各種人群健康料理推薦！

嬰幼兒篇：嬰兒期（滿月～1歲）寶寶身體生長特別快、腦發育也很迅速，此時要特別注意合理餵養以保證供給孩子足量的營養素

幼兒期（1~3歲）寶寶的體格發育仍屬於快速生長階段，斷奶後完全依靠飲食攝取營養物質，此時應注意全面均衡營養，以免營養不良。

學前期（4～6歲），體格生長較前期緩慢，但活動量開始增加，對營養的要求也相應的增高，故應注意合理膳食，保證其健康成長。

不論選擇給孩子吃什麼，均衡營養最重要

（健胃消食）胡蘿蔔山楂飲

材料：山楂10顆、綿砂糖10克、胡蘿蔔半個、涼開水100毫升

做法：1、山楂洗凈，每顆切4瓣去籽；胡蘿蔔切塊

2、山楂、胡蘿蔔和涼開水一起攪拌均勻

3、將果汁加熱後調入綿砂糖即可飲用

可健胃消食生津，對增進寶寶食慾很有益

（提高免疫力）蘋果橘子汁

材料：蘋果1個、橘子1個、涼開水200毫升、蜂蜜適量

做法：1、橘子去皮去籽、蘋果去皮切塊

2、將橘子、蘋果和涼開水一起攪拌均勻，濾去殘渣

3、果汁溫熱後調入蜂蜜即可

豐富的維生素A和維生素C，可提高寶寶免疫力。

（補充營養）香蕉牛奶糊

材料：香蕉半根、牛奶100毫升

做法：1、牛奶快速煮熱消毒殺菌後攤涼，注意不要煮過久

2、香蕉去皮切段後和牛奶一起攪拌攪拌成糊狀

3、溫熱後即可食用

香蕉和牛奶營養豐富，而且香蕉柔軟易消化，適合兒童飲用。

（補充營養）營養米糊

材料：大米5匙、牛奶100毫升、蘋果半個

做法：1、將大米炒熟、稍涼後磨粉

2、蘋果洗凈切塊後榨汁

3、將磨好的米粉和牛奶一起煮熟

4、攤涼至溫熱後調入蘋果汁即可食用

大米和牛奶營養豐富，調入蘋果汁後口感更好。

青少年（青春族）：孩子進入青春期後，身體處於快速生長階段，孩子食慾開始增加。青春族的營養需求主要有如下幾點：首先要補充充足的鈣；其次，充足的蛋白質、脂肪及各種營養素也不能缺乏；鐵也是青春族重要的需求元素，尤其是對女孩子來說。

（促進消化）初戀情懷

材料：紅李2個、青李2個、哈密瓜1/4個，冰塊適量

做法：1、紅李和青李洗凈切塊

2、哈密瓜肉切塊，與冰塊一起攪打成冰沙，裝入盤中

3、點綴上青李和紅李即可

甜蜜中夾雜著酸澀，能促進消化，治療便秘，也是消暑佳品

（健腦明目）胡蘿蔔粥

材料：胡蘿蔔半根、牛奶200毫升、核桃仁、花生和黑芝麻適量

做法：1、胡蘿蔔洗凈去皮切塊

2、將胡蘿蔔、核桃仁、花生、黑芝麻和牛奶一起攪拌均勻

3、倒入鍋中加入適量清水煮熟，調入鹽等調料即可

可健腦明目，開發智力

中青年（上班族）：上班族們經常由於壓力過大而遇到各種健康問題，如身體疲勞，容易感冒、緊張、失眠、頭痛以及各種消化類疾病等。均衡營養是預防疾病、緩解壓力的有效途徑，而水果中豐富的維生素C更是對抗壓力的最佳良藥。

