手把手教你做好滷蛋的所有秘訣，做法簡單易學！

【簡單滷味】普洱滷蛋笑熬漿糊糊【簡單滷味】普洱滷蛋。普洱有生熟之分，做這個滷蛋最好用熟茶，醬油都不需要，利用茶的顏色就可以給雞蛋穿上漂亮的外衣.原料：雞蛋、普洱沱茶、八角、香葉、桂皮、雞精、鹽。1. 準備好的用料。2. 雞蛋洗凈，加水煮熟。4. 準備好的普洱小沱茶。5. 剝好的雞蛋加入所有的料加入漫過蛋的水燒開。8. 不用醬油的普洱滷蛋就做好了。教你做滷蛋凝冰兒教你做滷蛋。材料:雞蛋10個，啤酒一罐330ml，醬油10ml (生抽老抽對半)，白糖30克，鹽10克（用舀奶粉的小勺就行，一勺大約5克）1.雞蛋加水煮熟；2.剝殼後加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮；3.煮干即可。想雞蛋裡面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子。超好吃的鄉巴佬滷蛋我是夢丫頭超好吃的鄉巴佬滷蛋【超好吃的鄉巴佬滷蛋】步驟：1、雞蛋上鍋蒸熟。（喜歡吃就多做，不過至少要10個）2、啤酒1瓶、白糖1杯、醬油1杯備用。3、煮好的雞蛋去殼放入鍋中，倒入啤酒、醬油、白糖小火煮20分鐘左右，到湯汁收干濃稠即可。【早餐】照燒滷蛋笑熬漿糊糊【早餐】照燒滷蛋。用日式調味料做的一道滷蛋，味啉、清酒、醬油加姜蒜，實際就是日式照燒汁的主要材料，用這些材料做滷蛋，風味獨具，很有照燒汁的味道呢。原料：新鮮雞蛋、日式味啉、日式清酒、日式醬油、清水、蒜末、薑末。1. 將醬油、味霖、清酒和水一起放進小鍋；台灣滷蛋的製作方法康而壽台灣滷蛋的製作方法台灣滷蛋的製作方法： 用小蔥和薑片及蒜鋪鍋底——放上剝了皮的熟雞蛋——放上生抽和老抽——加水沒過雞蛋——加五香粉、胡椒粉、紅茶——煮開後改小火再煮半小時——加冰糖——待冰糖溶化後關火——把雞蛋撈出來晾涼——再用小火煮半個小時——再撈出來晾涼，如此反覆三次。台灣滷蛋就做好了。鹵過雞蛋的湯還可以鹵別的東西如：豆皮、海帶、雞翅等。紅燒肉滷蛋_紅燒肉滷蛋的做法,怎麼做,如何做...藍天白雲z紅燒肉滷蛋_紅燒肉滷蛋的做法,怎麼做,如何做 - 私家菜做法視頻圖解大全。紅燒肉滷蛋的做法。放入肘子炒勻顏色（這個一定一定要注意安全啊，別燙著），然後倒入高壓鍋中放適量鹽，蔥段薑片，小辣椒，八角和花椒；加水，水量差不多完全沒過肉就可以，最後放入煮好去皮的雞蛋（我姐當時放的是冷水，可是我覺得還是應該放熱水）；快速做出不用大料的滷蛋的做法【廚屋飄香】hnnycyx快速做出不用大料的滷蛋的做法【廚屋飄香】快速做出不用大料的滷蛋的做法。【滷雞蛋】 原料： 雞蛋 啤酒 生抽 老抽 冰糖 鹽 製作： 1. 將雞蛋冷水下鍋， 鍋中的水沒過雞蛋， 再加入適量的鹽；4. 將雞蛋撈出放入涼水內兩分鐘；6. 將去殼的雞蛋放在鍋中；這是我沒有浸泡過的雞蛋，顏色和味道都已經不錯啦，如果泡上一定的時間， 味道更佳。五花肉滷蛋做法雲天953五花肉滷蛋做法。五花肉滷蛋做法：1、五花肉切塊焯火後用熱水洗凈，雞蛋清洗後入涼水鍋，水開後煮10分鐘取出過涼水去殼。2、鍋內熱油，五成熱時，下入姜煸香，下入五花肉煸干水份，烹入紹酒，接著下入老抽，煸炒至肉完全上色，倒入開水沒過肉，同時下入冰糖、蔥結、桂皮、八角、雞蛋。3、大火燒開後，改文火，蓋緊鍋蓋並用乾淨毛巾封嚴鍋邊燉一個半小時即成。鄉巴佬滷蛋的做法宜蘭人鄉巴佬滷蛋的做法,如何做鄉巴佬滷蛋,怎樣做鄉巴佬滷蛋,鄉巴佬滷蛋的詳細步驟,美食吧鄉巴佬滷蛋。鄉巴佬滷蛋可以說是老少皆宜，老人喜歡，寶寶也喜歡，可超市裡的鄉巴佬滷蛋感覺雞蛋的個頭總是很小的，吃起來不是很過隱，而且雞蛋的質量不敢恭維，食品添加劑的成份很多，孩子吃多了對身體不好，其實做法很簡單，自己動手在家做，既健康，還美味。吃出紅燒肉味的滷雞蛋——紅燒滷蛋淳淳之美書屋...吃出紅燒肉味的滷雞蛋——紅燒滷蛋吃出紅燒肉味的滷雞蛋——紅燒滷蛋。滷雞蛋有很多種做法，比較熱門的有可樂滷蛋、啤酒滷蛋、茶葉滷蛋，還有醬滷蛋等等。