想在義大利餐廳撩妹？學學這些技巧！
本文作者廚房老郭，獨身一人勇闖義大利求學，研習廚藝7年，如今已學成歸來並成為一代名廚。今天他給我們帶來了留學時代青蔥的有（撩）趣（妹）故事，比如怎麼用餐前麵包做帕尼尼，給小費的風俗，用餐的小規矩等等，快看看。
義大利女人擁有「最具吸引力和進攻性的性感」，如果你問她們這種美從何而來，她們會稍稍眯起眼，撅起嘴唇輕聲告訴你：「這個故事不長，不如我們一起去吃個晚餐，順便聊一聊」……嗯，先等等，你得先學會怎麼吃呀！
用餐前麵包自製帕尼尼那時候我還是義大利佩魯賈外國人大學一名青蔥的漢子，兜里的銀子除了上學和一天兩餐就不剩什麼了，這時候！如果想要和女同學們正常的交際要怎麼辦呢？義大利人民慷慨的餐前麵包風俗就是我最大的救命稻草了！
在義大利，只要你去一家餐廳用餐，餐廳的餐前麵包、橄欖油、義大利黑醋、鹽、胡椒，都是免費吃的，於是，在我常年的觀察下，早就掌握了餐前麵包最好吃的餐廳，去了只點一盤沙拉就開始吃麵包。
我可不是白嘴吃，而是做成義大利傳統三明治帕尼尼（Panini，其實是Panino的複數，是中式習慣的說法啦）！麵包剖開，撒上些鹽，倒上少許橄欖油，再從沙拉盤裡加上些沙拉，用充滿愛的雙手仔細的整理美觀，這時候一個自創帕尼尼就橫空出世啦！如果多點一小盤火腿或者橄欖，自製的帕尼尼味道層次就會更豐富。
記得當時我常去的餐廳老闆是個有趣的老頭，知道我是個窮學生也不計較，經常和我聊天、送我火腿嘗鮮。就是這老頭經常在我充滿愛地做好了帕尼尼之後，假裝從我旁邊經過，一把就順走拿去自己吃……
孤獨的美食家電視劇截圖
小貼士：
義大利人經常食用的午餐就是帕尼尼：幾片簡樸的麵包，可以很名貴，也可以很「快餐」。義大利有無數名人喜歡帕尼尼，比如世界三大男高音之一的帕瓦羅蒂、著名演員索菲亞·羅蘭。
標準的帕尼尼用的是出自義大利的脆皮麵包（Ciabatta），其鬆軟與柔韌之間的尺度恰到好處，放到烤架上烘烤，直到烤出一杠杠的焦印，裡面配上吞拿魚、玉米粒、蛋黃醬、生菜葉子等，也有的夾薩拉米（Salami，一種義大利蒜味咸臘腸）或火腿、乳酪之類。
帕尼尼與一般冷冰冰的三明治不同，必須趁熱的時候，張大嘴結結實實地咬下去，那真是外皮香脆可口，餡料回味無窮。
我在義大利七年沒吃過早點！雖然義大利人可以在晚餐桌前一吃就是好幾個小時，但是他們早上吃的非！常！簡！單！
如果你在清晨的義大利街頭閑逛，會發現遍地都是咖啡館，他們的早餐一般是一杯卡布奇諾（Cappuccino）加一個新出爐的牛角包（Brioche），匆匆吃完收工。
我這想吃一口熱乎乎的鹹味食物的中國胃啊……怎麼都找不到可以吃的，於是在那些歲月，我大部分時間都是一杯咖啡當早餐……
第一次吃披薩居然沒吃對記得我終於有了些碎銀子，能夠請姑娘去吃個披薩的時候，心情還是有些小激動的。
記得當時看到旁邊幾桌的披薩都非常大，心裡還琢磨著人家吃的下么，於是只點了一張，結果同去的姑娘目光很複雜的看了我一眼，說不夠吃，她自己就能吃一整張。再然後，我就慷（yu）慨（ku）解（wu）囊（lei）的又加了一張。
披薩上桌，你還別說！濃厚無比的乳酪香席捲而來，感覺自己的整個人都被一股厚厚的奶味裹了起來，飢餓感噌的一下就雄起了！果不其然，單槍匹馬吃完一張大餅一點不難，但是當我肚子飽飽的環顧四周，忽然發現別人家的披薩邊都被剩在盤子里，只有我一股腦都吃光了……
後來姑娘告訴我，很多義大利人吃披薩只吃披薩芯，披薩邊都剩下不吃。當時我的第一反應居然不是自己不懂當地用餐習慣，而是有一種很想要把他們撕下來不吃的披薩邊都拿來吃的衝動……不不，我只是覺得浪費糧食不好嗯嗯，並不是因為缺錢嗯嗯。不是缺錢啊！不是啊！