（改善眼疲勞）黑豆核桃沖牛奶

材料：黑豆100克，核桃仁100克，牛奶200毫升，蜂蜜1匙

做法：1、黑豆炒熟後待冷，磨成粉

2、核桃仁炒微焦去衣，待冷後攪成泥狀

3、每次飲用時取黑豆粉和核桃泥各1匙，沖入加熱過的牛奶中，調入蜂蜜即可飲用，營養價值高，並可改善眼疲勞

（消除疲勞）獼猴桃橙汁

材料：獼猴桃1顆、橙1個、涼開水1小杯

做法：1、獼猴桃洗凈去皮切塊，橙子去皮去核切塊

2、將準備好的獼猴桃、橙子和水一起攪拌均勻即可，可提供給認同活力來源，消除疲勞

老年（銀髮族）：銀髮族基礎新陳代謝率降低，活動量減少，所需要的熱量要比成年人少。他們總的要求是力爭營養素全面而均衡，充足而合理，講究科學的養生之道。為避免出現體重增加、高血脂、冠心病等癥狀，銀髮族平時宜多吃些五穀根莖類的食物，少吃甜食及精緻的糖製品。此外，膳食纖維含量較高的水果和蔬菜也不可缺少。

（養血健脾）核桃花生豆漿

材料：黃豆50克、花生30克、清水200毫升、核桃仁數顆

做法：1、黃豆和花生冷水泡發

2、黃豆和花生清洗後與清水、核桃仁一起攪拌成豆漿

3、倒入鍋內徹底煮沸後即可

養血健脾健腦、潤腸通便

（降血糖）南瓜牛奶

材料：南瓜100克、柳橙1/2個、牛奶200毫升

做法：1、南瓜洗凈去皮去籽，入鍋中煮熟

2、柳橙去皮切塊

3、將南瓜、柳橙、牛奶倒入攪拌機內攪勻即可

南瓜可降低血糖，柳橙富含維生素A和維生素C、可改善肝功能

紅豆香芋羹

材料：紅豆300克、芋頭100克、牛奶300毫升

做法：1、紅豆乾磨成粉

2、芋頭洗凈切塊後蒸熟

3、將紅豆粉、牛奶和芋頭塊一起倒入鍋中煮熟

4、涼至80度以下後攪打成羹即可

補腦核桃醬

材料：紅棗50克、核桃仁50克、橄欖油1匙、鹽適量

做法：1、紅棗洗凈去核

2、核桃仁放入干磨杯中打碎

3、將紅棗、核桃碎、橄欖油和鹽一起攪打成醬即可

准媽媽（孕婦），女性懷孕後，在飲食方面應該「因時擇食」，即：一要根據妊娠的月份不同，隨時更換食譜；二要隨季節的變化，在飲食上有所差異。應根據胎兒的成長，適應其生理性和代謝性需要，採取適宜的飲食。