我最喜歡吃的是啤酒滷蛋和紅燒滷蛋。下了幾天雨，天氣從昨天開始熱了上來，一到飯點都不想吃飯了，為了挑起大家的食慾，做個簡單好吃的紅燒滷蛋。雖然雞蛋口感沒有紅燒肉的軟嫩，但味道絕對不會輸給紅燒肉，試試吧，絕對會讓你愛上它。溏心滷蛋的做法迷茫的星空6...溏心滷蛋的做法。3、雞蛋事先冷藏處理，一鍋清水煮開，放入冷藏過的雞蛋大火煮開改小火煮，從放入雞蛋到關火撈出雞蛋計時6分鐘。然後開始剝雞蛋殼，注意此刻雞蛋黃還是流心的，剝皮的時候要小心不要讓雞蛋白裂開。每次去餐廳吃溏心滷蛋都很不過癮，自己在做失敗了一盆有一盆雞蛋後總結出來的經驗啊！火候和時間是溏心的關鍵，剝雞蛋殼就是看耐心啦！比鄉巴佬雞蛋嗨好吃的滷蛋556618比鄉巴佬雞蛋嗨好吃的滷蛋比鄉巴佬雞蛋嗨好吃的滷蛋。材料 :雞蛋10 個，啤酒一罐330ml，醬油10ml (生抽老抽對半) ,白糖30克 ,鹽10克。做法：１，雞蛋加水煮熟. ２，剝殼後加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮. ３，煮干即可. 想雞蛋裡面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子。附：煮個半干亦可。評論這張 轉發至微博 轉發至微博。超級好吃鄉巴佬滷蛋艾灸信徒超級好吃鄉巴佬滷蛋【超級好吃鄉巴佬滷蛋】1．雞蛋上鍋蒸熟（喜歡吃就多做，不過至少要10個）；2．啤酒1瓶、白糖1杯、醬油1杯備用；3．煮好的雞蛋去殼放入鍋中，倒入啤酒、醬油、白糖；4．小火煮20分鐘左右，到湯汁收干濃稠即可。比香巴佬蛋還要好吃的滷蛋！金色的太陽3...比香巴佬蛋還要好吃的滷蛋！材料 : 雞蛋10 個，啤酒一罐330ml，醬油10ml (生抽老抽對半) ,白糖30克 ,鹽10克（注意不要放油）１，雞蛋加水煮熟。然後放冷水裡泡一下，這樣容易剝。２，剝殼後放到鍋里，然後加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮.、３，煮干即可. （想雞蛋裡面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子）1月美食——滷蛋江南詩意1月美食——滷蛋。友情提示：煮雞蛋前一定要把雞蛋外殼清洗乾淨，然後用冷水下鍋，水開後繼續燒2分鐘，關火，蓋好鍋蓋，讓雞蛋在鍋裡面悶15分鐘，然後再拿出來去皮。2——雞蛋剝去外殼，放入李錦記老抽醬油，把雞蛋挨個抹上老抽(這點對上色很重要)，放入鍋內。(冰糖先不要放，切記)把雞蛋放入鍋內，把剩下的老抽倒入鍋內，加水，以沒過雞蛋少許為準。3、一定要挨個把雞蛋抹上老抽，不要圖省事，把雞蛋和老抽倒入鍋內加水煮。中庸版的滷蛋才是最佳稀飯伴侶----美味家常鹵...凈憶靜中庸版的滷蛋才是最佳稀飯伴侶----美味家常滷蛋。最基本的滷蛋，偶爾打牙祭的鹵鳳爪，配稀飯的鹵豬耳朵，買來下面的鹵鴨胗......而且我一般都是拿滷蛋配稀飯，而這種"中庸"的滷蛋才不會太搶稀飯的風頭----稀飯很清淡，味道太重的滷蛋會搶了稀飯僅有的那點味，容易讓人吃了滷蛋後覺得稀飯更索然無味，這樣就失去了最初吃稀飯的愜意～所以嘛，我覺得這種"中庸"的滷蛋才最適合配稀飯做早餐----中庸版的滷蛋～別具風味的小食——可樂滷蛋大帝收藏別具風味的小食——可樂滷蛋別具風味的小食——可樂滷蛋。不知道可樂與雞蛋相遇後會是什麼樣子？昨天在家就做了可樂滷蛋，味道與可樂雞翅和可樂紅燒肉一樣的美味，口感很有韌性。做法也非常簡單，咸甜還可以根據自己的口味調整，外面賣的滷蛋大多放有防腐劑和各種添加劑，咱做的可沒這些，吃著放心安全。來吧，還等什麼，動手為家人和自己做一道別具風味的小食吧。雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、鹽2小勺、清水適量。銷魂滷蛋的做法【廚屋飄香】hnnycyx銷魂滷蛋的做法【廚屋飄香】銷魂滷蛋。原料：雞蛋5枚，辣椒醬1勺，花椒10顆，麻椒10克，茴香1茶匙，八角2個，香葉1個，桂皮1塊。