國酒茅台為什麼會讓白宮報警？

王穎回憶說：我們把台收了以後，檯布一兜就扔到垃圾桶。張勁智回憶說：收完以後我們的書記劉劍就說上面的名單呢？我說名單都倒了。時任大會堂黨委書記的劉劍剎那間變得十分嚴厲。張勁智說：當時就說給我找去!當時把我凶了一頓，趕快下去找去，西北小院有垃圾房，我就扒著垃圾，一個一個名單找回來了。直到劉劍親自把一張張名單仔細核對完，確定沒有丟失後，才大大地鬆了一口氣。王穎說：找到以後記得我看了以後，那個上頭，我說這是什麼人，才這麼

仔細地看了一下，這上面怎麼全是英文。桌簽的名字是：Henry Alfred Kissinger，基辛格，這位時任美國總統安全事務顧問，7月10號從巴基斯坦秘密飛到北京，總共停留了48小時，跟周恩來進行了7次會談。基辛格此次秘密訪華是奉尼克松總統指示，探討中美兩國建交的可能性。在當時的國際形勢背景下，這次基辛格等人秘密出訪中國，是中美兩國最高機密。如果名單被泄露出去，後果將難以預料。三個月後，王穎又在大會堂見到了那位神秘客人。基辛格再度訪華，這次是為尼克松總統訪華打前站。王穎說：我們把台收了以後，檯布一兜就扔到垃圾桶。張勁智說：收完以後我們的書記劉劍就說上面的名單呢？我說名單都倒了。

時任大會堂黨委書記的劉劍剎那間變得十分嚴厲。張勁智說：當時就說:給我找去!當時把我凶了一頓，趕快下去找去，西北小院有垃圾房，我就扒著垃圾，一個一個名單找回來了。直到劉劍親自把一張張名單仔細核對完，確定沒有丟失後，才大大地鬆了一口氣。王穎說：找到以後記得我看了以後，那個上頭，我說這是什麼人，才這麼仔細地看了一下，這上面怎麼全是英文。桌簽的名字是：Henry Alfred Kissinger，基辛格，這位時任美國總統安全事務顧問，7月10號從巴基斯坦秘密飛到北京，總共停留了48小時，跟周恩來進行了7次會談。基辛格此次秘密訪華是奉尼克松總統指示，探討中美兩國建交的可能性。在當時的國際形勢背景下，這次基辛格等人秘密出訪中國，是中美兩國最高機密。如

果名單被泄露出去，後果將難以預料。

三個月後，王穎又在大會堂見到了那位神秘客人。基辛格再度訪華，這次是為尼克松總統訪華打前站。10月26日，在基辛格從北京前往上海途中，傳來了中華人民共和國重返聯合國的消息，中美關係改善的步伐隨之加快。1971年11月30日，美國總統尼克松正式宣布訪問中國。人民大會堂接到指令準備迎接第一位來訪的美國總統。周恩來來到人民大會堂，細緻地要求工作人員對各種設施進行嚴格的檢查。人民大會堂里有數以萬計的燈，就是從那時起，所有的燈都採用了雙燈泡加防護網。王戰英回憶說：周總理說一個是要安全，第二個不能滅一個燈，所以大會堂的宴會廳以後各個廳室都這樣了，變成雙燈泡，這是一個。第二就是燈罩全部加防護網，用一種特殊材料製作的防護網，碎了以後也掉不下來。為了迎接尼克松總統的到來，人民大會堂裡面進行了自文化大革命以來最大規模的一次打掃和清理。王穎說：那時候就開始把一些語錄都撤掉，把北大廳裡邊的大花瓶，還有迎賓廳的那個大花瓶，就都給它拿出來了。

