茶葉功效小常識

茶葉功效小常識 紅茶◆紅茶是指發酵程度在70~80%的茶葉，一般口感濃郁甘甜，有時為了配合加糖加奶的要求會焙火較重，顯得苦一些。 ◆紅茶氣質偏熱，功效為溫筋活血、暖胃養顏、化解瘀滯。 ◆適宜長期虛弱、胃寒腹冷、面暗無華、心情抑鬱等癥狀的人飲用。 白茶◆白茶的工藝最簡單，就是把茶青鮮葉晒乾或自然風乾而得到的茶葉。茶葉在風乾過程中自然發酵，發酵程度約為10～20%，因茶毫保存較多，故稱為「白茶」。最著名的為福建福鼎大白茶。 ◆白茶五行屬金，氣質偏涼收斂，功效為清涼解毒，明目降火、醒神通心。 ◆針對上火煩躁、高血壓、心臟病、皮膚病、近視眼、感冒、喉炎等症作用明顯。 烏龍茶◆烏龍茶發酵程度一般在50%左右，烏龍茶主要為二類，即武夷岩茶和傳統鐵觀音茶。 ◆優質烏龍茶養生功效明顯，如特級大紅袍茶氣韻飽滿溫和，為補中益氣、疏通經絡、調和陰陽的佳品。 ◆優質武夷岩茶對經絡不通、元氣不足、脾胃虛弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨質疏鬆、精力不足、淤滯腫瘤等症作用明顯。 綠茶◆綠茶屬於無發酵茶葉，在我國分布最廣、品種眾多，是最為大眾熟知的茶葉品類。 ◆五行屬木，具生髮性，偏寒涼，營養豐富，功效為清心降火、恢復生機， ◆有助於人體正常功能的發揮。現代社會人們運動較少、營養過於豐富，寒濕體質較普遍，不宜過多飲用綠茶。 普洱茶◆普洱茶熟黑茶，常見普洱茶分為生茶、熟茶。生茶剛製成時無發酵，近似綠茶；熟茶發酵程度一般在90%左右，屬黑茶。 ◆普洱熟茶五行屬水，氣質溫涼，功效為去膩化濕、輕身解毒。 ◆針對飲食過度、肥胖、脂肪肝、痰濕瘀滯等症效果明顯。
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