越吃越瘦改變吃飯順序就能輕鬆減肥控血糖，趕快試一試

吃飯的時候你會先吃什麼？

可能大部分人都會說：當然是先吃肉啦！

畢竟，作為食物鏈頂端的人類，還是對肉食有著不可思議的迷戀。所以不管是出去吃還是在家吃，大家都喜歡先吃肉，又解饞又美味。

但是說實話，吃飯時先吃肉，其實是不利於健康的。

1先吃肉，容易脂肪攝入過量

試想，一個成年人在很餓的時候，如果先吃了肉，是不是很容易就會比一般時候吃得多？因為空腹情況下容易食慾大增，吃東西很快，很難控制吃了多少大魚大肉。

剛開吃，就攝入了過量的蛋白質和脂肪。

至於蔬菜和主食，吃了的肉已經差不多管飽了，蔬菜主食大都清淡，誰還能吃得了太多？

吃到最後你會發現，蔬菜雜糧等膳食纖維吃得太少，一頓飯中主要提供能量的是蛋白質和脂肪。長此以往，很容易引起血脂升高。

好可怕。。。

那麼吃飯的時候先吃主食，比如饅頭米飯之類的容易飽的食物行不行？

最好也別這樣吃。

2先吃主食，容易造成血糖波動

有些上了年紀的人習慣吃飯時先吃飯，然後再吃菜。先吃主食的話，食物中的澱粉能很快轉化為能量，這在物質生活不太豐富的年代的確很實用，但是在追求健康的今天，這種吃法需要改改了。

現代人從事體力勞動的少了，高血糖、肥胖以及高血脂等健康問題比較突出。現在的大米、麵粉也都是經過了精細加工，吃了之後很容易引起血糖快速升高，造成血糖波動，這對維持血糖穩定很不利。

那麼吃的少一點就行了吧？

可以是可以，但是控制住食慾比較難。

3先吃蔬菜，有利於控糖減肥

日本人進行了一項大型的相關研究。

1研究開始時，讓糖尿病患者分為兩組，一組先吃一盤蔬菜，最後配著菜吃米飯；另一組先吃米飯，最後再蔬菜和米飯配著吃。

2然後對這些患者餐前到餐後四個小時中各時間點的血糖水平進行監測，發現前一組餐後血糖的峰值出現了大幅度下降。

3隨後研究人員又進行了為期兩年的跟蹤實驗，讓200多個糖尿病患者吃飯時以先吃菜後吃米飯的方案，結果發現這些患者的血糖波動顯著變小。

這研究結果說明啥？先吃蔬菜再吃飯，對維持血糖穩定有益。

另外的研究資料表明，如果吃主食時，混著吃含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類，也可以降低餐後血糖反應。最主要的是奶製品，這類食物能使餐後胰島素分泌增多，進而降低血糖反應。

也就是說，維持血糖穩定，還可以蛋白質豐富的食物搭配著主食一起吃。

4怎麼吃飯更健康

吃飯前先喝水或者喝湯

吃飯之前可以先來一杯水，或者先喝點清淡的湯開開胃，注意不要喝甜的哦。

吃飯前先吃點水果

一般空腹情況下吃水果對身體不會有害（除非是沒長熟的柿子），而且水果口味比較清淡，能促進消化，還可以補充膳食纖維和水分營養，更容易產生飽腹感。

吃飯時先吃一份煮蔬菜

可以先吃一小碗水煮青菜。最好是那種用一點油和水蒸幾分鐘的綠葉類菜。

蔬菜品種也很重要

我們每頓飯的蔬菜必須包括三類：

最好還能增加魚類、瘦肉以及豆製品等蛋白質含量豐富的食物。

說了這麼多，給大家舉個例子就更清楚了。

? 飯前1個西紅柿；

? 再來一小碗水煮小白菜（含香油半勺）；

? 吃飯時飯和菜配著吃；

? 一口清蒸魚，一口香菇豆腐，一口大米飯。

這麼吃，不光蛋白質吃得夠了，提供膳食纖維的蔬菜也吃的很充足。胃裡還會感覺到很飽，肯定不會想再多吃主食，這樣下一頓飯之前也不會喊餓。

再也不用擔心吃多啦！

其實，不僅控制血糖該這麼吃，凡是脂肪肝、高血脂、肥胖的人，都不妨改變自己的進食順序試一試，會發現結果大不一樣。

別猶豫，趕快試試吧。