送一盤周末小零食，下飯下酒真不錯，簡單易做，一上桌就光碟了！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。金針菇，應該是下廚之人喜愛的食材，經過簡單處理便可以做出鮮美菜品，分享給大家的是豆腐皮卷金針菇，當作燒烤來吃，可以配啤酒不錯的搭配哦，比夜市買的更好吃，做法沒想的那麼複雜，做起來很簡單，味道也棒棒的。

食材：金針菇1小把、豆腐皮2張、鹽，芝麻、孜然粉、辣椒面、花椒粉適量。

做法：

1、豆腐皮洗凈切成長方形，金針菇切除根部洗凈掰成小朵備用。

2、用豆腐皮將金針菇捲起來。

3、用竹籤穿起來，每串串上面串4捆。

4、全部串好。

5、孜然粉，辣椒面，花椒粉，芝麻，鹽都混合一起。

6、鍋中放油，油熱放入金針菇卷，煎到兩面焦黃，聞起來有香香的味道就可關火，盛盤啦。

7、煎好的豆腐金針菇放入盤中，撒上調好的料即可食用，也可以涮一層自己喜歡的醬。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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