【特稿】我心目中的五大最美現代面盤

我心目中排名第一的紅十二面盤，為何當選？請大家移步去看我的舊文《朗格紅十二記》。2. Vianney Halter Goldpfeil

這回我不用再特別聲明了，各位看官如有耐心看到這裡，自然明白這個名單完全是個人之見。將Vianney Halter這款Goldpfeil跳時月相列入最美手表面盤，如果不是絕無他有，至少是極端非主流，肯定不是標準答案。但審美這等事哪管它什麼主流和標準，自己喜歡就對。這隻表的錶盤正面為長方形，其中又包含正方形、圓形、三角形以及更小的長方形等各種幾何組合，表的側面則呈現出不同的弧線。在色彩上，以銀、白、藍、紅為組合，總體色調偏冷，卻帶有一種浪漫的情懷。外表面的打磨為磨砂（brush）與磨光（polish）相間，錶盤正面那一片如雨點般可愛的小波浪紋，是由圓頭錘（ball pein hammer）人工細細錘出。Goldpfeil的金箭圖案變身為一枚運動的藍色分針，與更具立體感和動感的紅色琺琅秒針交相呼應，成為整個錶盤的亮點。這隻Goldpfeil有一個別名，叫相機表（camera watch），原因是它在外觀上與上個世紀三十年代的相機有幾分相似。具體在細節上，大致體現在類似取景框的子錶盤，以及好似35mm膠片的整個正表面。但形似不如神似，我覺得更主要是在神韻上的相像，譬如它總是讓我聯想起帶紅字刻度（red dial）的Leica IIIf。同時，在我眼裡，這隻Goldpfeil的外形設計有十足的上個世紀二、三十年代Man Ray的味道。除了攝影乃至雕塑的相關聯想，作為一件作品，這隻Goldpfeil同時也令我感受到一種音樂的韻律，譬如巴赫。進一步地說，這隻表在外觀上以簡單幾何形狀、色彩、材料而生成的一個個的組合和對位，以及隱藏其中不斷讓你去探究和發現的一處處的細節，正如戈德堡變奏曲的美妙。我想這應該不奇怪，因為據我所知Vianney Halter本人正是一位巴赫迷。3. 百達翡麗5004

複雜表主要是在於機芯複雜。比如三問，機芯極複雜，但錶盤可以很簡單。複雜表裡面也有錶盤複雜的，例如萬年曆計時。PP是最早做出萬年曆計時的，也是我眼中所有品牌里萬年曆計時做得最好看的。（不僅如此，我以為所有品牌中單純萬年曆做得最好看的也是PP。）所以讓我來排盤面最好看的複雜表，註定PP會佔去一大半。不過PP最美的複雜表大多是古董款。這並非說PP現代款複雜就沒有靚仔，只是遠遠比不過古董款。但PP現代表中有一款在我看來漂亮至極，甚至超過同類古董，那就是5004。5004採用經典的PP萬年曆計時盤面設計，簡潔悅目。這也是我最喜歡的萬年曆計時錶盤格局——星期和月份窗並列上方，日曆與月相共用6點位子盤，小秒盤與30分鐘計時盤分列左右，24小時與閏年顯示分別累加其上。當然5004還多出一根大秒針，更添美色，但這不是關鍵。關鍵是這盤面雖然指針刻度繁多，大盤小盤疊加，卻十分乾淨清爽。我尤其喜愛這立體阿拉伯數字時標，配以略偏肥厚因而絕對顯眼的柳葉針，不但美極，而且令讀時清晰。4. Roger Smith Series 2

從懷錶到手錶，我特別喜歡英國風格的設計，可惜現代手錶這種風格的作品很少見。我的夢中表，George Daniels的每一件作品，都是老派英式風格。Roger Smith是Daniels唯一弟子，深得大師真傳。他製作的每一隻表，表如其人，也是翩翩英倫紳士風度。其中這款紅金Series 2最得我心。與老師George Daniels一樣，Roger Smith堅持手工製作。他早期的作品手工痕迹較明顯，尤其是機芯。後來的打磨越來越神，例如近作Series 2 Open Dial，直逼老師的老友Philippe Dufour，令我嘆為觀止。但Open Dial之裸露固然驚艷，更耐看的還是一本正經的原版Series 2——多層面盤，羅馬數字時標，大大的子秒盤，飾以細密璣鏤，再配上那古風十足的全手工鍛造箭形時分針，整個盤面分外優雅迷人。10點位的扇形能儲顯示更增添一份活潑動感，不平衡中取得絕佳平衡。5. Peter Speake-Marin Shimoda

