給他做一鍋熱乎乎的湯：泡菜海鮮豆腐湯-紅火火的時尚博客-YOKA時尚博客
06-16
原料：
蝦、辣白菜、凍豆腐、金針菇
蝦要洗凈，去除須子，去掉蝦背線；
辣白菜切碎；凍豆腐切塊；金針菇去根洗凈。
做法：
1、鍋里放油燒開，加入薑片，炒香；加入來白菜翻炒，要多炒一會，炒出香味；加點糖，稍後轉入砂鍋中；
2、砂鍋放在火上，加入水；蓋上蓋子，燒開；燒開之後加入凍豆腐，燉大概20分鐘；
3、稍後加入蝦；大概大火五分鐘就可以了，蝦熟的很快，時間久了會老；在臨出鍋的前一分鐘加入金針菇，金針菇久了會塞牙。
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※上海鮮花港《原創攝影》