青菜瘦肉粥放什麼青菜的啊？想給寶寶做一些的？

菠菜、油菜、西蘭花、胡蘿蔔、白菜等等如果寶寶可以吃瘦肉粥了，那咱們平時吃的大部分的蔬菜都可以加的。我家曦寶開始喝粥以後我給她做的肉粥基本是家裡有什麼菜就給她放什麼菜，不必非拘泥於必須放什麼，只要不犯沖的都可以放，多樣化的飲食對寶寶還是有益的。

下面是我給我家曦寶做的一些肉粥，你可以參考下呢。

百寶雞肉豆腐羹：

所需材料：雞胸肉、蝦仁、蛋黃、豆腐、香菇、胡蘿蔔、黃瓜、白粥。

1：各種食材準備好，蛋黃壓碎，豆腐壓碎，胡蘿蔔、香菇、黃瓜切細丁，大蝦去殼去蝦線，剁成蝦泥，雞肉剁成泥，要什麼標準呢？就是要出膠的感覺，從菜板上一刮都黏在一起。

2：鍋內放白粥，有高湯的放點高湯，沒高湯的略微加點水，如果白粥稀的話就不用加水了，根據自己的實際情況吧。我給曦寶存的雞湯還有，就拿了一塊丟進去了。

3：大火燒開後先放入胡蘿蔔丁、香菇丁然後放入雞肉泥、蝦泥，不停的攪拌，把雞肉泥跟蝦泥打散。

4：再次煮開後放入豆腐泥、蛋黃泥、黃瓜丁，小火煮熟即可。

白菜瘦肉粥：

1：白菜適量洗凈切碎待用。瘦肉適量洗凈剁碎，放檸檬去腥10分鐘待用。大米適量洗凈泡15分鐘左右。

2：鍋內放適量水然後把洗好的大米放入，大火燒開後轉小火。

3：把瘦肉上面的檸檬片拿掉，然後放適量澱粉少量水進去用手抓勻。用澱粉是為了讓肉吃起來嫩滑，我怕煮太硬了曦寶不愛吃特意加的澱粉腌制的。

4：小火煮20分鐘左右看大米有點煮開的樣子了把切好的白菜放進去攪拌下繼續小火熬制。

5：待粥煮至濃稠時把火開大然後倒入肉末用筷子或者勺子把肉末打散。不停攪拌5分鐘左右出鍋即可。

胡蘿蔔牛肉粥：

1：大米適量洗凈泡15分鐘以上備用。

2：胡蘿蔔適量洗凈去皮切細丁備用，牛肉適量切丁然後剁成肉糜，上面蓋檸檬片10分鐘左右去腥。

3：鍋內放水，大火燒開後加入泡好的大米再次燒開後轉小火慢熬。

4：鍋內放切好的胡蘿蔔丁攪拌均勻繼續慢熬。因為胡蘿蔔比較硬，我怕煮不爛曦寶吃了不好消化所以放好大米以後我就加了胡蘿蔔，這樣因為煮的時間長，所以煮出來的胡蘿蔔特別軟爛。

5：牛肉糜去掉檸檬片，取適量澱粉加少量水抓勻，腌制15分鐘左右。這樣做的目的是為了讓牛肉糜滑嫩。

6：鍋內的粥煮至粘稠時開大火放入牛肉糜快速打散，不停攪拌以免糊鍋，5分鐘左右即可。因為是肉糜所以很好熟的，5分鐘完全可以煮熟。如果有寶媽擔心不熟的可以多煮一會，這個沒規定必須要煮多久的哦。

西蘭花胡蘿蔔雞肉粥：

所需材料：大米、雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔。

1：大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘以上。

2：西蘭花焯水後切碎，胡蘿蔔洗凈去皮切碎，雞胸肉去筋膜剁成泥，用檸檬片或者薑片腌制15分鐘。

3：鍋內放水加大米，大火燒開後放入胡蘿蔔丁，再次燒開後轉小火熬煮。

4：煮至將熟時轉大火放入西蘭花然後再放入雞肉泥，快速攪拌至均勻。

5：煮熟後熬制粘稠即可出鍋。

以上這些我是給我家曦寶做的肉粥，我的主頁裡面還有很多平時給曦寶做的輔食，有興趣的可以加個關注去看一下哦，如果用菠菜做粥的話菠菜一定要焯水哦~