那些靠手藝制霸上海灘的老阿姨

制霸上海的老阿姨們

做出一道道傳奇於上海灘的味道

只在晚上賣的豆漿油條

讓張國榮年年不忘的酒家

讓人開著跑車來找的牙籤肉……

阿姨不會別的

就會用味道收小巨頭的骨頭！

王阿姨的豆漿油條

豆漿油條大餅平時多見於早晨，王阿姨開的這家夜市專賣和別人不一樣的夜宵，甜、咸豆漿豆子很香，油條又香又脆，麻球超大個！吃完一頓要不了30元，心裡胃裡都是暖暖的。

店名：王阿姨豆漿油條店夜市

地址：普善路28號（中華新路）

電話：15000087572

人均：17元左右

鄭阿姨的特色餛飩

開在天井的平房裡，好多食客不厭其煩的找到它，為的就是一口童年裡餛飩的味道。鹼水餛飩皮是黃色的，很薄卻很有嚼勁。除了特色的餛飩之外還有外酥里嫩的炸豬排和辣肉面。

店鋪信息

店名：鄭阿姨特色餛飩

地址：南泉北路1035號（紫金瀚宮一樓大堂左側）

電話：15900861718、021-58351077

人均：22元左右

阿姨的粽子

開了二十多年的老店，只賣阿姨親手包的粽子，提前預約也不一定保證買得到！每天店裡都可以看見噗噗噗煮著粽子，煙火氣息溫馨。粽子是根據綁的顏色來分類的，品類很多。

店名：馬阿姨傳統粽子

地址：四川北路1569弄8號前門(HM對面)

電話：021-6307407618916018576

人均：16元

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江阿姨的油墩子

來到邵家樓的人都不願意錯過江阿姨的油墩子，皮脆料足，蘿蔔絲非常清甜，咬一口就好滿足，小時候的味道，雖然握在手裡有點油，但是不油怎麼能叫油墩子呢！

店名：江阿姨油墩子

地址：沈杜公路邵家樓古鎮染紗弄1號

人均：3元左右

毛豆阿姨的紅燒肉

毛豆阿姨本幫菜館開了18年，招牌的紅燒肉超級肥美鮮嫩，蟹殼黃也是少見如此正宗的，不少阿姨伯伯都喜歡在這裡請客吃飯，除了很多TVB明星到上海喜歡吃這家，就連哥哥張國榮都去吃過！

店名：毛豆阿姨酒家

地址：常熟路115弄

電話：021-54030429

人均：285左右

阿姨的啤酒

30平/層的便利店，匯聚了1300多種啤酒，是魔都品種最全、數量最龐大的啤酒專營店。無論是什麼國家、什麼酒精濃度的酒幾乎都能在這裡找到。每天晚上，門口都坐滿了老外、海龜、金領白領 ~

店名：啤酒阿姨Beer Lady

地址：法華鎮路455-14臨

電話：021-62837617

人均：102元左右

金芬阿姨的老公

店名金芬是老闆娘的名字，每天8點強勢清客，讓員工準時下班。阿姨的老公在和平飯店以及天馬大酒店（老酒店，現已拆除）都當過大廚，上海灘廚師界都知道他的名字~

店名：金芬食府（過年期間不營業，阿姨可能出國旅遊）

地址：北漁路100號（近天山西路）

人均：70左右

阿姨食堂的椰香雞飯

夢想中的食堂的模樣，每一道家常菜都做得走心。店裡每天的菜單都會出現在黑板上，一秒讓人會想到了小時候。阿姨椰香雞飯、山藥排骨煲、烏冬面、花甲蟹飯，又有營養又實惠。

店名：阿姨食堂

地址：昆明路640號C107

電話：021-55136388

人均：35元左右

阿姨的小肉攤

很多人都開著跑車慕名跑來這小巷子里找阿姨小肉攤，牙籤小肉一吃就是50串，串串入口回味無窮，除了小肉還有螺螄肉、豬肝、掌中寶、餛飩皮、蒜苗……香酥雞也是小時候校門口的味道！

店鋪信息

店名：阿姨小肉攤

地址：天寶路1038號全峰快遞門口

電話：13764611716

人均：27元左右

談阿姨的炸豬排

談阿姨豬排真的是如雷貫耳！炸豬排配上泰康黃牌辣醬油，就是上海人喜歡的家常的味道～很厚實的一塊，價格也不貴，晚上去還有各種燒烤夜宵！

店名：談阿姨炸豬排

地址：梅川路1788弄6號（祁連山南路）

電話：021-60531158

人均：18元左右

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