太極木耳湯排除PM2.5肺部重金屬

PM2.5 產生的主要來源，是日常發電、工業生產、汽車尾氣排放等過程中經過燃燒而排放的殘留物，大多含有重金屬等有毒物質。這些有害物質一旦被吸入人體後會直接進入支氣管，干擾肺部的氣體交換，引發哮喘、支氣管炎和心血管疾病等。《王明勇老師說：好好吃救自己》推薦一道菜讓您的肺部對抗PM2.5重污染。

太極木耳

滋陰潤肺、預防血管硬化，延年益壽男女皆宜！

材料

白木耳1碗（泡開）、黑木耳1碗（泡開）、紅棗100克、枸杞60克、有機冬瓜糖適量

做法

①將泡開的白木耳及黑木耳加入4碗水，一同放入2P～3.5P VitaMix TNC 全食物調理機中打均勻即可。

②再倒入鍋中，加入紅棗100克、枸杞60克和有機冬瓜糖，一同以小火燉煮30分鐘即可。

營養在這裡！

根據中醫藥籍記載，木耳性味甘平，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，也有活血、補腦、強心、增強細胞免疫功能等作用，自古以來被視為延年益壽的珍品。而在臨床上也常用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調以及血管硬化、高血壓等癥狀。

木耳中還含有對人體有益的植物膠質，可以增進腸道免疫功能，整體來說，對於心血管疾病、免疫功能和腸胃系統，都有很好的幫助。

汽車尾氣排放等過程中經過燃燒而排放的殘留物，大多含有重金屬等有毒物質。這些有害物質一旦被吸入人體後會直接進入支氣管，干擾肺部的氣體交換，引發哮喘、支氣管炎和心血管疾病等。《王明勇老師說：好好吃救自己》推薦一道菜讓您的肺部對抗PM2.5重污染。

太極木耳

滋陰潤肺、預防血管硬化，延年益壽男女皆宜！

材料

白木耳1碗（泡開）、黑木耳1碗（泡開）、紅棗100克、枸杞60克、有機冬瓜糖適量

做法

①將泡開的白木耳及黑木耳加入4碗水，一同放入2P～3.5P VitaMix TNC 全食物調理機中打均勻即可。

②再倒入鍋中，加入紅棗100克、枸杞60克和有機冬瓜糖，一同以小火燉煮30分鐘即可。

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根據中醫藥籍記載，木耳性味甘平，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，也有活血、補腦、強心、增強細胞免疫功能等作用，自古以來被視為延年益壽的珍品。而在臨床上也常用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調以及血管硬化、高血壓等癥狀。

木耳中還含有對人體有益的植物膠質，可以增進腸道免疫功能，整體來說，對於心血管疾病、免疫功能和腸胃系統，都有很好的幫助。