寶寶夏天多吃它，身體健康少生病！

06-16

炎熱的夏天來了！長時間待在空調房內，孩子的抵抗力會降低。而紅色蔬果中含有豐富的抗氧化物，能夠增強體內的免疫細胞能力，並且加強白細胞殺傷外來生物的能力。此外，紅色蔬果中富含的維生素C，更是提高免疫力必不可少的物質。夏天想讓寶寶少生病，多是下面幾種紅色蔬果就對了！

一、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有更豐富的胡蘿蔔素及維生素A，可以促進孩子身體發育、預防感冒和保護視力。

推薦菜譜：胡蘿蔔蝦皮煎蛋

做法：胡蘿蔔擦絲研磨成泥，蝦皮洗凈切碎，打進雞蛋，將所有原料攪拌在一起，拌勻後直接下鍋煎即可。適用於一歲以上寶寶。

二、西紅柿

西紅柿口味酸甜，很多寶寶都愛吃。其中含有豐富的維生素及礦物質，還有纖維素等，可以美白皮膚，提高免疫力。不過要注意，青色的番茄中含有毒素，不能食用。

推薦菜譜：番茄肝末

做法：豬肝洗凈切碎，番茄開水燙過後去皮切碎。然後把豬肝倒入鍋內，加水，快煮熟時倒入番茄末。適用於七個月以上寶寶

三、紅薯

紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素及膳食纖維，營養價值極高，還有抗癌作用，且味道清甜，適合寶寶食用。

推薦菜譜：紅薯玉米粥

大米洗凈，紅薯洗凈後削皮切丁；將大米、紅薯丁、玉米粒一起一起下鍋用小火煮到玉米粒軟爛即可。

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