啤酒雞翅的做法

可樂雞翅？太俗氣了，試試啤酒雞翅吧，更好吃哦~

By 尖尖_實驗室

用料

雞翅 8個

啤酒 1罐

姜 4片

大蔥 1小段

八角 一顆

生抽 2勺

老抽 1勺

耗油 1勺

糖 1勺

料酒 1勺

做法步驟

1、姜切片，蔥切段備用

2、雞翅洗凈，在反面劃兩刀，方便入味。

3、鍋中倒入適量的清水，放入雞翅，2塊薑片，再放入1勺料酒，大火燒開後，撇去浮沫，將雞翅撈出備用。

4、平底鍋中放入少許油，油熱後放入雞翅

5、將雞翅放入鍋中煸炒至雙面微黃。

6、放入薑片、八角、蔥段放入鍋中煸炒出香味。

7、倒入啤酒，再倒入少許清水

8、然後放入生抽、老抽、耗油、糖調味。

9、加蓋，大火燒開後轉中火燉15分鐘

10、燉好之後，打開蓋子用大火收汁即可

11、裝盤後，撒上少許白芝麻~

12、成品圖~

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