情人節寵愛自己——藍莓巧克力甜餅[附美食大雜繪3]

明天就是戀愛惺惺相惜，單身鬱鬱寡歡的情人節啦~

其實在我看來，有情每天都是情人節，也不用在這一天扎堆過。

商場和餐館爆滿，玫瑰花幾十塊一支，花大錢秀恩愛。

不想在這一天看著滿街的情侶，再擁擠著貢獻GDP，我寧願在家裡，和愛人享受一頓燭光晚餐。

沒有人打擾，遠離喧囂，真正溫馨的二人世界。

若是單身，也不用非得羨慕他人的恩愛，做一款美食，寵愛自己。

這款小餅就特別適合在情人節單身的女生。

紅糖對女生的好不必言說，養身暖宮，調理氣血，抗氧化，對皮膚也是好處多多，是最平價的保養品呢~

藍莓果酸甜爽口，有豐富的膳食纖維和維生素，可以強心和軟化血管，提高身體的免疫力。

再加上一些可口的巧克力，巧克力可以讓心情愉快，女孩子誰能抵擋它的美味呢？

紅糖，藍莓，巧克力製成的讓自己愉快的單身餅乾，這樣可好？

材料：低筋麵粉100克，植物油50克，紅糖40克，熱水50克，藍莓干40克，泡打粉1小勺，鹽1/4小勺，巧克力豆30克。

操作步驟：

P1：藍莓干用朗姆酒浸泡至發軟。

P2：紅糖和熱水一起攪勻，直到紅糖溶化。

P3：待水溫涼一些，倒入植物油。

P4：篩入低筋麵粉，泡打粉和鹽，翻拌融合。

P5：倒入瀝乾的藍莓乾和巧克力豆，翻拌均勻。

P6：用勺子舀起麵糊，餅整理成小餅狀。

烤箱預熱180度，上下火12-15分鐘。

這款餅乾沒有放動物油脂，在寵愛自己的同時，也大大降低了攝入的熱量。

紅糖烘烤之後有一種獨特的風味，一口咬下去混合藍莓的酸爽和巧克力的濃香，

你會發現，它們是那般的搭配和融合~

情人節如果是單身朋友，不妨做一份特別的禮物送給自己吧~

《知味人生de美食大雜『繪』》之《藍莓巧克力甜餅》

這是我的美食繪本第三篇，美食繪本推出的這段時間，受到很多朋友的關注，給了我無數的力量。

我會繼續多多的畫，努力的畫來回饋大家~ 多些各位看客~

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