日本人為何能將一餐飯吃出眼淚

蔣豐的博客

  世界上誰做的飯菜最好吃?張三說是我媽,李四說是我媽,好吧,不管是誰媽,都是天底下最會做菜的媽。因為這時候,你吃的不僅是飯菜,更有回憶,有鄉愁,有化也化不開的濃濃深情。

  每天午夜12點,城市中的某個巷子,深夜食堂的門都會準時打開,老闆兼廚師小林薰站在吧台前面,等待深夜食客的到來。前來這裡就餐的,有脫衣舞娘,有黑社會,有過氣歌手,有變性人,還有拍攝AV影片的男優。形形色色的人群,每一個人都有一段與食物有關的往事,在這部名字就叫《深夜食堂》的日劇里,雖然都是圍繞一份又一份再簡單不過的晚餐展開,但真正的主角卻是隱藏在這些食物後面的那些故事,那些情感。一句話,外表和職業看起來再怎麼怪的人,也都有一顆敏感而脆弱的心,也都需要愛和關懷。

  在AV男優那一集,每次男優大木來店裡都會點一道菜土豆沙拉,因為恥於向母親提及自己的職業,大木從來沒有回家看過母親。直到得知母親患了老年痴呆症,大木回家,母親已經認不出他,但是還會給他做最愛吃的土豆沙拉。

  如果說《深夜食堂》雖然能夠讓你感動得流淚,但畢竟屬於藝術創作,那麼,下面這個故事則是真實地發生在日本人的身邊的。

  她叫千惠,和很多日本絕症片的女主角一樣,風華正茂之際不幸罹患了乳腺癌。好在男友一如影視片里的男主人公,對她不離不棄,最終二人走入了婚姻殿堂。在電影里,故事可能會到此結束,而在現實生活中,其實才剛剛開始。

  2002年6月,千惠意外發現自己竟然懷孕了,如果她要把這個孩子生下來,極有可能導致乳腺癌複發。這時,千惠的父親告訴她:如果把孩子打掉會後悔,那就拚命把她生下來吧。2003年2月,這個故事的主人公阿花降生了,但同時,千惠的癌症也複發了。2006年10月,當阿花快要四歲的時候,癌細胞已經轉移到千惠的全身,連抱阿花的力氣都沒有了。

  這時,千惠做出了一個讓人難以理解的舉動——要讓不到4歲的阿花拿著菜刀下廚做飯!別人家的孩子四五歲的年紀,正是感受父愛母愛天天玩耍的時候,而阿花卻要開始學習做飯做菜乾家務。不知道的人以為這是後母虐女的又一翻版,實則卻滲透了千惠的萬般苦心:「金錢,權利,地位和財產,我什麼都沒有。想了想,我只能教會阿花做飯、做家務,讓她認真地過好每一天,即使自己一個人也能好好地活下去……」「萬一我怎麼樣了,我不想別人覺得,因為沒有媽媽這孩子什麼都不會。我想趁現在多教她一點,這樣就算以後我不在了,她也能好好走下去。就算她說害怕,就算被她討厭,我也要堅持下去。」

  2008年,阿花五歲,千惠去世了。媽媽走後,爸爸整日用酒買醉。這時候,年幼的阿花挑起了重擔,每天早上5點起床,給爸爸和自己做早飯,彈鋼琴,然後到學校去。每天的時間表排的滿滿的:洗臉,禱告,喂狗狗,散步,洗手,做醬湯,吃早飯,刷牙,鋼琴,上廁所,上保育園。即使這樣,阿花也不忘在給爸爸做好便當時留言:「吃之前要看一下哦!這是阿花做的,給爸爸做了米飯和小菜。」

  在阿花10歲的時候,她在給媽媽的信里這樣寫道:「媽媽,阿花有件事我想告訴你——所有的便當我都會自己做了……阿花有的時候也會想哭,但是想到媽媽和爸爸,阿花就不哭了……」

有人說,父母總是比孩子先來這個世上,又比孩子先離開這個世上,千惠留給自己孩子的,無疑是最珍貴的禮物——教會了阿花自立自強,能夠依靠自己活在這個世上。

  而我要說,無論是深夜食堂,還是阿花和千惠,都是在講一個有關食物的故事。美味不是主題,美味後面的故事才是讓我們永遠難忘的。它與成長有關,與記憶有關,最終都會聯繫到一個個平凡而偉大的母親,以及她們對於子女的深深的愛——這份愛,無關國度,無論始終。
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