從大張旗鼓地清理人民大會堂的做法上可以看出，中國政府對尼克松總統來訪的重視程度。在過去的半個世紀里

，儘管世界上許多國家的政壇風雲人物走過人民大會堂這塊鮮艷的紅地毯，但尼克松是第一個踏上這塊紅地毯的美國總統。1972年2月21日，上午11時30分，美國尼克松總統乘坐空軍一號抵達北京南苑機場。這是中美之間一次劃時代的握手。這次握手影響了整個世界。2月21日下午4點，人民大會堂南門入口站滿了記者，在閃光燈不停地閃耀中，尼克松步入了人民大會堂，來到貴賓接待廳與周恩來會見，人民大會堂的外事活動第一次向世界進行了衛星轉播。這也是大會堂的服務員第一次近距離地看到一位美國總統，她們自然聯想到了以往在電影中看到的美帝國主義的反面形象。張鳳英說：那時候我們就覺得不是老美老欺負我們，我們還老罵美帝國主義，我們也有點想法，可是有想法想法都在心裡頭，都不說。下午七點，周恩來在大會堂舉行宴會迎接尼克松一行。中國領導人對尼克松這次訪問的所有行程和生活都作了精心的安排。王戰英說：兩場宴會每場宴會是兩份，兩個方案的菜單。周總理親自進行了審查，而且專門進行了修改。

這就是周恩來總理當年修改過的菜單方案，從上面彌足珍貴的筆跡，我們能感受到周恩來在外事交往中獨特的個人風格，也似乎能聞到當年宴會桌上草菇蓋菜、椰子蒸雞和黃橋燒餅美妙的香味。周恩來說：中

美兩國的社會制度根本不同，在中美兩國政府之間存在著巨大的分歧，但是這種分歧不應當妨礙中美兩國在互相尊重主權和領土完整、互不侵犯、互不干涉內政、平等互利、和平共處五項原則的基礎上建立正常的國家關係，更不應該導致戰爭。 尼克松在答詞中說，中國人民和美國人民都是偉大的人民，如果我們是敵人的話，那麼這個世界的前途就是黑暗的了。那一天在宴會上，尼克松聽到了他十分熟悉而倍感親切的曲子《美麗的阿美利堅》，這是周恩來親自選定的。這是這座宏大的國家殿堂里，第一次奏響美國的樂曲，是中美之間結束了長達二十多年的冷戰之後，一次新的外交姿態。這首優美的樂曲在大廳里回蕩，感動了在場的尼克松總統和所有來賓。這支樂曲也恰恰是尼克松在1969年總統就職典禮時為自己選擇的音樂。尼克松激動不已，為此專門到樂隊席向樂手們敬酒。歡迎宴會用的是茅台酒。在宴會上，周總理告訴尼克松：茅台的酒精濃度高於50度，可以說一點火就著。據說回到美國後，尼克松拿一碗茅台酒試了試，結果冒起的火苗引發了白宮的消防警報。尼克松的這次訪問，還發生了一件題外的故事。就在人民大會堂的宴會結束後的第二天入夜，一場紛紛揚揚的大雪飄落京城。按照尼克松原計劃，次日上午遊覽長城。尼克松擔心去長城的計劃要告吹了。他萬萬沒想到，當天晚上北京出動了十幾萬人連夜掃雪，竟然為他尼克松掃清了去八達嶺的道路。通過美國電視和報紙的全程報道。22年來生活在地球另一邊的美國人第一次看到了真實的中國，看到了熱情友善的中國人民，美國人民他們也從尼克松在北京的精彩旅程知道了到北京必須要做的三件事——「爬長城、吃烤鴨、喝茅台」。

這段故事結束五天之後，1972年2月28日，中美兩國在上海發表聯合公報，中美關係開始實現正常化，兩個大國結束了長達22年的相互隔絕和敵視的狀態，因此，尼克松訪華被人稱為「破冰之旅」，迅速扭轉了世界格局。就在中美聯合公報發表十五天後，1972年3月13日，中英兩國建立全面外交關係。9月25日，日本首相田中角榮率領230多人組成的龐大代表團走進人民大會堂。10月11日，姬鵬飛外長同西德外長謝爾在人民大會堂東大廳簽署建交聯合公報。所有的這一切，不免讓人想起，始自1971年4月14日人民大會堂里，周恩來與美國乒乓代表

團的那次頗具智慧的會談。

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