合理科學飲食、提升孕期生活品質、確保孕期健康，對準媽媽來說尤為重要。

西紅柿果汁

材料：西紅柿1個、蘋果1個、捲心菜100克、蜂蜜2匙

做法：1、西紅柿、蘋果洗凈切塊，捲心菜洗凈後切片

2、將所有材料一起攪打成汁後調入蜂蜜即可

營養豐富，含多種礦物質，具有極佳的排毒和通便效果

草莓綠豆粥

材料：糯米50克、綠豆40克、草莓50克、白糖適量

做法：1、綠豆冷水泡發，加入清水攪打成漿

2、糯米炒熟後磨成粉和綠豆漿一起倒入鍋中煮熟

3、涼至80度後加入綠豆和白糖攪打成羹狀即可

含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，營養豐富

香蕉木瓜奶

材料：香蕉半根、木瓜1/4個、鮮奶200毫升、蜂蜜2匙

做法：1、香蕉去皮切塊、木瓜削皮去籽切塊

2、將香蕉、木瓜和鮮奶一起攪打成汁後調入蜂蜜即可

牛奶還有豐富的營養，搭配木瓜的豐胸效果，可促進乳房發育

蘋果酸奶汁

材料：葡萄100克、檸檬1個、酸奶200毫升、蜂蜜2匙

做法：1、檸檬洗凈切半後榨汁備用

2、葡萄洗凈後與檸檬汁、酸奶一起攪拌成汁調入蜂蜜即可

酸酸甜甜另類口味，可健腦強心、開胃增力

愛美女士養顏篇，女人婀娜的身影，永遠是街頭最美麗的一抹風景。纖纖細腰，修長的小腿，豐滿的身姿，舉手投足都是萬千風情。

纖身美腿系列

番石榴芹菜蜜

材料：番石榴200克、西芹1根、雞蛋1個、涼開水100毫升、蜂蜜1匙

做法：1、將雞蛋用過濾勺分離蛋黃和蛋清，取蛋清備用

2、番石榴洗凈去籽後切小塊

3、西芹洗凈撕去粗纖維後切小塊

4、將番石榴、西芹、涼開水、蛋清一起攪打成汁後調入蜂蜜即可

TIPS：想要擁有一雙令人稱羨的美腿，多多攝取纖維質、鈣、鉀與維生素B群准沒錯，喝完這杯通通都有了，美麗雙腿非你莫屬。

蜜桃果泥

材料：楊桃1個、蘋果1個、哈密瓜1/4個、檸檬1個

做法：1、檸檬洗凈剖半後榨汁備用

2、蘋果、楊桃洗凈切塊，哈密瓜去皮去籽切塊

3、將蘋果、楊桃、哈密瓜一起攪打成泥狀後調入檸檬汁即可

TIPS：營養價值高，熱量低，是纖體瘦身的好幫手。

跟痘痘說拜拜

美白檸檬蜜

材料：蘋果1個、檸檬1個、西紅柿2個、涼開水100毫升、蜂蜜1匙

做法：1、蘋果、西紅柿洗凈切塊

2、檸檬洗凈剖半榨汁備用

3、將蘋果、西紅柿和涼開水一起攪拌成汁調入蜂蜜和檸檬汁即可

TIPS：修復皮膚，淡化黑斑、雀斑，消除清楚痘

天使之吻

材料：木瓜1/2個、牛奶100毫升、蜂蜜1匙

做法：1、木瓜去皮去籽切塊後與牛奶一起攪打成泥

2、再將木瓜泥放入冰箱製冰盒冷凍，待凝結時將果泥冰塊分3次逐量倒入攪拌機中，加入適量涼開水即蜂蜜攪打成雪泥狀即可。

TIPS：木瓜對於改善腸胃消化不良，對淡化雀斑、黑斑都有不錯的效果

水嫩肌膚

檸檬蘆薈露

材料：檸檬1個、蘆薈1段（長度3厘米左右）、涼開水400毫升、蜂蜜2匙

做法：1、檸檬洗凈剖半榨汁備用

2、蘆薈洗凈用刀剖開，以湯匙刮下透明的果肉於碗中

3、碗中倒入檸檬汁、蜂蜜、涼開水，用攪拌機攪拌均勻即可

TIPS：離開滿柜子的化妝品，今天你就是最自然的素肌膚、美人

柔滑美膚果汁

材料：獼猴桃1個、草莓6顆、蘋果1個、涼開水250毫升、蜂蜜1匙

做法：1、蘋果和獼猴桃洗凈去皮切塊

2、將獼猴桃、草莓、蘋果和涼開水一起攪拌均勻後調入蜂蜜即可

TIPS：含有豐富的維生素C和纖維質，能清除體內廢物與毒素，讓膚質水嫩光滑，調整膚質至最佳狀態。

美白生力軍

柔膚美顏果汁

材料：獼猴桃3個、菠蘿1/4個、原味優酪乳100毫升、冰塊適量

做法：1、將獼猴桃、菠蘿去皮切塊

2、將所有材料一起攪拌均勻即可

TIPS：獼猴桃的維生素C含量非常高，是美白不可或缺的生力軍

白皙鮮果汁

材料：西瓜1塊、柳橙1個、西紅柿1個、檸檬1個

做法：1、柳橙與檸檬榨汁備用

2、西瓜、西紅柿洗凈切塊

3、所有材料一起攪拌均勻即可

TIPS：西瓜、柳橙和西紅柿都是美白的箇中好手，適合皮膚粗黑、臉上多斑者飲用。