義大利的小費文化我有一次去義大利西南方的伊斯嘉島（Ischia）度假，沒錯還是為了和同學進行友好的社（gou）交（da）。途徑拿坡里換乘擺渡船的時候，在碼頭附近的一家露天披薩店吃午飯，點了那家店最負盛名的炸披薩（Pizza Fritta），以及一公升的自家釀製帶汽葡萄酒（Caraffa）。
在酒足飯飽後，準備結賬的時候才開始注意到一個嚴重而羞羞噠問題！滿場穿梭的服務員會在客人結賬離席的時候大聲喊出小費的金額！！（唱小費的情況大多發生在義大利南部的家庭式餐廳，高檔餐廳是不會這樣的。）
「六號桌5000里拉！」「三號桌8000里拉！」……在義大利，客人用餐之後一般要給消費額10%的小費，但是，此刻我的內心是崩潰的。看看時間差不多該登船了，我扔下錢拉著姑娘就大步流星的往門口跑去……這時只聽見「九號桌500里拉小費」的喊聲回蕩在義大利有些憂傷的天空中……
服務生的眉眼傳情這個故事講的是我班裡的德國大美女EVA，她請班裡的同學聚餐，在一家碳烤牛排主題的餐廳里，她當著所有人的面和餐廳里目測顏值最高的男服務生打了個招呼，而那個男服務生用我看了都要抖三抖的表情給EVA拋了個媚眼……
圖 yd.sina.cn
我此時感覺到了姦情的存在，但是五分鐘之後，當我禮貌性地和那個服務生打了招呼之後，他居然也向我拋了個媚眼，那一刻我的內心是有些動搖的……
圖 image.baidu.com
總之，後來並沒有發生大家希望的基劇情。在義大利，很多服務員都會這樣和客人打招呼，是為了拉近和客人的距離，同時讓他們放鬆不拘束。然而我認為，因此很可能會產生那些春天的故事呢~捂臉~
圖 creative.cn
更神奇的是，服務員點餐一般不用紙和筆，全靠腦子記，我們一桌六個人，每人點了三四道菜，每個人點菜種類幾乎都不一樣！但是服務員居然一道不錯的記住了！同時，一個服務員至少要負責六張桌子以上！再加上他們還要負責秋波撩妹！我感覺到了記憶力+智商+情商的三重碾壓……
小貼士
義大利餐一般分為以下幾部分：
開胃菜：例如熏肉拼盤，沙拉類，腌制的類，蔬菜類等
主食：例如各種意麵，餃子，意式燴飯
主菜：海鮮或者肉類
甜品
餐後酒or咖啡
在義大利，一日N餐的情況還是很正常的。義大利是一個很推崇慢餐的國家，我的朋友們經常會在下午四點左右去酒吧喝個小酒吃些小零食，晚上七八點才開始晚餐，然後慢悠悠地邊吃邊聊……隨便吃一吃就到深夜十一二點。
說到就餐禮儀，其實很多基本的禮貌真的不必要多說，所以，接下來的故事，我就借著普及禮儀小常識的外皮，炫耀一下我在GIORGIO ARMANI家吃飯合影的鐵一般的事實，捂臉~
記得當時一桌人圍在一起下午茶，想想也能知道，肯定是滿場各種精緻的美酒小點……我的人生又圓滿了一些，機不可失，我逮住機會跑去和GIORGIO ARMANI合照，但是沒注意他剛好吃了一塊乳酪……
我清楚的記得他當時極快的用手捂住嘴，迅速將自己口中的食物咽下去，才笑著摟住了我的肩膀合照……我感到自己太莽撞了啊啊啊……
餐後一杯助消化的檸檬酒是很多義大利人的習慣，很多餐廳老闆都會在客人飯後放一整瓶在你的桌上，以示大方。
另外，義大利人有擤鼻涕的習慣，其實也算是該國的名產了。雖然有些彆扭，但是其實也沒什麼可說，正常的生理反應嘛……習慣就好~
所長說
題圖 luvoinc.com
本文來自果殼網
未經許可，嚴禁轉載
如有需要，請聯繫sns@guokr.com
吃貨研究所ID：Food_Lab分享菜譜，吐槽黑店辯論甜咸之爭，挑戰「相剋食物」上可鑒賞懷石料理，下可傳授如何挑瓜……不是會吃飯就能叫作吃貨！讓能好怎來統治世界~
推薦閱讀：
※PUA【誘惑的危險】如何和妹子聊天 和女生聊天, 注意這些錯誤一定不要做!
※曲解用的好，讓女生倒追你
※大家分享一下超級撩漢（妹）的金句啊！！？
※如何才能吸引你喜歡的女孩？