單針表其實不是什麼新穎設計。歷史上最早的鐘在形式上從日晷演變而來，只有一根針。分開兩根的時針和分針直到十七世紀下半頁才出現。現代手錶中，Audemars Piguet （愛彼）出過一款名叫Philosophique（又名Philosopher』s Watch）單針表。將單針表叫做哲學家之表，倒是很有趣味。現在市面上單針表並不止Shimoda一款，但在我眼裡均不及Shimoda的獨特美感和格調。Shimoda原文是日語「下田」，原是Peter Speake-Marin早期一位日本顧客的名字，當初就是這位顧客請Peter Speake-Marin定製這款單針表，完成之後Peter本人也十分喜歡，遂將其量產化，並以其名命之，以饗更多顧客。Shimoda的錶盤為琺琅面，工藝繁瑣複雜，加上Peter非常挑剔，因而成品率很低。我十分喜愛羅馬數字的Shimoda白琺琅面，簡潔大方，即使在高倍鏡下也是潔白無瑕。表面12點位下方，Speake-Marin品牌之下印著產地switzerland，不同於常見的swiss或swiss Made。6點位上方的那枚藍鋼螺絲，乃仿以前懷錶錶盤上的定位螺絲，在這裡純粹是起裝飾作用。錶盤上最引人注目的是那枚極為優雅別緻的藍鋼指針，它的形狀與Piccadilly其他各款的時針相近，類似古時黑桃指針，但Peter將黑桃略作變化，使其更接近於心形。在不同時期的Shimoda上，這枚指針的色彩和針尖形狀略有差異，早期的針尖纖細，針體飽滿，呈深紫藍色，很浪漫，又很沉靜。Shimoda的錶盤上最不引人注目的一樣東西，同樣也在指針之上，正是錶盤中心那一顆小小的鑽石。這顆鑽石並不完全是裝飾之用，它其實連接著秒輪，是一顆秘密而特別的秒針。當那枚紫藍色的指針以無法覺察的速度緩慢行進之時，這顆鑽石卻飛快運轉著，靜和動即如此巧妙地結合在一起。如果在光線下以一定角度注視錶盤，可以觀察到這顆鑽石不停折射變幻出絢麗的色彩，煞是好看，並且很實用，因為它明確地告訴你，表在走。外一篇：菲利普杜佛 Grande Sonnerie及其他

接著說落選的幾款，如同上一篇機芯的文章（詳見《我心目中最美的五大現代機芯》），第一個又是Dufour Grande Sonnerie。Dufour這款表僅做了幾隻，有不同面盤選擇。我最喜歡的還是最簡約的寶璣針白琺琅盤。5004蟬聯最美機芯和最美面盤兩項大獎，其實Dufour大自鳴也完全有資格雙雙摺冠，無奈這表至今只見過照片，沒見過實物，因前面已有言在先，不符合入選條件。此外這個盤面儘管優雅，卻也太「普通」，粗看與一隻普通小三針無異。

另一款優雅無比並且顯然有別於普通小三針的美學典範之作是Breguet（寶璣） 5140，也是白琺琅盤。它的盤面格局就別緻生動許多——小秒盤稍作偏移，就達到這般效果，也只有寶璣。這個美麗的琺琅盤上還有寶璣秘密簽名，尤為引人入勝。唯一問題是錶盤大了些，如果38mm就完美了。現在這個盤面空白略多，以至於除了少數幾個美好時刻，比如10:08:25，每一天的大部分時間段都顯得有點空蕩蕩。其實這個問題也是絕大多數表的問題。再美的表，當幾枚指針或交錯或分離處於某些位置時，盤面會變得不那麼好看，哪怕是這裡最美的幾款，只有一個例外——單針Shimoda，任何時刻都是一樣美。「五大」機芯之後，「五大」面盤仍不見一款運動表。這並不表明我厚此薄彼。事實上，我差一點讓Rolex（勞力士）14060/14060M上榜。14060是我極為讚賞的經典5513之現代版。一個經典表款，幾十年外形基本不變，這並不是壞事，相反是大大的好事。縱觀現代潛水錶，看來看去，還是勞力士最入眼。不過14060畢竟不是5513，這就怪不得我太過苛刻，心一硬，14060落榜。至於5513，古董榜上見。編者的話：不過今年巴塞爾展的新品都已出，不知接下來作者會不會更改榜單呢？期待！█