冬季養肝正當時

肝臟是人體中最大的消化腺，擔負著極其重要而複雜的功能。冬季正是護肝養肝的最佳季節。

合理膳食調整飲食結構，多食用對肝臟有益的食物，做到飲食多樣化、均衡化，及時、全面地補充機體所需的營養。養肝飲食以清淡為主，少吃油膩、辛辣的食物，以免導致肝功能失調。枸杞、阿膠、菊花、決明子等，都是保肝護肝的良品，可適當多吃。

少量飲酒入冬後，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化瘀和肝臟陽氣之升發。但是，不要飲酒過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝。

控制食量飲食過量易增加肝臟的負擔，導致肝臟代謝紊亂，為肝病的發生提供條件。因此，雖然冬季胃口好，食量大，但「每餐七分飽，晚餐吃得少，睡前不零食」仍是冬季養肝的不變準則。

適當運動選擇適合自己的運動項目，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。熱水泡腳泡腳最合適的時間是每晚7~9時，這是腎經氣血最衰的時刻，此時泡腳能改善全身血液循環，達到滋養腎臟和肝臟的目的。泡腳的容器以木盆為宜；水溫不能太高，應控制在40℃左右；泡腳時間不宜過長，以15~30分鐘為宜。

心情舒暢由於肝臟喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血瘀滯而成疾。因此，要學會制怒，盡量做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。

趙思思/ 文

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