養心安神降血壓 食材中的安眠片——小米
小米富含磷、鉀、鎂等元素,能夠促進骨骼和牙齒的生長,調節身體酸鹼平衡,增強精子活力,維持血壓和心臟正常功能,營養價值高,口感好,是最被人接受的穀物之一。由於它在養心安神方面的功效很強,所以中醫常將它作為「安眠片」來幫助失眠患者延長睡眠時間。除此之外,小米還有哪些被人樂道的神奇功效呢?
補脾胃
《本草綱目》中提到:「治反胃熱痢,補虛損,開腸胃」。脾胃功能欠佳就會出現身體虛損、反胃、熱痢等不適,而在補脾胃這方面,小米是當之無愧的能手之一。甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫才說小米能「和胃溫中」。
補血調養
很多婦女在生產後都會喝些小米粥,或者是用小米加紅糖來調理產後虛弱的身體。研究發現,小米熬粥後營養豐富,甚至有「代參湯」的美稱。之所以具有如此高的評價,就是因為小米在食用之前無需過多的精製加工,保存了許多的維生素和無機鹽,甚至其所含有的維生素B1含量是大米的幾倍。
另外,小米中含有大量的鐵質,可以起到很好的補血功效,這對產後的產婦而言非常重要。豐富的蛋白質,複合維他命b、鈣質、鉀、纖維等營養物質,讓小米在補身調養方面無可挑剔。
促消化
現代人飲食不規律,經常出現消化不良等癥狀,便秘腹瀉經常困擾著人們。這個時候適量的多喝些小米粥,能夠很好的防治消化不良。尤其是一些長期患有脾胃等方面病症的患者,經常喝些小米粥,可調理各種不同原因所導致的腸胃疾病。
補腎
小米補虛損,所謂「人食五穀而化精」,也就是說,五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,但五穀當中,數小米的補腎功效最強。男性經常食用小米,對於增強精子活力,提高性功能而言有很大的助益。
另外,冠心病、糖尿病、中風、記憶力減退、甲狀腺功能亢進、抑鬱等精神類疾病患者都可以增加小米的食用次數來幫助病症的治癒。久負盛名的小米在幫助人們擺脫疾病困擾方面立了不小的功勞,想要通過食療來恢復健康的朋友們,可要記得多多食用小米粥哈!
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