做法：1.雞蛋洗凈備用，辣醬自選。2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。3.鍋中倒入清水，放入1少辣醬。4.放入洗乾淨的雞蛋。5.大火煮開後，轉小火煮約10分鐘。6.用勺子把蛋殼敲碎，繼續煮5分鐘關火，浸泡入味後加熱食用。自製美味滷蛋的做法,自製美味滷蛋怎麼做好吃...民以食為天3...和鄉巴佬滷蛋一樣好吃，但是自己做的更衛生，更放心用餐人數：1-2人 食材。滷汁做法：清水1升，加入小半杯老抽，加入一勺生抽、一勺鹽、兩大勺紅糖，不加紅糖也可以加可樂，不過水就少放些，我試過加可樂和加紅糖的味道都不錯，都是既能提味又能上色的~~~4.滷汁放砂鍋里火上燒開，大火燒開轉小火慢慢滷蛋即可6.鹵到上色後，關火將蛋一直浸泡在滷汁里更入味小貼士想讓雞蛋和鵪鶉蛋更入味，用刀在上面劃幾刀。蓮花蛋中蛋水木年華798...蓮花蛋中蛋。新年的餐桌上，悄悄為每為客人端上這麼一顆富有禪意的蛋中蛋，會不會讓人眼前一亮呢。2、小心將洋蔥一層層剝開，底部相連，每四片疊在一起，放入碗中擺成一朵蓮花，中央放上一顆滷蛋；5、將過篩後的蛋液倒入碗中，並在滷蛋中心點綴少許豆豉醬；新年打造一顆富有禪意的蛋：一碗兩制的蓮花蛋中蛋（附茶香滷蛋做法）2、蛋液中加入等量的水，可以使蒸蛋更嫩滑；茶香滷蛋。1、雞蛋洗凈，放入碗中，加水與蛋齊高，煮8分鐘；新年打造一顆富有禪意的蛋：一碗兩制的蓮花蛋...gljcg對於喜歡吃蛋的同學來說，相信無論它以哪種形式呈現，都會深得你心吧。今兒這顆滷蛋，被我捯飭的還成吧，哈哈，新年來了，應個景兒，即使是咱常吃的滷蛋，也給它舊貌換個新顏。新年的餐桌上，悄悄為每為客人端上這麼一顆富有禪意的蛋中蛋，會不會讓人眼前一亮呢。蓮花蛋中蛋。5. 將過篩後的蛋液倒入碗中，並在滷蛋中心點綴少許豆豉醬；2. 蛋液中加入等量的水，可以使蒸蛋更嫩滑；1. 雞蛋洗凈，放入碗中，加水與蛋齊高，煮8分鐘；蓮花蛋中蛋做法舞之韻書屋蓮花蛋中蛋做法。蓮花蛋中蛋。小心將洋蔥一層層剝開，底部相連，每四片疊在一起，放入碗中擺成一朵蓮花，中央放上一顆滷蛋；將蛋液中加入等量的水，充分攪勻；再將蛋液過一遍篩；將過篩後的蛋液倒入碗中，並在滷蛋中心點綴少許豆豉醬；蛋液中加入等量的水，可以使蒸蛋更嫩滑；蛋液過篩後，蒸出的蛋羹更細膩。雞蛋洗凈，放入碗中，加水與蛋齊高，煮8分鐘；煮好的蛋立刻浸入冷水中；待蛋冷卻，小心剝去蛋殼待用；滷蛋的家常做法 自製滷蛋安全又美味blue.sky滷蛋的家常做法 自製滷蛋安全又美味滷蛋的家常做法 自製滷蛋安全又美味三九養生堂 01-12 15:314.滷蛋是大家喜愛吃的一種美味，製作好的滷蛋味道非常的鮮美，多吃滷蛋對人體也非常的有好處，那麼大家知道滷蛋的做法嗎?滷蛋怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下滷蛋的做法大全吧。滷蛋很多人喜愛吃，可是很多人也不知道，如何製作美味的滷蛋，下面大家就一起來看看如何製作美味的滷蛋吧。可樂滷蛋的做法_可樂滷蛋怎麼做_可樂滷蛋的家...回憶回不去啊...1.把雞蛋洗乾淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出。2.把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離。3.鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，煮開。4.把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火。5.把雞蛋和滷汁倒入一個大碗，晾涼後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。相關食譜。
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