什麼茶配什麼茶具，你都知道嗎？

古人云：「茶滋於水，水籍於器。」一次好的飲茶體驗，除了茶好、心情好、茶具也是尤為重要的。一套精美的茶具不僅可以帶來好的視覺享受，而且恰如其分地使用對的茶具，還可以更完美的映襯出茶最好的一面。

那麼我們應該要如何選擇茶具呢？既然是作為茶飲，自然是要以實用性為第一考量，其他欣賞性之類的就作為錦上添花之舉來選就可以了。

很多人圖方便，喜歡把茶葉扔到保溫杯里，然後裝上一壺熱水，擰緊蓋子，就這樣悶著茶，這種做法不僅降低茶的保健功效，破壞口感，而且可能還有副作用。

而另一種在我們父輩非常常見的泡茶工具，搪瓷茶具也是頗為不妥的，搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會溶解在茶水中，使茶水色澤發黃並失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發。

（圖來源網路）

茶具的材質、造型、花紋等各種各樣，要一一說明自然不太可能，如果要講求實用性，基本上要把握以下幾個原則：容積和重量比例恰當，壺蓋周圍合縫，壺嘴出水流暢，壺手感舒適。

這個是從茶具本身出發的，茶具最終還是作為泡茶的器皿，好不好，當然還是要看適不適合茶了，畢竟茶具再好，也只是配角，能把主角茶襯托好了，才是完美的。

「

綠茶

Green Tea

泡製綠茶的時候，欣賞茶舞是樂趣之一，看著茶葉在水中緩緩舒展，遊動，妙處橫生，因此選用透明無花紋的玻璃杯最為適宜。而綠茶茶葉比較嫩，忌蓋燜，否則茶湯容易有水悶味，影響口感，也可以選用白瓷、青瓷或者青花瓷茶具，但是切記用蓋子悶泡。

紅茶

Black Tea

」

為了更好的烘托紅茶紅亮透明的茶色，可選用內壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。

烏龍茶

Oolong Tea

可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質地的茶具。襯茶色，聚攏茶香。

普洱茶

Puer Tea

可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。

白茶

White Tea

」

可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

黃茶

Yellow Tea

（圖來自網路）

可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。

花茶

Scented Tea

可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時候，才能香氣 撲鼻，最好的體現出花茶的品質。

喝茶講意境，功夫在茶外。茶葉如紅花，茶具則是綠葉，兩者搭配相得映彰才能夠更淋漓盡致地激發出彼此最好的一面。泡茶時選對茶具是一次好的品茶體驗的開始。

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