「獼猴桃」很好吃，但5歲以下的小孩要注意！

獼猴桃俗稱楊桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原產於中國的古老野生藤本果樹。

從19世紀後期起，西方國家紛紛派人到中國收集、引進植物資源，先後有英國、法國、美國從中國引入了獼猴桃。1903年，有個在紐西蘭北島西海岸旺加努伊女子學校教書的女教師伊莎·福瑞莎（M.L.Fraser），利用假期到中國宜昌去看望她的姐妹凱蒂（C.G. Fraser），當時凱蒂在宜昌當福音傳教士，同時也教書。1904年2月伊莎貝爾返回紐西蘭的時候，把獼獼桃的種子帶回到自己的國家。

自此，獼猴桃開始流行於世界各地。

獼猴桃的功效與主治：

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、澀，寒。

功能主治：

果：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可生食，或去皮後和蜂蜜煎湯服。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷。可用該品絞汁，加生薑汁服。

根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於風濕性關節炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結結核，癰癤腫毒，癌症。

用法用量：25～100克；果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。

獼猴桃名稱由來有兩種說法：

1、李時珍在《本草綱目》中描繪奇異果的形、色時說：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」

2、另有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。看看上面圖片是不是很像。

不管名稱來源是哪種說法，獼猴桃是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果，相信大家會一致贊同。

獼猴桃是很多人喜歡吃的一種水果，一般在九月分成熟。但是一般剛買回來的獼猴桃都是比較硬的，如果很想吃的話，我們只能通過人為的對其進行催熟處理。

1、用已熟的水果進行催熟。

獼猴桃要等完全成熟以後再吃。否則，不僅味道酸澀，而且還含有一種不利於人體健康的物質。但是，如果等它自然成熟，需要很長時間。這時，我們就可以將一些已經成熟的水果如：香蕉、蘋果、西紅柿等，與獼猴桃放在一起進行催熟。這些成熟的水果中會釋放一種天然的催熟氣體，從而促使它變軟變甜變熟。

2、用乙烯進行催熟。

研究表明，獼猴桃對乙烯十分敏感，尤其是對環境中的乙烯更加敏感，只要環境中的乙烯濃度愈高，那麼它的成熟速度也就越快。很多水果商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時間。因此，我們也可以通過這種方式來對獼猴桃進行催熟，但是在使用的時候必須要控制用量，否則的話很有可能會損害人體健康。

獼猴桃食用價值很大

1、新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹根30克，半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑，30天為一療程，可治胃癌、食道癌。

2、每次食用新鮮獼猴桃3～5個，每日吃3～4次。或取鮮獼猴桃，洗凈，搗爛，用涼開水浸泡，然後慢飲，治高熱煩渴。

3、獼猴桃乾果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。可治消化不良。

4、患尿路結石者，每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。

5、常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療

獼猴桃孕婦食用也相當不錯

1、獼猴桃富含多種維生素，能補充孕婦和胎兒對維生素的補充，特別是維c、維e等。通過食補就能滿足。

2、獼猴桃還有大量的葉酸，在懷孕早期，孕婦是需要補充葉酸的，這時孕婦可以通過吃獼猴桃補充葉酸。

3、獼猴桃中含有的物質，能起到防治高血壓、高血糖等疾病的效果。對一些容易出現妊娠高血壓、妊娠高血糖的孕婦，在孕後期可以適當多補充些。

4、很多孕婦在懷孕後，經常失眠多夢，這時可吃點獼猴桃，不僅能補充體內的鈣質，還能促進睡眠，改善睡眠質量。

5、獼猴桃能緩解便秘癥狀，很多孕婦在孕後期，由於運動少，加之胎兒對腸胃的壓迫，所以容易出現便秘癥狀表現，吃些獼猴桃能促進腸道蠕動，緩解便秘狀況。

獼猴桃食用價值這麼高，但嬰幼兒食用還是要注意啊！

英國一次科學調查研究顯示，兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。這項研究顯示，5歲以下的兒童最容易產生獼猴桃過敏反應。在 300名接受調查者中有 80名兒童，其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應。其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應過於強烈，不得不入院治療。兒童對獼猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調查者中有 41人，其中40%低於 5歲的兒童在食用獼猴桃後產生了呼吸困難和虛脫的嚴重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。

另外脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜 食用。