吃貨必知：日式點心都有哪些

鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ）應該很多人都吃過

若あゆ（若鮎、わかあゆ）這是……上面的馬甲嗎……

あんみつ（餡蜜）原本是夏天吃的，現在是一年四季都能吃到了，現代點的還會加上冰激凌

銅鑼燒（日語：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き）機器貓的最愛

羊羹（ようかん）起源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。一般以紅豆為材料，其後亦發展至有栗子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外，也另有一些鹹味的羊羹。羊羹在日本也非常著名，為一般日本人品茶時常備的甜點之一。我個人不是很喜歡……但是便宜！比米飯便宜！派生的還有水羊羹、丁稚羊羹

ういろう（外郎）蒸的，看上去和上面的很像

麻糬(餅／もち）糯米做的，過年時吃，比較黏、軟，我很喜歡，每年都有老人吃這個噎死的……派生出來的還有一種叫做大福（だいふく）

糰子（団子/ だんご）包餡、淋醬、裹粉的都有，個人最喜歡淋醬~超好吃

日式饅頭（饅頭/まんじゅう）日本的饅頭和中國的是聽不一樣的，吃過就懂了……我也形容不出來……

日本饅頭派生很多，有幾十種。比較奇特的有個水饅頭

比較重口的有人形焼

最中（もなか）

きんつば（金鍔）

羽二重餅（はぶたえもち）

練り切り（ねりきり）用一個木雕的模具做出來的精緻的點心，根據季節不同會做不同樣子的

わらびもち（蕨餅）非常常見的點心。原始狀態時透明的，有的甚至跟水滴一樣，撒上豆沙粉後吃，也很好吃

金華糖（きんかとう）煮融化的砂糖固定並上色後的

生薑糖（しょうがとう）

和三盆（わさんぼん）也是用砂糖做的

落雁（らくがん）

のし梅（のしうめ）外麵包的是竹皮

さなづら和上面這個很類似

都まんじゅう（みやこまんじゅう）卡斯提拉風格的烤饅頭

仙貝，煎餅（せんべい）大家都吃過相信

こなし蒸出來的。小麥粉做的，加砂糖

すあま（壽甘、素甘）

鶴乃子（つるのこ）

ぼたもち（牡丹餅）這個也很常見，一般不是裡面餡外面飯么，這個反了下，外面紅豆裡面米飯……

亥の子餅（いのこもち）冬天某節日吃的

鹿の子（かのこ）看看簡單，構造上有三四層

點擊「閱讀原文」可一鍵關注