豇豆的功效與作用 有易於消化吸收

　　豇豆含有易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物，下面為大家介紹的就是豇豆的功效與作用：

　　豇豆的營養價值：

　　【藥典精要】《本草綱目》記載：豇豆可理中益氣，補腎健胃，和五臟，調養顏身，生精髓，止消渴，治嘔吐、痢疾，止尿頻，可解鼠蛇之毒。

　　【釋名】又稱角豆、姜豆、帶豆。

　　【氣味】性平，味甘，入脾、胃經。

　　【主治】具有益氣健脾、開胃和中、補腎固精的功效，治療脾虛、腹脹、便瀉等症。

　　豇豆的功效與作用：

　　豇豆性平，味甘，具有健脾養胃、理中益氣、補腎、降血糖、促消化、增食慾、提高免疫力等功效，對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

　　豇豆含有易為人體所吸收的優質蛋白質，一定量的碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，有利於人體新陳代謝;豇豆所含B維生素能使機體保持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，平衡膽鹼酯酶活性，有幫助消化、增進食慾的功效;所含維生素C能促進抗體的合成，抑制病毒，提高機體免疫能力。

　　豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虛弱、消化不良、食積腹脹、口渴、多尿、婦女帶下、腎虛、腎功能衰竭、腳氣病、尿毒症等病症以及老年人適宜食用。此外，豇豆煮熟再加適量調味品，消化不良者最適宜食用，而且療效顯著。

　　上文為大家介紹的就是豇豆的功效與作用，你了解了嗎?

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