教你8款自製冰棍
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【導讀】夏天到了,冰棍在我們的生活中那是必不可少的親密夥伴,無論大人小孩都愛它。但是裡面的各種添加劑,不免讓很多孩子家長很是擔心。jojo想你們所想,找來了在家自製冰棍的方法與大家分享,絕對安全放心無添加劑哦!老少皆宜,讓我們冰爽一夏吧!親們看完可以舉一反三,自制你喜歡口味的各式冰棍。(內容來源於美食天下,版權歸原作者所有)西瓜冰棍
食材明細:西瓜適量、糯米粉兩小勺、糖粉兩小勺製作步驟:1. 西瓜適量,我用了一小塊,正好裝滿6個冰棍,還挺巧的,呵呵,切碎後,挑出西瓜子2. 糖粉兩小勺3. 與西瓜一起打成西瓜汁4. 兩小勺糯米粉加水熬成糊狀5. 再把糯米糊放進西瓜汁里,再次攪拌在一起6. 裝進冰棍模具里7. 冷凍數小時,成型了就可以吃了西瓜冰棍做法小貼士:剛拿出來的冰棍用冷水澆一下,就很容易脫模了巧克力香蕉冰棍
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖做法:1、將收集的冰棍木棍用沸水消毒以後晾乾;新鮮香蕉剝皮以後,從中間切開成兩段,將木棍裁成合適的長短,插進香蕉里,做成冰棍。2.將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上,放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。3.將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。4.將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內,讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。5.在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻後放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。咖啡牛奶雙色冰棍
原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙做法:1.速溶咖啡加水溶化拌勻,放涼,牛奶加糖拌勻。2.將咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷凍凍實。3.將冰棍模取出,倒入牛奶到滿格,插入冰棍簽繼續冷凍動實即可紅豆奶油冰棍
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克做法:1、紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重複3次)。2. 將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。3. 牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。6. 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。7. 將做好的冰棍糊放涼後,裝入冰棍盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。火龍果酸奶冰棍
原料:火龍果、芒果、酸奶做法:1. 將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。2. 芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。3. 將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。芒果酸奶冰棍
原料:芒果、酸奶做法:1. 芒果去皮,取果肉,切塊。2. 放入酸奶中,拌勻。3. 用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。綠豆冰棍
原料:綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g做法:1. 綠豆用清水淘洗乾淨;乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。2. 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵,煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,攪勻,繼續煮至湯汁濃稠。3. 晾涼後倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。牛奶桑椹冰棍
原料:牛奶、桑葚、芒果、白糖做法:1、牛奶中倒入適量白糖,加熱但不煮沸,使糖融化,放一邊晾涼備用。2、桑椹洗凈後搗成泥。3、芒果取粒。4、把桑椹倒入牛奶中,攪拌均勻。5、在每個冰棍模中都放入幾顆芒果粒。6、倒入牛奶桑椹液,放冰箱冷凍一夜,吃前用自來水沖一會兒外面即可脫模。
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