比較常見容易實現的醒酒食物

儘可能吐出來

　　緩解難受情況最直接的方式就是吐出來，然後洗把臉，清理一下口腔，吐完以後整個人都會舒服不少。

　　1、牛奶醒酒法：

　　醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

　　2、豆腐解酒：

　　飲酒多時，宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

　　3、皮蛋醒酒法：

　　醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。

　　4、蛋清醒酒法：

　　醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

　　5、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒

　　生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒，將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

　　6、米湯醒酒法：

　　醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

　　7、綠豆解毒：

　　綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。

　　取50克綠豆，10克甘草，加適量老紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

　　綠豆、紅小豆、黑豆3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

　　8、喝解酒茶

　　酒後不宜喝濃茶，但是喝點淡茶或者一些專門解酒的茶是可以達到解酒的作用的，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

　　9、菊花茶解酒：

　　做法菊花適量加入沸水、白糖沖泡，可以快速解酒。

　　10、「醒酒茶」：

　　據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷「醒酒湯」秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--「醒酒茶」，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。

　　11、食鹽醒酒法：

　　飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

　　12、糖水醒酒法：

　　取適量老紅糖或白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

　　13、糖茶水醒酒法：

　　老紅糖或白糖糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。

　　14、醋醒酒法：

　　取50克米醋或陳醋，加25克老紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。用食醋燒1碗酸湯，服下。

　　食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。

　　食醋與老紅糖或白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），吃服。

　　食醋與老紅糖或白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。

　　食醋50克，老紅糖25克，生薑3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

　　15、吃饅頭醒酒法：

　　很多人酒後不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或麵條。

　　饅頭可轉化成葡萄糖，有利於為人體供血並增加體能，由於它有發酵過程，還對胃酸有中和作用，吃後身體會馬上舒服起來。

　　16、藕醒酒法：

　　將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

　　17、芹菜醒酒法：

　　將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等癥狀。

　　18、大白菜解酒：

　　大白菜洗凈切絲，加食醋，老紅糖或白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。

　　食醋與老紅糖或白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。

　　19、蘿蔔醒酒法：

　　將500克鮮蘿蔔搗碎成泥取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。

　　白蘿蔔1公斤，搗碎成泥取汁，分1次服。也可在白蘿蔔汁中加老紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。

　　食醋與老紅糖或白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），吃服。

　　20、番薯醒酒法：

　　醉酒後，可將生番薯切細或絞碎，拌入老紅糖或白糖服食，即可解酒。

　　21、甘薯解酒：

　　將生甘薯，加老紅糖或白糖適量攪拌服下。

　　22、西紅柿醒酒法：

　　研究發現西紅柿中含有特殊的果糖，其具有促進酒精分解的作用，因此喝酒之後不管有沒有醉都喝個300毫升的西紅柿汁吧，保證對肝臟有好處。

　　23、葛根解酒：

　　葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。

　　酸棗葛花根解酒：酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

　　24、葛花解酒：

　　葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

　　25、柑橘皮解酒：

　　將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

　　26、糖果解酒：

　　河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。

　　27、柚子醒酒法：

　　喝酒之後就算沒有喝醉，但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀，然後沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復清新的口氣，還你神采奕奕哦。

　　28、生梨醒酒法：

　　吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

　　29、甘蔗汁醒酒法：

　　醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者甘蔗1根，去皮，榨汁灌服，能醒酒。

　　30、桔汁醒酒法：

　　酒後出現頭暈，頭痛，噁心嘔吐，鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，也可吃幾個桔子即可醒酒。

　　31、橙汁、蘋果汁醒酒：

　　最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁可起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

　　32、楊桃醒酒法：

　　醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

　　33、橄欖（青果）解酒：

　　橄欖10枚，取肉煎服。

　　34、香蕉醒酒法：

　　喝酒之後是不是經常感覺自己的心在撲通撲通的跳，很難受呢?此時不防來根香蕉來幫助緩解酒後不適。因為香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖濃度的作用，從而使血液中的酒精含量變少，自然就能達到解酒的功效了，喝酒引起的不適感也蕩然無存了。

　　35、西瓜醒酒法：

　　相信大家都知道，西瓜是具有利尿作用的，因此喝酒之後可以吃西瓜或者是喝西瓜子可以使得體內的酒精通過尿液排出體外。

　　36、葡萄醒酒法：

　　喝酒之後口氣很大，酒氣很重，不防來幾粒新鮮的葡萄，就可借處其中的酒石酸來幫助中和酒中的乙醇從而形成酯類物質。你會發現小小的葡萄竟會讓飽受醉酒痛苦的你瞬間輕鬆不少。

　　37、楊桃醒酒法

　　醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

　　38、杮子醒酒法：

　　酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　39、海蜇醒酒法：

　　取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

　　40、吃貝類解毒：

　　以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。

　　貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原。維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。

　　41、喝蜂蜜醒酒

　　蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，可以促進酒精的分解吸收。

　　42、.花露水醒酒法：

　　灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

酒醉十分歷害急送掄救