核桃早晨吃還是晚上吃?終於有答案了,告訴你最適合吃核桃的時間

原創 爆炸營養課堂 2018-05-23 11:27

核桃是胡桃科類的食物,是人們經常吃的食物之一,很多孩子上學時家裡老人都會讓孩子多吃核桃,說是可以補充補充大腦,覺得核桃仁長的形狀像大腦,可以「以形補形」。

當然這種說法並不嚴謹,吃核桃不能直接補腦,不過核桃中豐富的ω-3 不飽和脂肪酸,對大腦的健康是非常有好處的。核桃里豐富的脂肪酸DHA,可以維持我們正常的生理功能以及神經系統細胞的生長。尤其是女性懷孕期間多吃一些核桃,對寶寶大腦的健康發育起到積極作用。

不過有些人好奇,核桃早晨吃好,還是晚上吃好呢?說早晨吃的人覺得,連外面賣的早餐奶里都會特意強調添加了核桃元素,說明適合早晨吃。說晚上吃的人,覺得睡覺前吃點核桃就休息,營養都可以用到大腦里。到底應該如何選擇?

首先我們要知道,核桃里含有豐富的不飽和脂肪酸,如果我們每天都大量的吃核桃,不僅沒有充分的被人體利用,還會形成過多的膽固醇。如果睡覺前吃,由於睡前不會有大量運動,無法消耗核桃中的熱量,容易使脂肪囤積在身上,吃得太多還容易發生痰多上火的情況,影響營養的吸收。

所以核桃適合在早餐中食用,早餐吃核桃既能補充營養,又不會擔心長胖。在下午三四點,也可以適當吃一些核桃,來補充體力短暫的進行休息。

說完適合吃核桃的兩個時間段,我們再來說說核桃身上藏著的寶貝:核桃分心木,也就說核桃中間的那層隔膜,對改善睡眠質量很有幫助。中醫認為,核桃分心木具有固腎澀精、利尿清熱、健脾止瀉等功效,對於夜尿的人群有很好的療效,從而還能改善我們的睡眠質量。

核桃分心木的沖泡方法很簡單,取分心木3~5克(大概14~20整片),先放入杯中清洗一下,然後用沸騰的熱水沖泡10分鐘左右,顏色逐漸變深即可。

泡好的分心木水,可以以此湯代茶飲,多次沖泡,但隨著沖泡次數的增多顏色會變淡,作用也隨之降低,最好不要過夜喝。

各位朋友,你知道核桃什麼時候吃最合適了嗎?你還知道核桃有哪些吃法?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。


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