雞血藤的功效與作用 雞血藤怎麼吃

雞血藤是豆科崖豆藤屬的植物，那麼雞血藤的功效與作用有哪些呢?下面一起來了解下。

　　雞轎藤味苦微甘、性溫，歸肝、心、腎經;色赤入血，質潤行散;具有活血舒筋，養血調經的功效;主治風濕痹痛，手足麻木，肢體癱瘓，月經不調，經行不暢，痛經，經閉，白細胞減少症。

　　一、雞血藤煲雞蛋的做法

　　雞血藤煲雞蛋的製作材料：

　　主料：雞蛋100克

　　輔料：雞血藤30克

　　調料：白砂糖15克

　　雞血藤煲雞蛋的做法：

　　1. 將雞血藤、雞蛋放入鍋中，加兩碗清水同煮沸;

　　2. 雞蛋煮熟後，剝去外殼再煮沸，煮成一碗湯後加入白砂糖調味即可。

　　功效：有活血補血，舒筋活絡之功效，民間常用於治療婦女月經不調，閉經，貧血，腰膝酸疼等症。

　　二、雞血藤竹絲雞湯的做法

　　雞血藤竹絲雞湯的製作材料：

　　主料：烏骨雞650克

　　輔料：雞血藤80克,棗(干)40克

　　調料：姜5克,鹽4克

　　雞血藤竹絲雞湯的做法：

　　1. 雞血藤洗凈，斬碎;

　　2. 生薑、紅棗(去核)洗凈;

　　3. 竹絲雞(烏骨雞)刮凈，去毛，去腸雜，洗凈，斬件;

　　4. 滾水中煮5分鐘，取出過冷水;

　　5. 把各料放入鍋內，加適量水，猛火煲至滾;

　　6. 慢火煲2小時，調味供用。

　　功效：湯中雞血藤味甘、苦、性溫，能活血祛瘀，又能補血通脈，善治腰膝酸軟，為強壯性之血葯，凡患麻木不仁，婦女月經閉止等，以之為湯，必生效也。

　　三、藤膠燉乳鴿的做法

　　藤膠燉乳鴿的製作材料：

　　主料：雛鴿200克

　　輔料：雞血藤20克

　　調料：鹽4克

　　藤膠燉乳鴿的做法：

　　1.凈乳鴿放入水中，高火3分鐘，取出洗凈。

　　2.雞血藤膠、乳鴿放入器皿內，加入滾開水500克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。