吃膩了大魚大肉，來款健康的主食

一款很健康的粗糧主食，可以長期食用，因為主要做給糖尿病人吃，所以沒有加糖。平時多吃點粗糧，或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉：富含膳食纖維素，有效控制血糖升高；蕎麥粉：降糖降壓降血脂；黑米粉：預防及緩解併發症；黃豆粉：降低血糖、尿糖；黑豆粉：調整血糖代謝等。這款窩窩頭裡的全麥粉，玉米粉可以換成其它的粗糧粉,根據個人喜好適當調整。

原料：

Myllyn Para即食燕麥50克、全麥粉50克、玉米粉50克、小麥粉100克、黑芝麻20克、酵母、溫水。

做法：

1、原料備用。

2、酵母用溫水化開。

3、然後倒入Myllyn Paras即食燕麥。

4、倒入其它所有原料。

5、和成均勻的麵糰。

6、醒發半小時左右。（想窩頭的口感稍微硬些，可以不用發酵到兩倍大。）

7、把麵糰分成同樣大小的劑子。

8、取一個小麵糰，捏成窩窩頭狀。

9、同樣的方法做好其它的窩窩頭，放入蒸籠中。

10、水開後蒸15分鐘左右。

11、然後關火燜五分鐘。

12、食用時可以在窩窩頭內填入個人喜歡的菜。

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