這個野菜十分鐘做出來營養翻倍,經常吃保肝護肝,功效真是意想不到

春節野菜很多,各種各樣的都有,但是功效我從小就知道白蒿也就是茵陳的護肝作用,記得小時候學校急性黃疸肝炎爆發,老媽就經常用茵陳和大棗煮水給我們喝,告訴我們這個對肝好。白蒿是什麼?它又叫做為牛至、茵陳、田耐里、馬先、絨蒿等等。茵陳可以全草入葯,有利膽保肝的作用,還可以降血脂,降血壓。俗話說:二月茵陳、三月蒿,四月割來當柴燒。

趁著還是陰曆三月稱蒿的季節,採摘一些做成美味的食物,既有保肝護肝的作用,還可增強抵抗力,還等什麼,來吧。。十分鐘就搞定。。

材料:白蒿,鹽,麵粉。芝麻醬,醋,蚝油,鹽。

做法:

1,白蒿摘洗乾淨。

2,放到盆里。

3,加入適量的鹽。

4,加入麵粉。

5,拌勻,使得白蒿上面均勻的粘上麵粉。

6,放到籠屜上,大火蒸10分鐘。

7,蒸的時間,把料汁調好,芝麻醬和水攪拌均勻,加入醋,蚝油,鹽拌勻即可。

8,蒸好打開籠屜即可開吃。

峰兒話語:

白蒿一定要選擇嫩的,老了就不能吃了。整的時候時間不要蒸太長,顏色會發暗就不好吃了。

這樣蒸制的菜肴營養好少油脂,經常吃一些對身體有益。

喜歡家常菜可點贊~收藏~分享~關注~

推薦閱讀:

這樣吃 吃走八種心腦血管病 及 西紅柿怎麼吃最有營養
黑豆怎麼吃最有營養?
醫路日記| 康復的日子裡,「我們」和你共築笑容
遠離5種最沒營養的食物 多吃堅果強健身體
茄子有什麼營養,適合什麼人吃?

TAG:營養 | 野菜 | 這個 | 功效 | 保肝護肝 |