[葯膳食療]只因吃了它原本的白髮竟全黑了
做法1.揀去黑芝麻中的雜質,把黑芝麻倒進濾網中,放入水中漂洗乾淨後瀝水,小米和糯米淘洗乾淨,紅棗去核切片,枸杞用水沖洗一下。2.炒鍋不放油燒熱,放入黑芝麻用小火不停的翻炒,將黑芝麻的水分焙乾,炒至芝麻噼啪蹦跳香味散發後盛出,裝入保鮮袋放在案板上用擀麵杖碾碎備用。3.鍋中倒入清水燒開,放入小米、糯米和紅棗,大火煮開後轉小火煲煮25分鐘,中途不時攪動一下防止粘鍋。4.放入黑芝麻和枸杞,用勺子攪勻,煮5分鐘至米粥黏稠即可關火,吃的時候可以根據口味加糖調味。功效黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容及烏髮食品。小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能。小貼士黑芝麻一次可以多炒一些,壓碎放入乾淨密封的容器里保存,隨吃隨取很方便。用漏篩清洗黑芝麻非常方便,大碗接上水,黑芝麻放入漏篩中,將漏篩放入水中,用手指順時針攪動芝麻,再提起漏篩放到水龍頭下沖洗一下即可,這樣很容易洗掉灰塵和細沙。染色黑芝麻的鑒定方法就是將生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由於黑芝麻只有種皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以掐開黑芝麻,看看裡面是不是白色的。遇到顏色異常的黑芝麻一定要謹慎購買。
黑芝麻和小米等雜糧的儲存不當很容易霉變生蟲,如果把黑芝麻和小米放入乾淨無水無油的密封瓶或飲料瓶中蓋緊,與空氣和水隔絕起來就不會生蟲和霉變了。除了上面介紹的這道粥有黑髮烏髮的神奇效果之外,其實生活中還有很多美食同樣有此功效,不妨來看看。桂花核桃凍材料石花菜15克,核桃仁250克,奶油100克,糖桂花、蜂蜜各適量。
做法1.先將核桃仁加水磨成漿,炒鍋上火,加入清水250毫升和石花菜,燒至溶化,放入白糖攪勻。2.將核桃仁和石花菜汁混合均勻,再放入奶油攪勻,置火上燒沸,出鍋倒入容器中。3.待冷卻後放入冰箱凍結,用刀劃成菱形塊,放入盤中,撒上桂花,淋上蜂蜜,再澆上冷湯,即成。功效日常食用養生延年,並可用於鬚髮早白、皮膚乾燥,便秘等症的輔助食療。核桃枸杞炸鵪鶉蛋材料取核桃仁20克,枸杞子10克,精鹽20克,醬油5克,蔥花5克,菜油10克,澱粉50克,番茄醬60克,鵪鶉蛋12個。做法1.先將核桃仁用開水泡漲,剝皮,生薑1克洗凈切片。2.枸杞子用溫水洗凈,放入碗中,加水20毫升,上籠蒸5分鐘,搗成泥,與番茄醬調均勻待用。3.鵪鶉蛋用小火煮熟,剝去殼用刀切些小口子,放入碗內黃酒,精鹽、蔥花、生薑片、醬油攪拌後,靜放20分鐘,再撒上干澱粉裹勻。4.凈鍋置火上,放入菜油,待油七成熱時下鵪鶉蛋、核桃仁。炸成黃色時撈起,裹上枸杞番茄醬,裝盤即成。功效日常食用可美髮護髮,並可用於鬚髮早白,氣血不足而目暗,肌膚粗糙等的輔助食療。核桃拌韭菜材料取核桃仁400克,韭菜100克,豬油200克,白糖20克,食醋20克,精鹽2克,香油10克。做法1.先將核桃仁用水泡漲,剝去皮,清水洗凈,瀝干水分。2.韭菜用清水洗凈,切成3公分長的段,炒鍋上火,放入豬油燒至七成熱,放入核桃仁炸至淺黃色時撈出,放在盤中間。3.另取一碗,放入韭菜,精鹽、白糖、食醋,拌勻稍腌,圍在核桃仁周圍,即成。功效日常食用可美髮護髮,並可用於鬚髮早白,腰膝酸痛等症的輔助食療。上面介紹的這些黑髮食療方你們一定要記住了,那麼下面再給你們說一些黑髮的食物吧。黑髮食物1、猴頭菇又名猴頭、猴頭菌,其營養十分豐富。其蛋白質的含量比香菇高1倍,並且含有17種氨基酸。其中有8種是人體所必需的氨基酸,還有揮髮油、多糖類營養物質,是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴頭菇所含的不飽和脂肪酸,有利於血液循環,能夠降低血液中膽固醇的含量,提高免疫功能,並有益於鬚髮的生長。2、薺菜薺菜含有的各種營養十分豐富,而且經常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等含量都要比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高,這些都是人體所必需的營養素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對防止頭髮早白十分有益。3、胡蘿蔔胡蘿蔔是人獲得維生素A的重要來源,可以促進頭皮的健康,讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證,胡蘿蔔的做法有多種,油燒的胡蘿蔔更利於吸收。
4、芹菜芹菜具有清熱止血、平肝祛風和利濕的功效。而且芹菜含有的維生素B1、B2以及胡蘿蔔素含量很高,並且含有的大量的鐵、鈣以及蛋白質、脂肪和粗纖維等。蛋白質含量比一般瓜果高一倍,鐵和維生素C的含量更是十分豐富。芹菜與豆腐、紅棗同吃,有滋潤皮膚、養顏潤發、養血益精等作用,長期食用可以健身強體,使男人皮膚滋潤,頭髮烏黑。5、紫菜紫菜的營養十分豐富,自古就是養顏的佳品。紫菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。此外,紫菜所含的脂肪比海帶多8倍,蛋白質比鮮蘑多9倍,所含磷質也居菌類之首。據現代醫學證明,碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素,甲狀腺素可使頭髮烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。6、馬齒莧馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸,還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨霉的重要組成成分,缺銅會導致黑色素減少。經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少,從而使皮膚光潔柔嫩,對治療白髮尤其有益。7、海帶海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養成分。碘對預防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處,甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效。海帶性味咸寒,有軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富,故又是烏髮秀髮的好食品。結語:以上就是三九養生堂為您介紹的只因吃了它原本的白髮竟全黑了,你們都了解了吧。這對於每個白髮的人來說,都是極好的。看了上面說的怎樣白髮變黑髮以及治療白髮變黑髮,感興趣的就可以去試一試了,看看效果如何。來源:三九養生堂
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