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略說世界三大名刀

[摘要]世界三大名刀為「大馬士革鋼刀」、「馬來克力士劍」、「日本武士刀」,國人有不甘心的,把這三種之後加上中國刀劍,並稱為「世界四大名刀」。作者:五嶽散人,騰訊·大家專欄作家,資深媒體人,民權、民生、法律、美食是他最感興趣的主題。

(編輯配圖,圖片來源於網路)放假宅在家裡是傳統,無聊之餘看到網上有人說古代世界上的各種優質鋼材與刀劍,基本全是錯的,寫個小東西拋磚引玉。世界三大名刀為「大馬士革鋼刀」、「馬來克力士劍」、「日本武士刀」,國人有不甘心的,把這三種之後加上中國刀劍,並稱為「世界四大名刀」。這事兒吧……算了,我就不說了。咱先說說大馬士革鋼刀。大馬士革鋼其實不產在大馬士革,而是大馬士革作為港口城市是這種鋼材的集散地。這種鋼牛逼的地方在於,其他地方您要是想打制刀具追求韌性與鋒利的完美結合,那您需要反覆摺疊鍛打,然後把不同的鋼材焊接在一起,最終淬火而成。人家這種東西是另外的技術,叫做「結晶花紋鋼」,是粉末冶金技術。 大馬士革刀上的花紋是由兩種性質不同的材料交錯而成。白的是雪明炭鐵,硬度極高。發黑的地方是沃斯田鐵和波來鐵,具備很高的韌性。兩者縱橫交錯,使得大馬士革鋼刀具備了韌性與鋒利,加上其刀刃邊緣所產生的、顯微鏡下才能看到的鋸齒,切割能力超強。順便說一下,我們電影里看到的波斯彎刀很多人估計拿著也不會用,包括習武多年的人,因為那種弧度與世界上其他武術所用的兵器有很大差異。這事兒很多人不太明白,這是因為大馬士革鋼刀的切割力極好,加之馬上作戰的緣故,用抹的時候多、劈斬的時候比較少,所以形成了一種獨特的使用方法。再順便說一句,印度也算是個功夫大國,其外門兵器有108種之多,但流傳範圍有限,在世界上不算知名。有人把大馬士革鋼混同於另外一種著名的烏茲鋼,認為烏茲鋼是大馬士革鋼的一種,這是一個誤解,甚至在網路的百科書上也把兩者歸為一種,認為是命名先後的問題。烏茲鋼實際上是原產於現今巴基斯坦某地的一種特殊鐵礦石加工而來,因為其中的某些元素的特殊含量而呈現出特殊的花紋,其功用基本類似於後來的大馬士革鋼。但這種鐵礦采完之後就絕了,後人希望能夠得到同樣的鋼材,經過多年的探索,發明了大馬士革鋼。這麼說吧,烏茲鋼是那種天然生成的礦石,具備了諸多優良特性,大馬士革鋼是後天鍛造仿製,但由於運氣加上鍥而不捨的精神,也成為了一個經典的傳奇。由於兩者在使用功效上的類似,以及出口集散地都在大馬士革,這其中的差別很少人知道。直到近代西方的指揮刀,大多數依然是大馬士革鋼所製作。德國克虜伯兵工廠所生產的指揮刀與馬刀當中,就有大量的大馬士革鋼作品。很多人認為近現代大馬士革鋼失傳,其實這個說法是錯誤的,大馬士革鋼的冶煉從未失傳,失傳的是烏茲鋼。而現代粉末冶金技術以瑞粉為上品,國外很多現代刀匠都經常用來打制各種刀具。再說說馬來克力士劍。金庸在《碧血劍》當中塑造了一位從未出過場的主角:金蛇郎君。其人手持的金蛇劍貌似靈感就來自馬來西亞那邊的克力士短劍。東南亞一帶爪哇、馬來等地都有土著自己所用的形狀奇特的兵器,流風所及,日本沒有大規模受到中國文化影響前的武器,就帶有明顯的東南亞風格。但馬來克力士劍則有專指,具體而言就是滿者伯夷王國在13世紀興起後,所獨特鑄造的蛇形、直型短劍。克力士是世界上所有精工鑄造的花紋刀劍中唯一一種糙面花紋鋼產品,其他刀劍你用眼睛可以看得到花紋,但手摸上去則感覺不到,而馬來克力士的花紋摸上去能夠感覺得到。這是由於其獨特的工藝與材料所形成的特點。馬來古代不產鐵,所有鑄造用的鐵都是來自隕鐵。由於其珍稀度高,所有的隕鐵都必須上交給國家,然後由國家發給制刀匠人使用。隕鐵當中含鎳比較多,經過高達500次以上的摺疊鍛打後,形成的獨特花紋絢爛奪目。中國所謂「百鍊鋼」也不過是摺疊鍛打一百次,500次這件事吧,我覺得也就是生活在熱帶島嶼上,弄點兒香蕉就能吃飽的人才能幹得出來。馬來男人成年後有三把克力士,一把是家裡給打的、一把是父親送的、一把是娶媳婦的陪嫁之一。帶著三把刀招搖過市的景象,實在是相當驚人。而馬來土著武術另有一功,陰毒狠辣。由於克力士基本都不長,近戰、偷襲很有威力,曠野爭雄則未必好用。這也與東南亞地勢崎嶇、不便於大規模部隊展開有關。最長的克力士也不過70厘米左右。克力士除了鋒利絕倫之外,由於打制的時候形成糙面,表面上有縫隙,土著人多用毒藥或者香料浸泡,稱為「毒刃」「香刃」,毒刃是不是見血封喉不知道,但能夠讓傷口很難癒合倒是真的。尤其是為了表現刀刃的花紋絢爛,土著人用砒霜水清洗刀身,使得花紋明顯,也增加了某些殺傷力。現代馬來克力士也有生產,但已經不是用隕鐵打造的了。實際上自從東南亞群島與外界溝通多了之後,他們也用其他地方的鋼材打制刀劍,很多時候刻意做出原始克力士的花紋,但那些都是下品了,很多不具備收藏的價值。下圖是我收藏的幾柄烏茲刀劍。請注意其中刀身圖片中那一片明暗相間的紋路,刀身其實全是如此,但我犯懶,就洗了一個窗口,懶得全部弄出來了。至於日本刀與中國刀,有時間再說。

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