柬埔寨三日游：體味吳哥窟風土人情

摘要：元貞元年(1295年)，一個叫周達觀的溫州人奉命隨使團前往真臘，他逗留約一年後回國寫了篇《真臘風土記》。這篇遊記便成了現存與真臘同時代者對該國的唯一記錄。我這次去的地方叫暹粒，柬埔寨吳哥窟的所在城市，但在1431年暹羅人打過來之前，人們管這裡叫真臘國都吳哥。

美麗的「小吳哥」被湖水倒映得更加神秘

　　凌晨五點摸黑辦證

　　由於沒乘直飛航班，我們坐著大巴車從金邊一早出發趕往暹粒。順著6號公路行駛，顛簸的路況讓人不斷調整坐姿，車窗外反覆閃過柬埔寨鄉間的吊腳樓民居和悠閑卻略顯瘦弱的水牛。傍晚時分終於到達暹粒，300多公里的路居然開了近7個小時。計劃第二天要去看小吳哥日出，因此入住酒店後迅速倒頭睡去。

大象也是遊覽吳哥的重要交通工具

　　凌晨四點半的鬧鈴聲使我感覺自己是要爬起來看一場西甲，但陌生的酒店房間促使我迅速拿好相機衝出屋門。從暹粒市中心開車到小吳哥只要10幾分鐘，沿途周圍漆黑一片，但開到入口處才發現起得比自己早的大有人在。買票時會有攝像頭拍免費快照，我選了40美元的三日票，之後的三天，這張帶有我大頭照的門票就成了遊覽所有吳哥古迹的通行證。

暹粒當地的小女孩眼神憂鬱

　　搶機位時注意腳下

　　小吳哥其實就是通常所說的吳哥窟，也稱吳哥寺。跟隨操著各國語言的大部隊摸黑走過長長的石台，眼前隱約看到黑壓壓的一群人，緊趕幾步湊到近前才發現大家早已支起長槍短炮靜待日出。我來到斜側方插縫擠到最前排，正欲再往前走幾步拿起相機取景，腳下卻突然一軟，只覺水和泥沙順著鞋幫內側直灌腳面。抽身退回為時已晚，一隻腳已徹底被小吳哥城外湖裡沉澱千年的泥漿所包裹。

　　隨著時間的推移，小吳哥這座12世紀上半葉柬王蘇利耶跋摩二世時期的建築輪廓漸漸清晰起來，遠處也傳來蛇皮鼓藝人敲出的極富節奏感的咚咚聲，讓人頗覺迷幻。天空呈現出令人難以置信的火紅色朝霞，從地平線蔓延開去，遠處近處的絲絲雲彩全部被染成各種不同層次的紅黃漸變色。小吳哥那標誌性的三座塔尖在朝霞下成了漂亮的剪影，而眼前的湖水依舊默然如鏡面，水面上零散的幾朵殘蓮點綴出小吳哥的倒影。　

樹根與石牆「糾纏不清」　

　　與「微笑」合影不明智

　　對於「高棉的微笑」誰都會有所耳聞。它就藏在巴戎寺。要去巴戎寺需走吳哥城也就是大吳哥的南門。鑽進小小的門洞後順路直走，途中自行車、大象、汽車、當地的TUK-TUK——一種摩托車後加車斗的交通工具穿梭往來。巴戎有54座大小寶塔，每座塔的頂部都雕有象徵國王閻那跋摩七世的巨大四面佛，他們從塔尖微笑著俯瞰四周，象徵著王權至上和佛教神聖。其中有一面石雕高度和人身高相仿，與其對視彷彿能有交流之感，這就是「高棉的微笑」。遊客們總會把這裡圍個水泄不通，你想單獨和它合影既要有耐心還需要運氣。

　　其實把時間都花在巴戎寺，不如去其他古迹逛逛。女王宮裡精美絕倫的粉紅色砂岩浮雕;塔布倫寺中觸角般的老樹根緩慢地扼住了石牆;崩密列頹敗的亂石堆;巴肯山上安靜祥和的日落景象;聖劍寺滿是小坑的牆壁讓人不禁幻想當初這裡鑲滿各色寶石的輝煌。你只要花上3美元租一輛自行車，這些全能搞定。

女王宮的浮雕令人驚嘆

　　一美元能幹很多事

　　在吳哥古迹中行走，除了穿橙色衣服的僧人格外引人注目外，隨處可見的小孩也是必需要與之打些交道的。「一個、兩個、三個……十個一美元」，幾乎每個景點都有當地小女孩挎著竹籃，手裡邊數著明信片邊用蹩腳的普通話向你介紹。假裝聽不懂?她會用日語、英語、廣東話分別對你「再教育」，如果還不買賬，她們就會喊道：「糖果，給我糖果!」早有存貨的我對於這種「明搶」倒欣然接受，許是大家都很慷慨，因此在吳哥常能看到挺著「一肚子」糖果的小孩走來走去。

　　在柬埔寨，美元和當地貨幣瑞爾都能使。古迹周圍有不少水果攤，如果你放慢腳步，馬上會有七八個小女孩衝上來向你推銷。一美元就可買兩個芒果或是一個大椰子，如果你不買，她們會賭氣似的「詛咒」你：「不買就不漂亮啦!」有時還會遇到一些被地雷炸傷的殘疾人，他們使用柬埔寨的樂器奏出極具特色的音樂，聽得入神後他們會讓你買張他們的CD，開價10美元，但相同的CD回到暹粒市區的老市場里只要一美元。

橙衣僧人格外引人注目

　　天黑之後再去吃AMOK

　　如果說天亮的時間都應交給吳哥，那天黑之後的主角則是暹粒市區老市場附近悠閑迷幻的夜生活。安吉麗娜·朱莉在拍攝《古墓麗影》時常去 RedPiano喝雞尾酒，KhmerKitchenRestaurant里不久前剛閃過滾石樂隊主唱MickJagger的身影。橫豎交錯的小巷，法國殖民時期的建築，各色閃爍的燈箱招牌，雖不及午夜巴黎那般高雅貴氣，卻也情調十足。

　　這裡有做Massage的按摩師，賣藝術品的商人，還有把家安在這兒的歐洲人，但最多的還是餐館和酒吧。柬埔寨國菜叫AMOK，它是用雞肉、魚或者其他主料，加入椰漿和香料烹制而成，當餐桌上的燭光隨著香氣慢慢傾瀉到小巷中時，口中所嘗到的也不僅是菜品本身的味道了。酒吧街入口斜對面有一家叫 BluePumpkin的冰激凌甜品店非常有名，榴槤味冰激凌在北京可吃不到，如果還嫌不夠新鮮，來點兒肉桂或是乾薑味的怎麼樣?（圖/文：田虎）
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