如何製作香辣牛肉醬

　美廚邦小編為你分享如何製作香辣牛肉醬

　　主料：牛肉餡200克，黃豆醬35克，甜麵醬35克，番茄沙司35克，豆豉醬15克，韓式辣椒醬50克，砂糖2小勺，白芝麻10克，蒜頭3瓣，薑片3片，蔥1根，生抽少許，色拉油適量，料酒1勺

　　步驟：

　　1.買的牛肉自己剁成牛肉餡

　　2.蔥姜蒜都切成細末

　　3.起油鍋，油比平時炒菜要多放點

　　4.放入蔥姜蒜末爆香

　　5.放入牛肉餡翻炒

　　6.翻炒至稍微變色時，放入少許的料酒

　　7.繼續翻炒至全部變色，盛出炒熟的牛肉餡

　　8.炒鍋里再次放油，放入韓式辣醬翻炒

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