腎，烏髮固精等功效。《木草綱目》說它有「清心通腎，固精氣，烏鬚髮」之功效。

(6)核桃仁：性味辛，溫。含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、維生素C、維生素E、鋅、鐵、鈣、鎂等。其中鋅的含量比較高。具有補氣益血，滋腎固精，養顏烏髮等功效。《羅氏會約醫鏡》中記載：「食之令人肥健，潤肌膚，烏鬚髮，固精氣。」

(7)何首烏：又名首烏、制首烏等。性味苦，甘，澀，微溫。根和莖含蒽醌類。主要成分為大黃酚、大黃素，還含有澱粉，粗蛋白，卵磷脂。具有補肝益氣、養血祛風、健美延年功效。何首烏入葯、做粥、做酒常食具有使人面色紅潤，頭髮烏黑的作用。因何首烏中含有豐富的卵磷脂，是構成神經組織、白細胞及細胞膜的主要成分，不但可抗動脈硬化，而且能促進毛髮生長，因而有烏髮美髯，延年益壽功效。現代醫學研究證明，何首烏有降血脂及膽固醇、增強機體抗寒能力、促進紅細胞生成等作用。《開寶本草》中稱何首烏能「益血氣，黑鬚髮，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老」。

(8)海藻：自古以來，海藻類就是保養頭髮的佳品，從現代營養學的觀點看，海藻類食物含有豐富的碘，而碘是毛髮不可缺少的營養成分。市場上常見的海藻類食物有海帶、紫菜、裙帶菜等，這些食品中都富含碘。