海珠區這箇舊倉庫竟藏著性價比超高的西餐,去過的人都變成CIA探員
海珠區有一家店
隱藏在深巷9年
每天下午6點準時開門
來晚了就只能等下一輪
TA就是CIA——中情局
(不,是鍾情焗!)
藏在海珠區的CIA
組織的地點非常隱秘,只能靠步行到達。如果要坐地鐵到附近的話要走很久,所以我們決定從海珠橋下車,原路尋找組織。
一路進去全部都是食肆,滿滿的誘惑。定力差一點的都很容易變節。
我們在小巷路兜兜轉轉走了半個小時依然沒有找到組織,還好在快要放棄的時候遇到特工零零八!
它告訴我們說看見珠珠士多,從旁邊的小巷往裡走,走大概一百米就能找到組織了。
跟著指示走,果然很快就看到一個藍色的牌子,它就是組織的標誌。
每天準時開門,但你不能準時到
對於鍾情焗來說時間的控制是特別嚴格的,每天準時6點開門,不早一分鐘。
雖然它準時開門,但是你卻不能準時到,因為準時到的話很可能會沒有位置。小編過去的那天是星期四晚上,5點半就已經有人在等位了。
聽說到了周末,提前等開門的人更多,來晚一點就只能等下一輪了。
路邊攤的價格,西餐廳的出品
鍾情焗,顧名思義這裡主要是用「焗」的方式做菜,所以都很慢,我們等了40分鐘左右才上菜。
加拿大龍蝦
68元/只
一整隻龍蝦只要68塊,性價比真的巨高無比!這個價格在其他地方也很難找到了。
蝦肉飽滿,還有色澤紅潤的蝦膏。用筷子直接將兩者一齊鏟起來,那種快感真的不要太爽!
龍蝦肉質緊緻,爽口彈牙,而且焗得很入味。蝦膏不會很鬆散,而且非常甘香。
歐式煙熏鴨胸
30元/份
鴨胸也是來鍾情焗必點的菜色之一!兩塊厚切的鴨胸肉,只要30塊,據說還是純正歐洲的煙熏味道。
鴨胸焗成酒紅色,表面還有一點焦,看上去非常誘人。
皮真的很脆,用刀一切下去,就會發出「咔嚓咔嚓」的聲音。
外皮很脆,鴨肉一點也不會幹、不會柴,反而異常的多汁,一口咬下去肉汁瞬間包裹著舌頭。這可能是小編吃過最好吃的鴨胸肉了。
紐西蘭青口
36元/半打
焗得金黃金黃的,一上來香氣撲鼻,還沒有吃眼睛跟鼻子就先享受一番了。
覆蓋在青口表面的不是芝士,而是老闆秘制的蛋黃醬。
青口非常新鮮、肥美,和酸酸甜甜的蛋黃醬完美搭配。吃一口就後悔了,應該叫一打的
隱藏的紅蔥頭撈麵
12元/份
12元的紅蔥頭是菜單上沒有的,看上去也並沒有什麼特別,吃下去卻很驚艷。
面不算很彈牙,比較硬身。紅蔥頭的味道很香很濃郁。好吃得小編都整碟拿起來吃得一根不剩了。
蒜蓉西蘭花
18元/份
西蘭花在味道上沒有什麼特別,淡淡的蒜蓉味,不過不失。
自製檸檬茶
20元/大揸
檸檬茶20塊有一大揸,目測有足足一升,可以說是每桌必點。
味道很清新,茶味比較濃,檸檬味偏淡。所以老闆貼心地配了一根筷子,可以自行將檸檬的味道「戳」出來。
倉庫改造而成的西餐廳
來到鍾情焗,不難發現這裡是由舊倉庫改造而成的。
聽老闆說這裡以前是做酒吧的,後來才慢慢轉型做成西餐廳。所以現在吧台里還擺放著很多酒。
店裡只有扎著小辮子的老闆和廚師兩個人,所有東西都是他們親手包辦的。
燈光柔和,環境昏暗,還播放著舒緩的音樂,氣氛非常的有情調。
店名:鍾情焗
地址:海珠區紡織路草芳圍16號(舊店)
海珠區江南西路江南惠3樓(新店)
人均:65元
營業時間:18:00-0:00(舊店)
18:00-21:00(新店)
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