中醫的喝茶養生之道

養生重點推薦 維生素　　維生素A 維生素B1 維生素B2 維生素C 維生素D 維生素E 維生素H 維生素K 維生素P 礦物質　　元素鈣 鈉 鋅 鐵 銅 碘 鉀 鎂 磷 錳 鉻 鉬 釩 硼 養生中藥　　人蔘 党參 靈芝 當歸 枸杞 黃芪 芡實 山藥 百合 蛤蚧 陳皮 白芷 菊花 蓮子 大棗 文章來自: 就愛養生網（www.92yangsheng.com）原文：http://www.92yangsheng.com/yangshengchaliao/zhongyidehechayangshengzhidao_1288.html中醫的喝茶養生之道： 　有些人聽說喝茶能去病，能保持身材，就巴不得每天茶杯不離手，其實這是另一種誤解。量的多少，同樣要根據個人身體狀況而定。喝茶過濃過多，也會適得其反，甚至降低食慾。一般來說，對於有喝茶習慣的健康人，每日用茶可在12克左右，分3～4次沖泡較合適。對於體力勞動量大、消耗多的人，尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人，每日用茶可多一些，但最好也不要超過20克。　　身體虛弱之人不宜多喝和常喝茶，特別是患有胃潰瘍的病人，茶葉中的茶鹼會影響胃壁細胞就會分泌過多的胃酸，影響潰瘍的癒合，從而加重病情。同樣，便秘的人也不宜飲茶，因為茶中的鞣酸和咖啡因等物質能減少胃腸道消化液的分泌，相反，腹瀉者飲濃茶有一定的止瀉效果。而有失眠症的人，午後特別是晚上不要喝茶，以免加重癥狀。另外，吃藥後一小時內不要飲茶，因為茶葉的化學成分能中和某些藥力，特別是吃治貧血病的葯一定不要喝茶。　　此外，兒童和孕產婦不太適宜喝茶。因為茶葉中含有大量鞣酸，它能與人體中的鈣、鐵、鋅等結合成不溶性物質，可能影響身體對上述元素的吸收，並妨礙胃腸道對蛋白質和脂肪的吸收。鞣酸同樣也會影響孕產婦對食物中鐵的吸收，可能導致貧血或營養不良，使乳汁減少。　　　　中醫教你辨「症」喝茶　　　如何辨「症」喝茶喝出健康？專家給出簡單的指引，但不同的人身體情況千差萬別，對於平時好茶而身體有特殊病痛者，最好的辦法仍是找醫師諮詢，遵醫囑為宜。　　綠茶：茶干色綠，清湯綠葉，具清香或熟栗香、甜花香，滋味鮮醇。過敏體質喝綠茶易嘔吐。綠茶營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。　　紅茶：紅湯紅葉，色澤烏黑油潤，沖泡後具有甜花香或蜜糖香。有較強的防治心梗效用。紅茶可以幫助胃腸消化，促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。紅茶還具有很強的抗感染能力，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。　　鐵觀音：外形條索圓結，呈螺旋狀，顆粒重實，色澤砂綠，茶湯金黃，花香明顯，滋味入口微苦後轉甘，耐沖泡。空腹不能喝。鐵觀音消脂促消化功能突出。但空腹喝鐵觀音，易醉茶。 　　烏龍茶：外形條索粗壯，色澤青灰有光，茶湯金黃，香氣馥郁芬芳，花香明顯，葉底綠葉紅鑲邊。因茶葉較粗老，須用100℃開水沖泡，適合大多數人飲用。同樣也有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的功效外，它的提神效果更為明顯。　　普洱茶：色澤黑褐，湯色橙黃至暗褐色，有松煙香。性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。　　老年人體質多偏於陰虛內熱，當注意養陰清熱。比如，老年人常見的高血壓、中風、失眠等病，多為真陰虧虛、虛火內熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病，屬陰虛內熱的也為數不少。而茶葉正是清熱之品，常喝自然有幫助。　　雨前茶（如龍井）對老年人最為適宜，因為它甘寒無毒，香味鮮醇，「得先春之氣，寒而不烈，消而不峻」。故若有規律地適量飲之，不少虛熱病症就能在品茗談笑中消失，對祛病延年將會起到一定的作用。　　以下幾種茶療養生方，不同的人可以根據各自的需求進行選擇。　　1.醋茶：茶葉5克，水沖泡5分鐘，滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、傷痛等症。　　2.糖茶：茶葉2克、紅糖10克，用開水沖泡5分鐘，飯後飲。有補中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。　　3.鹽茶：茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘後飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。　　4.蜜茶：茶葉3克，水沖泡5分鐘，微溫時沖蜂蜜5毫升，飯後飲。具有止渴養血、潤肺益腎之功效，也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。　　5.奶茶：在煮沸的牛奶中加入少許白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神，適宜體弱、消化不良、大病久病者食用。 6.菊茶：茶葉、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治乾咳、咽痛。　　7.棗茶：茶葉5克，沸水沖泡7分鐘後，加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛的作用，尤其適用於小兒夜尿、不思飲食。　　8.銀茶：茶葉2克，金銀花1克，沸水沖泡後飲。可清熱解毒、防暑止渴，對暑天發熱、癤腫、腸炎有效。--胡維勤中醫養生　　9.橘紅茶：橘紅3—6克、綠茶5克，用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用，每日1劑，隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功，適用於咳嗽痰多之症。 　不同的茶有不同的「性格」：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的角度講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的「適應症」，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。　　干舌燥求助烏龍　　烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名「青茶」。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。冬季室內空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積。　　抑鬱不妨品花茶　　花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成。一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，並對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱、性情煩躁，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。　 上火找綠茶幫忙　　冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，同時帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，這個時候就可以求助於綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人都比較適合飲用綠茶，而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。　　　　喝紅茶預防流感　　冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，可生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。　　研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率，而中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌的發病也有獨到的作用。
推薦閱讀：