多樣營養早餐,選擇你喜歡的吧

多樣營養早餐,選擇你喜歡的吧 2016-10-10 四季美食菜譜

醬汁煎蛋

主料:雞蛋2枚輔料:醬油(或生抽)10毫升 綿白糖6克 小蔥1根 熟白芝麻適量做法1.將2隻雞蛋打入小碗中2.混合醬汁:用萬字醬油(或生抽)10ml+6g綿白糖,用蛋抽攪拌均勻3.在平底鍋中,將食用油燒熱,下入雞蛋。不要翻動。改為小火慢慢煎,直到四周金黃4.加入醬汁,小火燒1分鐘5.出鍋撒上蔥花,和芝麻就可以食用了

元氣早餐

用料:小奶香包、培根/三文治火腿、生菜、芝士片、雞蛋、生抽、黃油、做法1.【迷你漢堡】現成的奶香包從中間切開,在麵包兩面均勻抹上一層黃油,再依次夾入生菜、芝士片煎烤過的培根片/火腿,可以根據個人喜好加入沙拉醬或者黃芥末醬。2.【萌系荷包蛋】熱鍋冷油,小火,在鍋中間打一個雞蛋,保證一面金黃一面白嫩半透明的方法就是一直不翻面(所以要小火喲),然後用熱油循環澆在向上的一面,蛋清會逐步變白,蛋黃的流動程度也很容易根據喜好掌握。出鍋後點上少許生抽就好吃了。

雞蛋杯

用料:雞蛋一枚,蛋糕紙杯一個,香腸、蔥花、芝士各適量,醬油一勺

做法

1.在蛋糕紙杯里打進一個雞蛋 撒上香腸、蔥花、芝士 ~ 輔材料根據手邊現有隨意放就好

2.蓋上錫紙(保留雞蛋的水分會比較嫩) 放入預熱好的180°烤10—15分鐘即可

3.淋一勺醬油,開吃

美式早餐

用料:培根3-5片、雞蛋2個、黃油1小塊、鹽1小撮、橄欖油1勺、牛排醬適量、番茄半個

做法

1、鍋加熱後加入1勺橄欖油,放入培根煎,邊緣都煎得有點脆脆的了就好了,出鍋擺好盤,擠上牛排醬。

2、兩個雞蛋打成蛋液,加入一小撮鹽。鍋子燒熱加入1小塊黃油,融化後倒入蛋液,迅速劃散,梢凝固就可以關火了。輕輕搗碎一下後裝盤。

3、番茄切片後,也擺放好就可以了。小貼士:營養又很好吃,當然作為早餐來說,操作的時間也很節省,搭配牛奶或者咖啡就是完美的早餐了。

酸奶什錦早餐

主料:酸奶一瓶什錦麥片 草莓香蕉 櫻桃

酸奶什錦早餐的做法步驟:1. 準備好水果和燕麥2. 把香蕉和草莓都切成小塊裝入碗里3. 把什錦燕麥片撒在水果上4. 準備比較稠的酸奶一瓶5. 把酸奶澆在水果和燕麥上即可

小貼士:水果可以任意使用自己喜歡的都可以 建議一定要有香蕉 口感搭配酸奶和燕麥非常好 酸奶要選擇稠一些的


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