一個600年老藥店的三個藥方（一道藥茶-、乾元膏-、法制黑豆-）

一個600年老藥店的三個藥方 -

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這個藥方對養生健康非常好，讓大家分享健康，獻出這三個方子。-

雷老14歲就在那裡學徒。鶴年堂是京城養生第一號。-

一道藥茶-

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這道茶由茵陳，金銀花， 代代花 ，萊菔子， 淡竹葉， 甘草， 炒山楂組成。一共是七味葯，加上一斤清茶。-

茵陳清熱利濕，養肝護肝。甘草和諸葯而解百毒。代代花疏氣寬胸。這幾味葯熬汁，要熬三遍，把汁濃縮，如三碗剩一碗的量，拿噴壺往一斤茶葉上噴，噴勻了就用手攪拌，然後再噴第二遍，一共噴七遍。隔十來分鐘噴一次，讓葯汁吃到茶葉裡邊。然後把茶葉倒鍋里炒，注意火候就是千萬別炒糊了，用微火，小火慢慢炒，把茶葉炒幹了。喝茶當普通茶葉喝。-

乾元膏-

清朝宮中的一位妃子暈倒了，請了劉太醫，開了方子慢慢就好了。劉太醫用這個方子熬了一個膏。吃了一段時間，妃子面目也紅潤了，渾身也有勁了。其它的妃子都爭先的要吃這個葯。這個葯是大補元氣的，就叫乾元膏。--

更適合老年人吃。-

上述葯入鍋煎煮三次，最後再把蒸化後的阿膠和蜂蜜倒入，熬制到滴水成珠效果方可。熬藥不能使用鐵鍋，諸葯忌鐵。操作如下：-

先用大棗黃精桂圓 核桃仁 蓮子熬汁。黃精是滋補最好的葯，補氣潤肺能夠治諸虛。熬汁時加水沒過葯，再稍多一點。熬膏時間要長，最少要兩小時，先大火，後文火煮三遍，每次都潷出汁。-

過濾，因為是熬膏，所以要過的細一些，用四層紗布或豆包布過濾，六層八層最好，過濾以後把渣子還要擠乾淨，不糟蹋東西。-

然後用大火熬，看冒熱氣少了，把阿膠燉化，放在碗里加點水，就是放蒸鍋里蒸過後它就化了，就糊狀了。加上阿膠，蜂蜜再熬，人不能離開鍋，一直看著快成膏了。-

您得試：拿筷子在鍋里蘸膏，您一看它滴答下來能夠縮回去這個珠就算成了。可以用筷子往鍋里蘸一點，往紙上一滴答，這個膏滴下來這個珠周圍的紙還能濕就是說明它還有水份，一直熬到試的時候周圍沒有暈開的水印了，膏就好了。-

膏熬老了，水沖不開，成大疙瘩。熬嫩了，有水分，膏發霉。熬好的膏放在冰箱里三五年都不壞。每天吃一羹匙，用開水沖服。-

法制黑豆-

比膏茶都容易做。簡單且功效好。特別適合老年人。-

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法制黑豆配方-

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做法：-

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大青鹽和核桃仁先單放。其它的幾種葯和在一起熬藥汁，多放點水，半個小時，潷出汁，再熬。一共三次。-

過濾兩層紗布就可以。-

用這個葯汁泡一斤雄黑豆，泡四個小時，用火煮豆，加入核桃仁，大青鹽，用家用的食鹽代替也可以。先大火，後小火。煮到豆沒有硬心了，汁也沒了。-

口嚼咽下，一天30克左右，就是一小把。一周後會有明顯效果。-

選雄黑豆就是要大粒，圓的，裡邊是綠心，刮開皮看裡面的綠心。-

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轉自：千 年 健