開胃解饞的小零食

06-16

小時候，除了逢年過節，平常無論是肉葷還是零食，其實都是很難得的。記憶中，所有吃進嘴裡的糧食，蔬菜，或者油，幾乎都是靠爸爸媽媽的雙手獲得。感謝父母，給我們帶來的一切。

1. 瘦肉切薄片，用適量生粉，鹽，胡椒粉，生抽腌制半個小時左右

2. 準備好要用的食材

3. 腌好的肉片用牙籤串起來

4. 鍋內倒油，放入牙籤肉中小火炸

5. 炸至邊緣有些焦黃色撈出備用

6. 炸好的牙籤肉

7. 別起油鍋，倒油，小火煸出花椒的香味，然後把花椒取出

8. 爆香姜蒜

9. 放入干辣椒，我加了二勺辣椒粉

10. 放入牙籤肉一起翻炒，沿鍋邊加入少許涼白開，大火收汁即可

非常香，無論下飯還是當作零食，絕對讓你停不下來。口水ing……